シェフズ ライブ キッチン（ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ内）

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総合評価：4.1（全602件）

評価：

窓際の景色は特に綺麗で、低い位置から景色を眺めるのも良いです。今回は北海道フェアということで、予約をしてお伺いしました。蟹をはじめ、ジンギスカンや海鮮丼、天ぷらコーナーには北海道産の食材がたっぷり並んでいたりとありとあらゆるところに北海道がありました。特に天ぷらの海老、舞茸がとっても美味しかったです。 ソフトクリームに大量のアラザンをかけて食べたり、好きなものだけをとことん味わえるところはやっぱりビュッフェの良いところ。記念日利用の方も多く、写真のサービスやプレートのサービスが各所で行われていて私も幸せな気持ちになりました。 ごちそうさまでした！！

評価：

平日ビジネスランチを注文。ビュッフェ式ABとメインに追加をするシステムCDで分かれていて、今回はCのパリパリチキンプレートを選択。前菜にカップサラダから提供。メインのチキンは岩塩、ソース、ポン酢と味変が出来ます。6切れにカットされてるので、それぞれ2キレずつ味わえますね。個人的には真ん中のソースが独特の酸味と甘味を感じられ好みでした。 食後にデザートを追加。+500円でブッフェスタイルで盛ることができます（一回盛り）ミニケーキやグラスに入ったゼリー、バームクーヘン、マシュマロと幅広く提供していて選びがいがあります。季節のデザートもその時々で変わるのでその辺も楽しみですね。ドリンクはランチのアイスコーヒーを引用。高級ホテル内で営業されていることもあり、サービスは丁寧、眺め良し、食材のクオリティも高くサービスも全体的に満足です。

評価：

友人二人で利用。 クリスマスメニューが可愛らしく、見た目だけではなくどの料理もとても美味しくて満足しました。 雰囲気も落ち着いているし、席の間隔もほどほどにあいているので、満席でも窮屈感がなくゆっくりとした時間を過ごせました。 強いて気になった点を挙げるなら、お皿をまったく下げにきてもらえないので、席に使用済みのお皿が溜まっていく一方なのが気になりました。 制限時間の終わりの方になると下げてくれましたが、他のホテルビュッフェは最初からこまめに下げてくれることが多いので、もう少し気を配ってくれるといいなと思いました。 気になった点はその程度で、雰囲気・料理ともに満足でした。 インターコンチネンタルは何度か宿泊しており好きなホテルですが、料理も美味しくてまた来たいと思いました。

評価：

ホテル3階にあるブッフェレストラン。 作りたて、出来立てのものが提供されるので他のブッフェより美味しい！ 私たちが訪問した時には北海道フェア？をしていてカニも食べ放題でした。 が、90分制なのでカニを剥いている時間がもったいなくてあまり食べられませんでした。 ラーメンやお寿司、美味しかったです！ 店内も明るくて綺麗、ドリンクも豊富でとても良かったです。 またお伺いします！

評価：

1階のイタリアンに何度も訪れているホテル インターコンチンンタル 東京ベイさんで初のビュッフェをいただきました。 本当にこのお値段でいいんですか？と驚く美味しさとお料理の数々です✨ 今月末までの夏フェス気分で肉グルメを満喫できる、「THE MEAT～サマーミートフェスタ～」がテーマでした。 ・BBQポークスペアリブ ・骨付きローストチキン ・ホットドッグ ・希少な四万十麦酒牛カルビの鉄板焼き ・フォアグラのロッシーニ風 ・特製ローストビーフ など、豪快かつ贅沢な肉料理が勢揃いしています。 フォアグラのロッシーニ風はテーブルにサーヴしていただき 特製ローストビーフは目の前でシェフがカットしてくださいます。 『シェフズ ライブ キッチン』という店名通り、 こんなにシェフがいらっしゃるんですか？と驚くほどシェフたちが多くいらっしゃって、 特製ローストビーフ以外にも作っているところが見れます。 また、お寿司や天ぷらのコーナーは目の前にシェフがいてくださってオーダーを聞いて 「何を召し上がりますか？」 と聞いていただきました。 今回のテーマはお肉がメインですが、 サラダ系もすごく豊富なラインナップで 一巡目から食べたいものが盛りだくさん。 カップサラダも多く取りやすいですし、 そのおかげで自分でとったお料理の数々が美しいです。 デザートコーナーには、しぼりたて洋栗モンブランはとってもおすすめです✨ 料理長特製で、目の前で絞り出すライブフレッシュモンブランは絹糸の様な細さで絞り出すことで、口の中でとろけるエアリーな食感を生み出してくれました。 それ以外にもホワイトチョコレートをかけるコーナーがあって体験としても楽しいです。 マンゴーのトロピカルムース・グラッセはサーブしていただきました。 こんなに美味しくたくさん食べることができ、7,000円台ということに驚愕しています。 ありがとうございました＾＾

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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