レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー　マンハッタン（ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ内）

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総合評価：4.4（全59件）

評価：

【東京湾を眺めながら新しい美食の”Voyage”】 コースでいただくクオリティを ブッフェで 「好きなものを、好きなだけ」 そんな夢のようなレストランへお伺いしました。 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイの顔として 長年愛されてきた「マンハッタン」が、 2026年3月24日より新たなランチブッフェをスタート✨ 村上誼シェフが手がける 「マンハッタン プリフィックスブッフェ」 期待値高く行っても感動するクオリティでした♡ ―――――――――― ✅ 「好きなものを、好きなだけ」というN.Y.スタイルの自由と贅沢さ 東京湾の絶景を独占する、船上のような開放感と鏡天井が生み出す唯一無二の空間美の中でいただくブッフェ ✅ フレンチの伝統に根ざした村上誼（よしみ）シェフの技術が冷前菜からメインまで隅々に宿り、ブッフェの枠を超えた本格フレンチクオリティが圧倒的 ✅ 帝国ホテル＆アメリカにある5スターホテルを経ているエグゼクティブ シェフ パティシエ 永井 翔也氏が作る美しいスイーツ ―――――――――― 美味しそうなブッフェを通り ダイニングに足を運ぶと 天井に広がる鏡の世界とその先に広がる海と空。 東京湾を望む大きなガラス窓が空と海を切り取り、 その景色が鏡に映し込まれて、まるで空中に浮かぶダイニングのよう。 白いリネンと静謐な空気が、 これから始まる美食の”旅”への期待を高めてくれます。 冷前菜ブッフェへと足を運ぶと、その充実度に思わず目を奪われました。 カンパチのアクアチレソースは、 薄く削がれた身にフレッシュな酸味と辛みのソースが絡み、 爽やかな海の風を感じる一皿。 グリーンピースのブランマンジェは、 ガラスの器の中に春の緑が 美しく溶け込み、食べる前から目が喜びます。 パンはセレクション6種から 好きなものをオーダーできます。 赤ワインとナッツのパン・オ・ルージュ、 クルミパン、フォカッチャ。 私は3種もいただいてしまいました✨ ブッフェだとパンは取りに行くスタイルが多いですが サーヴしてくださり 焼き上げをご提供くださるのが、 さすがホテルインターコンチネンタル東京ベイさんの おもてなしだと感動しました♡ 丁寧に焼き上げられた質感と パンに合わせるクリームやオリーブオイル、お塩と お味を変えられるのも つい食べたくなってしまうポイントでした＾＾ スープは白く滑らかなポタージュ。 表面に散らされた桜が一点の彩りとなり、 こちらもテーブルにサーヴしてくださいます。 嬉しいことにおかわりもできるとのことでした✨ コースのハイライトはメインディッシュです。 今回いただいた A3黒毛和牛のグリエ トリュフ香るペリグーソース。 均一な火入れによって断面は美しいロゼ色に仕上がり、 ペリグーソースの華やかな香りが広がる中 柔らかいお肉がお口に広がり まさに本格フレンチレストランでいただくお味です️ 乾杯はスペイン・カバの 「ロジェ・グラート ロゼ ミレジメ 2023」を。 テラスを背景に注がれた淡いサーモンピンクの泡が、 春の東京湾にとてもよく似合いました。 赤ワインには、トスカーナの銘醸地ビッビアーノの 「キャンティ・クラシコ 2022」を。 軽やかな酸と赤い果実味が、 メインのお肉の旨みをすっきりと引き立ててくれます。 そして仕上げのデザートブッフェがまた、見事でした。 チョコレートのパンナコッタ、 ベリーのパンナコッタ、 ヴァニラムースとサバラン。 そこにレモンパイタルト、 ピスタチオとベリーの焼き菓子、 フィナンシェと、 まるでパティスリーのショーケースが目の前に広がるよう。 フレッシュなストロベリーとブルーベリーが ガラスの器に美しく盛られているのも印象的でした✨ 「好きなものを、好きなだけ」というコンセプトは、 単なる食べ放題ではなく、 フレンチの文脈の中で自由を愉しむための設計だと感じました。 夜景の中でシャンパンを傾けながら過ごすテラス体験はもちろん、 お昼のきらめく東京湾を眺めながらのプリフィックスブッフェも、 特別な時間になること間違いなし。 大切な人と訪れたい場所が、また一つ増えました。 ️ マンハッタン プリフィックス ブッフェ（2025年3月24日スタート） ▼冷前菜ブッフェ グジェール / ポークリエット クルミのバゲット添え / マンハッタン特製テリーヌ / 生ハムと果実とセルバチコの盛り合わせ / グリーンピースブランマンジェ / タケノコと鶏もものキッシュ / 真鯛のマリネ 柑橘類とあわせて / コヤリイカとキノコのフリカッセ / マグロとアボカドのポキ フライドオニオンのアクセント / サーモンマリネ / カンパチのアクアチレソース ほか ▼メインディッシュ（プリフィックス） 霧島豚ロースのロティ ペルシヤード風 カルヴァドス香るソースマデール 信玄鶏のアーモンドクルート焼き オリーブのアクセント ソースシュプレーム サワラのポワレ 菜の花のリゾット レギュームフリを添え ※プレミアムメインディッシュ（追加料金あり）：氷温熟成アンガス牛・阿蘇赤牛・A3黒毛和牛 ▼デザートブッフェ スフレチーズケーキ / ヴァニラムースとサバラン / チョコレートのパンナコッタ / ベリーのパンナコッタ / レモンパイ / ピスタチオ＆ベリーの焼き菓子 / イチゴのフィナンシェ / フレッシュフルーツ ほか ワイン ロジェ・グラート ロゼ ミレジメ 2023（カバ / スペイン） BIBBIANO キャンティ・クラシコ 2022（トスカーナ / イタリア）

