手打 しまだ

総合評価：4.0（全459件）

評価：

平日の13時前に訪問したところ、待ち時間なくスムーズに入店できました。 ■カレースープ そば　1,240円 この日はうどんではなく、気分でそばを選択。ライス無料サービスもありましたが、今回はなしでお願いしました。 運ばれてきたカレースープは、手作りならではの本格派。まろやかでクリーミーな口当たりながら、後からスパイスの風味もしっかり感じられる個性的な味わいです。 一般的なカレー南蛮とは一味違う、コクと香りのバランスが印象的でした。 具材はネギが少量添えられているのみで、あえてシンプルな構成。 カレースープそのものの美味しさを存分に楽しめます。そばはやや硬めの茹で加減で、しっかりとした食感。濃厚なスープとの相性も良好でした。 今回はライスを付けませんでしたが、食べ終わる頃にはスープをライスでも味わいたくなり、ライスなしにしたことを少し後悔。 残ったカレースープに合わせれば間違いなく満足度が上がりそうです。 店内にはうどん・そば以外にも魅力的な短冊メニューが数多く掲げられており、お酒を飲みながら一品料理を楽しむ使い方も良さそう。 次回は夜営業にも訪れてみたいと思います。

評価：

平日のディナー（21時頃）に伺いましたが、 並びなし。 提供スピードは約7分ほどでした。 夜はうどん屋というより 居酒屋のような雰囲気で、 仕事終わりのお客さんで賑わっていました。 店内は1階と2階があり、 2階は座敷席。 どこか昔ながらの落ち着く空気感があります。 【注文】 ・エビ天カレースープうどん（1,560円） ※クレジットカード決済OK 名物とのことで、 エビ天カレースープうどんを注文。 まずスープがかなり印象的。 和風出汁ベースのカレーで、 スパイス感はありつつも まろやかでクリーミー。 とろみもあるので、 うどんによく絡みます。 うどんはかなりコシが強め。 もちっと感もあり、 噛むほど小麦の風味を感じるタイプ。 カレースープとの相性も抜群でした。 エビ天は衣がサクッとしていて、 スープを吸うことで 後半はまた違った美味しさに。 熱々なので、 最後まで身体が温まる一杯。 飲んだ後の締めにも合いそうな、 クセになるカレーうどんでした。 ご馳走さまでした♪

評価：

【演歌が流れる青山のカレー蕎麦】 青山で用事を済ませるとちょうど昼時。以前から気になっていたこちらを初訪問しました。 店構えからしてなかなかの昭和感。店内に入るとBGMは演歌で、時間がゆっくり流れているような雰囲気です。入店前に店頭で注文を決める方式で、少し慌てながら選択。1階は満席だったため、2階の座敷席へ案内されました。 ◆ エビ天カレースープそば　1,560円 まず驚いたのが蕎麦の力強さ。とろみのある熱々のカレースープに負けず、しっかりとした弾力があります。蕎麦というより細めのうどんを思わせるような存在感で、これはなかなか面白い組み合わせでした。 カレーは程よくスパイシーで濃厚。海老天はスープに浸しても衣がすぐには崩れず、海老の甘みもしっかり感じられます。 カレー、蕎麦、海老天がそれぞれ遠慮なく主張してくる一杯。店内に流れる演歌も相まって、どこか大衆演劇の舞台を見ているような賑やかさがありました。 添えられた冷奴も独特。口直しなのか、箸休めなのか、その意図は最後まで分かりませんでしたが、こうした肩肘張らないところもこの店らしい気がします。 周囲を見るとカレーつけ蕎麦を注文している方も多く、そちらも気になるところ。次回があるなら、今度はつけ蕎麦を試してみたいと思います。 最後はスープまで完飲。ごちそうさまでした。

評価：

うどんが食べたく訪問しました。 ・カレースープうどん￥1,240 カレーだしライス欲しいかなと思ってライス少なめで付けて頂きました。 らっきょうとたくあんのお新香が付きます。 あとミニ冷奴。 カレーが濃厚まろやかでいい感じのスープでした。 麺は柔らかめ。 飛び散るのでエプロン紙必須です。 とても美味しかったです。 昼は現金のみなので注意。

