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開店半年でミシュラン一つ星獲得。日本の伝統“和”の真髄、素材に寄り添う正統派京料理を堪能。港区は麻布十番駅からほど近く、喧騒を離れた一角に、割烹 喜作は店を構えております。当店のシンボルマークには“喜”の字の縦線が一本しかありません。ご来店いただくお客様に常に“喜”んでいただくこと、またそのお喜びの声をさらなる精進の糧とすること。この二つの思いを込めております。カウンター越しに弾む即興性、作り手とのコミュニケーション。個室で堪能する空間の美と心を込めたおもてなし。割烹料理の醍醐味を、ご堪能くださいませ。
フォトギャラリー
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詳細情報
- 注意事項
- 完全予約制です。
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 03-5419-7332
- 営業時間
- 【昼の部】12：00～15：00（L.O.14：00）
【夜の部】17：00～翌1：00（L.O.翌0：00） - 定休日
- 日／祝
- サービス料
- 5%
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴不可
- 席
- 全15席（カウンター7席／お座敷（4～8名）1室）
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.kappou-kisaku.com/
- アクセス
- ■地下鉄「麻布十番駅」1番出口から徒歩3分
- 住所
- 〒106-0045 東京都港区麻布十番3-3-9 VORT 麻布十番2 5F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価：4.5（全33件）
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評価：
和食は美しいといつも思っているけど海老のゼリー寄せは特に美しかった おこ虎魚って知ってますか？ トゲトゲで毒のある魚 これを丁寧に処理して皮や内臓までいただきます 松茸は長野産、鍋仕立てで 唐墨は奈良漬みたいな色になっているけど見た目ほどしょっぱくない 焼き物はカマス 茶碗蒸しに海鼠腸が合う 煮物の蛸はびっくりする柔らかさ そして締めのご飯は何故かいつもヒレカツ デザートも上品
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評価：
御主人が吟味した旬の食材で季節感がしっかり感じられる数々の料理は、どの季節のものも素晴らしい。 夏の鮎、鱧に、秋に移るに従い、松茸等、茸が加わり、年が明けると河豚、そして鯛。春夏秋冬を店でひと足先に堪能出来る愉しみがある。 とても丁寧に仕込まれた素材を最終仕上げされるお手元を拝見したり、御主人の森さんと料理談義しながら食べるカウンターも居心地が良いし、ビジネス会食やちょっとハレの宴席仕様にぴったりのお座敷も素敵ですね。 お酒は日本酒、ワインの品揃えが御主人の拘り。特に日本酒は、当日のお品書きに載ってなくても、これこれこんな感じのものをと所望すると、御主人が選定してくれます。
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評価：
季節感あふれる丁寧なお料理を目の前で調理いただき、充実した時間を堪能いたしました。どうもありがとうございました。また是非訪れたいです。
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評価：
3人でカウンター着席、主人笑顔もなし。一応挨拶するも仏頂面。もはや味はどうでもよくなった。再訪ただでもなし。
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評価：
数年前より何度か訪問しています。 お料理は大変美味しく、お酒も好みの純米や生無濾過が置いてあり嬉しい品揃えです。 お皿への拘りも伺え、アミューズメント性のあるひとときを過ごせます。 一つ引っかかることは、初期の頃の大感動が今では感じられないこと。自分の舌が変わってしまったのか‥ 写真は料理に出てきた松葉ガニのタグ。カニの出身地が分かります。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月18日 時点）