評価：

レインボーブリッジビューダイニング&シャンパンバーに行きました‼️ インターコンチネンタルホテルの６階にあるレストラン。 実はここにずっと行きたかった。 レインボーブリッジが綺麗で絶景らしい。 あいにく当日は極寒で店内で食事をしました。 でもレストランからの眺めはとても綺麗。 帰りにスタッフさんがテラスに出られますか？と聞かれてもちろんです♥と娘と出ました。 夜景がすごく綺麗。ロマンチックです♥ 寒かったけど空気がとても澄んでいて最高のロケーション。 外国人観光客ならこんなに寒くてもきっとテラスで乾杯するでしょう。 場所柄か日本人客しかいない。 12月初めだからか一人客やカップルというよりもグループで楽しく飲んでいる人達。 クリスマス近くになるときっとカップルも多くなるはず。 さて、私達はフリードリンク付きのジュエリーオードブルにしました。 乾杯酒はスパークリングワイン。 アルコールはビール、赤ワインと白ワイン。 ノンアルコールはモクテルが５種類で娘は喜んでいました。 前回このホテルに来たことありますが迷った、、、 今回も私はしっかり迷いました。 連絡通路が分からなかった。 竹芝駅から１階に降りるとインターコンチネンタルホテルの入口が１番わかりやすいらしいです。 スタッフさんは女性の方で若くてもとても素敵で接客は満点です。 さすが５つ星ホテルのレストランスタッフさん。 ただお酒の提供が遅いので早めにオーダーしておいたほうがいいかもしれません。 オードブルは見た目もとても綺麗でした。 ドリンクメニューを見ましたが５つ星ホテルにしてはとても良心的なお値段です。 娘と久しぶりに素敵な夜景を眺めながらゆっくりと話をしました。 グループでもカップルでも。 オススメです。

評価：

OZmall経由でランチの予約をして訪問。 前菜＆デザートブッフェのコースを頼みましたが、大満足の内容でした！！ 店内も綺麗で焼きたてのパンや前菜も種類があり美味しかったです。メインありのコースもありますが、女子会でワイワイ食べるなら十分でした◎ また、スープもおかわりできて美味しかったです。 14:30ラストオーダーと書いてありますが、最終入店を指しており16時まで食事は並んでるとのことでした。(電話で確認済みですが、不安な場合は確認してみてください。) デザートも美味しかった〜！

評価：

ハロウィンアフタヌーンティー　乾杯酒付き ■料金：平日 ¥6,380 / 土日祝 ¥7,480 【スペシャルディッシュ】 ジョニーズ・メス 【セイボリー】 黒ゴマのケークサレ スモークサーモン添え イカスミの冷製フラン 小エビのカクテル 信玄鶏のムース ベリーソースのアクセント マンハッタン特製モンスターハンバーガー マッシュルームスープ クルトンを浮かべて 【スイーツ】 ブラッディベリームース グレイブ バイト ウィキッド テイル ブリンキング シュー クリーピー ビクトリア 【スコーン】 マロン・紅茶 ＜コンディメント＞ クロテッドクリーム、りんごジャム、ラズベリージャム ◆お飲物 ※おかわり自由 クラシックティーやフレーバーティー、ハーブティー、コーヒーなど全26種（おかわり自由） マッシュルームのスープが絶品でした。 モンスターハンバーガーもとても美味しかった セイボリーはどれもとても美味しかったです😋 ただ残念なことに、スイーツはどれも甘すぎて クリームが多くて、ほとんど食べることが出来ませんでした。 多分こちらのレストランのお料理は美味しいと思います。 レインボーブリッジを眺めながらゆっくり過ごせる素敵なレストランでした☆ Thank you. 彩州でした〜🫶

評価：

今年３０周年を迎えたホテルインターコンチネンタル東京ベイ６階にあるここは東京湾が目の前に広がる素敵な夜景も楽しめるからデートや誕生日など記念日にもオススメのレストラン。 魚料理に肉料理も楽しめるリベルテコースを予約して、アミューズブーシュはグジェール、アートみたいなテリーヌは真鯵と２種のパプリカなど旬の野菜をトマトのコンソメでまとめた美しく、ヴィシソワーズはコンソメのジュレと生ハムやメロンも。スズキのポワレは焦がしバターと香味野菜のグルノーブルソース、メインはアンガス牛ロースのグリエでした。デザートはクレームダンジュにコーヒー、最後に小菓子でミニカヌレも楽しんで大満足。２０時頃のテラス席から夜景はキラキラと、そろそろ暑さもおさまって心地よいテラスのプランもよさそうです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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