割烹料理 霞町三◯一ノ一 (西麻布)

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総合評価：4.4（全80件）

評価：

西麻布にある「割烹料理 霞町三◯一ノ一」は、特別な時間を過ごしたいときに選びたい一軒です。落ち着いた佇まいの店内は、洗練されつつも肩肘張らずに過ごせる雰囲気で、ゆったりと食事を楽しめます。料理は旬の素材を生かした繊細な味わいで、一品ごとに丁寧な仕事が感じられました。特に盛り付けは美しく、器との調和も見事で、視覚でも楽しませてくれます。スタッフの対応もきめ細やかで、料理やお酒についても気軽に相談でき安心感があります。華美さよりも上質さを大切にした割烹で、記念日や大切な人との食事にふさわしいお店だと感じました。

評価：

「霞町三◯一ノ一（かすみちょうさんまるいちのいち）」は、西麻布の一角に佇む、和の美意識が光る名店。今回はデリバリーでお弁当をいただきましたが、店の丁寧な仕事ぶりがそのまま感じられる上質な内容でした。美しく仕切られたお弁当箱には、旬の食材を使ったおかずが彩りよく並び、一品一品に繊細な味わいが宿っています。出汁の香りが立つ煮物、程よい火入れの焼き魚、そしてご飯の炊き加減まで完璧。どの品も優しい味わいながら深みがあり、素材の持ち味を大切にしているのが伝わります。冷めても美味しく、食後まで満足感の続く完成度の高さ。自宅でこれほどの味を楽しめる贅沢は格別で、特別な日のおもてなしやご褒美ランチにも最適なお弁当です。

評価：

常連さんの知人と伺いました。 入口はロック番号式で予約時に番号を教えてくれるそうです。 前菜から期待満々の美味しさで、ペアリングの日本酒も、途中からこちらの要望を入れて聞いてもらったりしてとても美味しく頂けました。 最後に水菓子が有ったら大大満足だったかなぁ〜 また季節が変わる頃に行きたいお店です！

評価：

西麻布の交差点から少し入った場所にあるこちらのお店。 もともと会員制でしたが、最近では予約を開放されたみたいで、でもまたいつ閉じられるかわからないので今がチャンスです。 私は今回お友達のご紹介でお邪魔することに。 お店は個室とカウンターがあり、今回個室にしてみました。 料理はオーナーのひとみさんが直接全国で仕入れてきた食材をもとに料理をするので、内容が変わるみたいです。 今回スペシャルコースを注文 16,000円(税別、サービス料別) お酒代別 ・本まぐろのすき身おはぎ寿司 本まぐろがふんだんに乗ったおはぎ寿司で、マグロの甘さが思い出せるくらい ・お魚と白和えの一品 最初はさっぱりとした一品。パリパリに皮を焼いたお魚が美味しかったです。 ・豚松椀 元々人気だった鍋をお椀サイズにしたみたいで、豚の甘味と松茸良い香りが合わさって、秋の風味を感じられました。美味しくて何杯でもいけてしまうくらい。 ・産地直送の御造り 新鮮魚のお造り。はもが特に美味しくて秋の味覚を感じることができました。 ・すっぽんのから揚げ 身がしまっているすっぽんの唐揚げは手で掴んで骨をしゃぶってしまうくらいおいしかったです笑 ・魚の焼物にトリュフかけ 秋らしい見た目にトリュフがふんだんにかかっていて幸せでした〜 ・無花果煮おろし イチジクの柔らかい甘さとエビがマッチしていて美味しかったです。 ・豚の生姜焼き ここのお店のシグニチャーメニューの豚の生姜焼き。常連の人はこれだけを食べに来るくらい人気の一品。能登産のお米は生姜焼きを包み込んでくれるような甘さでした。、 ・鮑ちらしの生そうめん 生の素麺のためもちもちとした食感に鮑が一つ一つ乗っていてスルスル食べられることができました。〆にぴったりの爽やかなご飯でした。 ・季節のデザート アイス2種類と季節のフルーツがたくさん乗っていてさっぱりとして美味しかったです。 あまりにも美味しかったので、取引先との会食に使えると思い再訪予定！お客さんとのご飯とかにも良きです！日本酒の種類も沢山あるので、料理に合うお酒をペアリングしてもらうのも良いと思います！ 大満足でした！

評価：

東京都港区西麻布の『霞町三◯一ノ一』で「スペシャルコース」を食す。 西麻布の隠れ家的な場所に構えており、予約時に教えてもらった暗証番号を入力して入店するスタイル。 店内はカウンターとテーブル席で構成されており、総席数22席ほど。 店員さんの対応はなかなかに丁寧。 一品一品丁寧に作りこまれているのはもちろん、旬の食材を活かした内容となっており、なかなかに楽しいコース内容。 今回の中でも一番のお気に入りは、“牡蠣の和風ライスコロッケ”。 牡蠣の旨味に加えて、トリュフと雲丹がたっぷりとのせられていて日本酒の相性抜群の一品。 それだけにここ西麻布界隈で日本酒片手においしい和食を堪能するのにもってこいのお店。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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