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東京タワーや麻布十番からも程近い東麻布に隠れた鉄板焼の名店があります。店主は有名ホテルの鉄板焼専門店で料理長を務めた確かな腕の持ち主。主役となる肉は、A5ランクの黒毛和牛の中から上質なものを厳選し、最適な環境で熟成されたものを使用しています。 調理の際はまず表面だけを強火でロースト。その後、鉄板に置いた網の上でゆっくりと旨味を開花、凝縮させます。ゲストに提供する瞬間に最もおいしい状態に仕上げられるのは、長年の感覚に培われた職人技だからこそ。他にも鉄板焼の王道の一品、フォアグラや鮑、15種類の焼き野菜盛合せ、味の変化を楽しめるガーリックライスの出汁茶づけ等、舌鼓の数々。様々なシーンで御利用頂ける事をお約束いたします。
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詳細情報
- 注意事項
- ■営業時間中のお電話は繋がりにくい事があります。予めご了承ください。
■【昼の部】のご予約は土／日／祝のみお電話で承ります。平日は承っておりません - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 03-6230-3636
- 営業時間
- ＜水／木／金＞
【昼の部】11：30～14：00（L.O.13：30）
【夜の部】18：00～21：00（L.O.20：00）
＜月／土／日／祝＞
18：00～21：00（L.O.20：00） - 定休日
- 火
- サービス料
- コースをご注文いただかない場合は、席料を頂戴しておりますのでご了承ください。
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※【夜の部】のお子さまのご利用は小学生以上とさせていただいております。ご了承下さい。 - 席
- 全21席
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.t-ranma.com/
- アクセス
- ■都営大江戸線「赤羽橋駅」中之橋出口より徒歩1分
■都営南北線「麻布十番駅」3番出口より徒歩8分
■地下鉄日比谷線「神谷町駅」より徒歩10分 - 住所
- 〒106-0044 東京都港区東麻布1-18-5
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.3（全327件）
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評価：
贅沢な空間と心地よいホスピタリティ まず足を踏み入れて感じるのは、東麻布らしい洗練された落ち着きと、温かみのあるモダンな雰囲気です。カウンター席は、シェフの鮮やかな手捌きを間近に眺めることができる特等席。鉄板の上で食材が焼ける音、立ち上る香ばしい香りが、これから始まる食事への期待を最大限に高めてくれます。スタッフの方々のサービスも非常に細やかで、つかず離れずの絶妙な距離感が心地よく、終始リラックスして過ごすことができました。 素材の良さを引き出す至極の鉄板焼 料理の主役は何と言っても、厳選された最高級ランクの黒毛和牛です。 • 肉の焼き加減: 今回はミディアムレアで頂きましたが、表面はカリッと香ばしく、中は驚くほどジューシー。噛み締めるたびに上質な脂の甘みが口いっぱいに広がり、まさに至福の瞬間でした。 • 海鮮と季節の野菜: お肉だけでなく、活鮑や伊勢海老といった海鮮の鮮度も抜群です。素材の味を邪魔しない絶妙な味付けで、四季折々の旬の野菜も、鉄板で焼かれることでその甘みがギュッと凝縮されていました。 • 〆のガーリックライス: これを抜きには語れません。パラパラに仕上がったライスにお焦げの香ばしさが加わり、お腹がいっぱいでも不思議と完食できてしまう、中毒性のある美味しさです。 総評 「蘭麻」の魅力は、単に高級な食材を並べるだけでなく、その一つひとつのポテンシャルをプロの技術で最大限に引き出している点にあります。ワインのラインナップも豊富で、料理に合わせたペアリングの提案も的確でした。 東麻布という立地ながら、気取りすぎずに本物の味を堪能できる。自分へのご褒美はもちろん、「ここぞ」という時に外さないお店を探している方に、自信を持っておすすめしたい一軒です。また季節を変えて、旬の味覚を味わいに再訪したいと思います。
