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当店の店主 小林和道は兵庫県宍粟市出身。野菜や米を自家栽培する母と、ジビエ用の肉を狩猟する猟師の父の元で育った小林が腕を振う日本料理店です。神戸の和食・割烹料理の老舗店で長年研鑽を積んだ店主による関西ならではの繊細な出汁で、素材本来の味わいを活かした真っ直ぐな料理を提供します。こだわりの日本酒や、上質なブルゴーニュワインも揃えており、料理と酒のマリアージュと共に、料理に妥協のない和食一筋の主人と柔らかな接客スタッフの温かいおもてなしを是非ご体感ください。
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- ■完全予約制となります。
■前日のキャンセルはお料理代金の50%、当日のキャンセルはお料理代金の100%をキャンセル料金として頂戴しております。 - ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 03-5420-5884
- 営業時間
- 18：30～23：00（最終ご入店 19：00）
- 定休日
- 水／不定休
- サービス料
- 10%
- ドレスコード
- サンダル、短パンでのご来店はご遠慮ください。
- お子さまの同伴
- 12歳以下のお子様のご来店はご遠慮いだだいております。
※大人と同じコースをお召し上がりいただけるお子様 - 席
- 全8席（カウンターのみ）
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://tokyo-kobayashi.com/
- アクセス
- ■JR「恵比寿駅」から徒歩15分
■「目黒駅」から徒歩15分
■地下鉄「白金台駅」から徒歩15分
■「広尾駅」から徒歩15分 - 住所
- 〒108-0071 東京都港区白金台5丁目11-3 バルビゾン91 102
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.6（全58件）
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評価：
白金と恵比寿の間くらいに居を構えるこばやしさん。ご夫婦で営まれていて、ホッとした家族感満載です。 主人が関西出身ということもあり、王道の京懐石に近いスタイル。東京でちゃんとした八寸とお椀をいただけるのは嬉しいです。締めはもちろん炊き込みご飯、味変の卸し立ての鰹節を乗せたご飯も最高です。日本酒も京都で人気のものを置いてて、うれしい限りです。 ちなみに白金は思えないくらいお値段もリーズナブルですｗ
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評価：
白金台の閑静な住宅街の一角の和食人気店。 カウンター8席の店内は高級店ながら、ゆったり和やか。そのため初めてでしたが気を張らず過ごせました。店主ご夫婦がとても気さくだったこともその要因かもしれません。 お料理は季節折々の食材を活かした丁寧な調理が印象的です。なかでも、花山椒の熊鍋、筍が印象的でした。熊鍋はジビエの臭み一つないかつ、花山椒の優しく心地良い痺れが抜群です。筍は丸焼きと蒸し炭火焼きで、いただきました。 柔らかく香り高く、幸せを噛み締めました。 美味しいあまり、普段飲まない日本酒🍶に手が伸びるほど。 ガッツリと食べたい時には物足りない可能性はありますが、旬を感じたい時、素材の旨みをこれでもかと感じたい時には最適です。 締めも含めお腹いっぱいになりました。 気になる食材ばかりでその場でメモをしきれずにいたら、翌日献立をお送りいただきました。心配りにも感謝です✨
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評価：
サービス、技術、個人的に東京で最高のお店の一つと思います。 糖度と温度のこだわりは凄まじく、鱧などをたべればその技術の高さに感服いたします。 2回転制をとらず1回転で、きちんとした品質で、お料理を出される。ビジネスであれば間違いなのかもしれませんが、そういった心意気にも感服します。 星が良くても怒鳴ったり客を大事にしない店舗も増えていますが、毎回お伺いするたびに入り口までお出迎えいただき、大事にしていただいていると心に沁みます。 季節毎大事に通わせていただきたいお店です。
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評価：
白金台の人気日本料理店。季節感溢れるお料理をいただけます。 このシーズン、山菜を多用した八寸、月の輪熊の花山椒鍋が特に良かったです。 店内はしっとりとした雰囲気。 寡黙な大将と賑やかな女将のサービスが対照的。
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評価：
知り合いの紹介で訪問した料亭。 ご主人がこだわりにこだわり抜いた食材と、素敵な陶器の数々、一品一品の思い入れを聞いた上で食す料理は絶品でしかありません！！ ここは何度も通いたい、そう思わせてくれる、お店です✨
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月9日 時点）