評価：

写真は海老天入りカレーうどんです。 暑い夏の猛暑日、神宮球場で野球観戦の帰りに来店しました。 食べログ百名店のシールが貼ってあり期待をして入ったお店ですが結果的に残念でした。 この辺りは22時以降営業をしているお店が少なくようやく見つけたお店でした。 外観は昔ながらで良い感じで表参道というオシャレでハイソな街とのギャップが良いなぁなんて最初は思いながらワクワクして入店。 1階と2階があり1階が満席のため2階に案内されました。2階は畳の座敷の和室になっており8〜10卓ぐらいありました。 座敷の為、靴を脱ぎどうしようかと思っていたところ外国人の店員さんがそのままでいいですよとのことで下駄箱に入れてくれるのかと思っていたらそのまま靴を放置されてました。（ちなみに靴は退店するまでずっと放置でした。） メニューを見ながらふと気付いたのは他の卓の男女8人組（若い女性から中年男性のグループ）がとにかくうるさすぎました。会話も下品で胸の大きさがどうだの、急に男女が身体を密着しあったりだの、聞くに耐えない会話でした。（声がうるさいので自然と耳に入る） あまりにもうるさかったのですが店員さん（外国人）も注意をする気配も全くなくこの店はこれが普通なのかと嫌な予感と同時に居心地悪いなぁと思いました。 瓶ビールを注文後、瓶ビールとお通しの温泉卵がきました。 お通しあるのか、事前に説明なかったなーと内心思いながらビールを口にしその後メニューを見ながら名物のうどんをなににしようかなと選んでいました。 メニューを決め海老天入りカレーうどんを頼みましたが、一向に来ない。 20分経ち、30分経ち、流石に痺れを切らし店員さんにまだ注文したうどんが来てないのですが？と聞いたところ先ほどのうるさい8人組の方を指差しあちらもまだですと言った返答をされ、あちらもまだの意味がよくわからず、なぜあちらとこちらが比べられてるのか理解不能でしたが外国人の店員さんだったため何を言っても無駄かと思い特にこちらからはなにも言い返しもせずはぁ。と言った感じでやりとりを終えました。 ついに40分経っても来ず、入店してから45分に差し掛かろうとした際にようやくうどんが運ばれてきました。 肝心の味はクリーミーでしたが具はなく 海老天入りのカレーのルーが入ったただのうどんです。 うどんが有名とのことでしたが、普通のどこにでもあるうどんそこまで大差ない気がしました。 45分待ち結局20分以内に食べ終わりそそくさと退店しました。 妻と一緒に行ったのですが妻はあまりにも待たされたためか、また猛暑日の中での熱中症気味だったためか、食事を45分待たされた結果具合を悪くしていました。 結果論ですがもっと早く提供ができていれば具合を悪くしていなかったのだろうと思います。 こちらの都合にはなりますが、猛暑日の中での野球観戦を楽しんだ後にディナーをしてこの近所の銭湯（清水湯さん）に行って楽しかった一日を終えて帰路に着こうとスケジュールを計画していました。 ですが45分も待たされた結果熱中症ぎみの妻は具合を悪くし、さらに終電が差し迫っており結局楽しみにしていた銭湯には行けませんでした。 こんなに待たされるのであれば初めからこちらのお店は選んでいませんし、流石に待たされすぎてうどんの味よりも早く食べて退店しなくてはという気持ちが強く、落ち着いて食事は喉を通らなかったです。 店が閉店間際で混雑をしていてこればっかりは運が悪かったとも言えますが、余りにも提供が遅かった場合お店の方も把握していると思いますし、その際お店の方から一言でもあればよかったのですがお店の方からは一言もなかったです。（外国人の女性スタッフ、男性スタッフが座敷で他の卓の片付けやこちらにも支払いの伝票を運んでいました。伝票を渡しに来る際にでも一言言えるタイミングはあったはず） それか事前に提供が遅くなる旨を教えてもらえたら入店をせずこんな気持ちにならずにすんだのでほんの少しだけでいいので配慮をしていただければお店を選ぶこちらとしては嬉しいです。 お通しもメニューに書いてあったかどうか不明ですが事前に説明があった方がこちらとしては親切で良心的なイメージがあります。 とにかくお店がうるさいのでお酒が入っている人は周りが見えなくなる人もいると思いますのである程度の周りへの、他の客への最低限の配慮等は必要かなと思いました。 百名店の選考基準が不明ですが 私の好みではなくまた行きたいとは思えず 次からは選ばない残念なお店でした。 あと地味に残念な点でpaypayは使えません。

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