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評価：
蘭麻 東麻布にある、大人のための落ち着いた鉄板焼き店🔥✨ 住宅街の一角にありながら、店内は静かで洗練された雰囲気。カウンター越しに目の前で調理されるスタイルで、ライブ感と上質さを同時に楽しめます😊 デートや記念日、ゆっくり食事をしたい夜にぴったりの空間です。 料理は厳選された食材を使った鉄板焼きが中心で、火入れの技術と素材の旨みを最大限に引き出すシンプルな味付けが印象的🥩✨ 肉料理はもちろん、野菜や魚介も丁寧に仕上げられており、一皿ごとに完成度の高さを感じます😋 余計な演出に頼らず、素材と技で勝負している点が好印象。 ワインや日本酒のセレクトも料理に寄り添う構成で、ペアリングを楽しみながら食事ができるのも魅力🍷🍶 スタッフの対応は落ち着いていて丁寧、距離感が心地よく、終始リラックスして過ごせました🤍 東麻布で「静かに、上質な鉄板焼きを楽しみたい夜」におすすめの一軒🌙✨ 派手さよりも本質を大切にした、大人向けの鉄板焼き店です😊🔥🍽️
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評価：
(2025年6月) 赤羽橋駅から徒歩5分ほどにある鉄板焼きレストラン。 平日ランチに訪問。 本格的な鉄板焼きのお店で、ディナーはそれなりの価格帯ですが、リーズナブルなランチを提供されています。 12:20頃の到着でほぼ満席。空いていた鉄板をコの字に囲むカウンターに着席。 蘭麻丼にしようかと思っていましたが、限定6食の黒毛和牛ハンバーグランチ(1800円)がまだ残っているとのことでしたのでそちらを注文。 ----- 【伊勢海老スープとサラダ】 注文直後にすぐ提供されます。 伊勢海老スープは小さいカップでの提供ですが、旨みのエキスが凝縮されていて、とても濃厚！ 開幕から上々の立ち上がり。 サラダは塩味が程よい味付けの調味で美味しいです。 【黒毛和牛ハンバーグと焼き野菜】 注文から5分ほどで提供。 ハンバーグと焼き野菜、ごはん、味噌汁、漬物。 では頂きます。 黒毛和牛のハンバーグは1つを半分に割って、デミソースと和風おろしの2種が用意されています。 ハンバーグはジューシーというより、赤身肉のように肉そのものの味を感じさせるという印象です。 サイズは大きくないですが、まあそこは値段とのバランスですね。 お肉が美味しいのはもちろんですが、個人的には焼き野菜が嬉しいですね。 シャキシャキのもやしに甘みが強くホクホクとしたさつまいも、その他エリンギ、れんこん、ごぼう、なす、ブロッコリーと種類豊富。 なかなか普通のお店でハンバーグランチを頼んでもここまでの野菜は頂けません。 ごはんも良い炊き加減で美味しいです。しかもおかわり可能。 最初のスープの他に味噌汁も付くのは何だか珍しいですね。 ----- この内容で1800円ならリーズナブルだと感じます。 ご馳走さまでした。
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評価：
落ち着いた雰囲気の中で本格的な鉄板焼きを楽しめる鉄板焼き らんま。 目の前の鉄板で丁寧に焼き上げられる料理は、音や香りまで含めて特別感があります！ お肉は火入れが絶妙で、旨みをしっかり感じられる仕上がり。 野菜や海鮮も素材の良さが活きていて、シンプルながら満足度の高い内容です。 カウンター席ではライブ感を楽しめ、スタッフの気配りも心地よく、会話を邪魔しない距離感が好印象でした！ 記念日や大切な人との食事、少し贅沢をしたい夜に選びたくなる一軒です。
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評価：
住宅街にあるため夜はとても静かです。 また東京タワーから近く駅から歩くとチラッと見えます。 お店は落ち着いた雰囲気で美味しいお料理とお酒が楽しめます。 目の前で食材を焼いてくれるところもいいです。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）
