蕎麦いち

総合評価：3.9（全857件）

評価：

なんとなく行ったら想像とは全く違う雰囲気のいいところでした。古民家をリフォームしたのかな？良き日本の和を感じる空間でした。定食もあり、単品料理もあり、悩みましたが鴨そばと鴨ロースをいただきました。お蕎麦は十割蕎麦でしたが食べやすかったのですが　ちょっと想像していた鴨そばの味付けではなかったのが残念。でも、鴨ロースは肉厚でとっても美味しかったです。

評価：

とにかく美味しい！！！ お勧めと教えられて行きましたが、本当に美味しかった。入店まで待ちましたが、行列が出来るのも納得です。 お蕎麦はもちろんのこと刺身、天ぷら全て美味しかったです。 また伺います！！

評価：

兵庫県三田市に佇む「蕎麦いち」は、古民家を丁寧にリノベーションした一軒。重厚な梁や土壁の質感を活かした空間は、過度な演出に頼らず、静かな時間の流れそのものを味わわせてくれる。外観の趣きに惹かれて暖簾をくぐるが、その印象は店内で確信へと変わる。 今回いただいたのは、きのこ入りの蕎麦と天ぷら。まず運ばれてきた蕎麦は、澄んだ出汁の香りが立ちのぼり、季節のきのこが彩りを添える一椀。きのこの旨味が出汁に溶け込み、滋味が幾層にも重なる。蕎麦自体は端正な細打ちで、喉越しは滑らか。それでいて噛み締めるとほのかな甘みと香りが広がり、素材への誠実さが伝わってくる。 天ぷらは衣が軽やかで、油切れがよい。揚げの温度管理が行き届いているのだろう、素材の水分を保ちながらも、外側はさくりと小気味よい。蕎麦と交互に口に運ぶことで、温度と食感の対比が生まれ、食事全体にリズムが生まれる。 古民家という器に甘えることなく、料理そのものがしっかりと主役を張る店。外観の美しさだけでなく、蕎麦そのものの完成度が訪問の価値を裏打ちしている。三田で蕎麦を味わうなら、静かな午後に再訪したい

評価：

丹波に小旅行に行く道すがら、ランチでお邪魔しました。Googleマップで見つけて初めて訪れたのですが、あまりの人気ぶりに目を白黒させてしまいました。 幹線道路から車一台ギリギリの生活道路にそれた場所にあるので、接近にかなり注意が必要です。店横に18台分駐車場が用意されていますが、とにかく人気なのでひっきりなしに車が出入りします。 11時開店で我々は11:15頃に入店しましたが、最後のテーブル席が空いていたので待つことなく席に着くことができました。恐るべし人気店。 古民家を改修した店内は清潔かつ美しく設えられており、広い窓から見える竹藪などの景色は心を和ませてくれますが、とにかく流行りすぎ。入れ替わり立ち替わりひっきりなしに客が出入りし、落ち着いて食事を楽しむ雰囲気ではありません。 十割蕎麦を売りにしておられるようで、料理も手際よく提供されましたので、よく頑張っておられるなと思いましたがとにかく客が詰め掛けすぎ。駐車場に誘導の方を一人配置しておられましたが、車の出入りも道が狭いのでなかなかスムーズに行かず、そういった点で少しストレスを感じてしまいました。 もしありえるなら客の少ない時間帯に窓外の景色を眺めながらゆっくりとした時間を楽しめれば、ものすごく雰囲気のあるお店だなと思いました。

評価：

暑い夏…美味しいお蕎麦を求めて♡三田市にあります蕎麦いちさんへGo~³₃ @sobaichi 知る人ぞ知る‼️細い道で分かりづらい 場所にあるにも関わらず、次から次へと 車が入ってくる、大人気のお店です (*´艸｀)❤︎.* お店おすすめの ＼和み膳 2,000円／と 季節限定‼️ ＼鴨ローストとレモンの冷やかけ蕎麦／をいただきました( ^ᵕ^) あと、気になった 焼き芋とクリームチーズの春まき ＆しそジューススカッシュも注文ᕷ*.° ＼和み膳 2,000円／ 天ぷら/サラダ/豚の角煮/蕎麦豆腐 季節の小鉢/お刺身/デザート 冷温選べる十割蕎麦…そばきりにしてよ
＊ドリンク➕350円 …しそジューススカッシュにしたよ 大海老の天ぷらや豚の角煮は絶品です！ 蕎麦粉が練り込まれた濃厚蕎麦豆腐も 大好きな味でした⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ ＼鴨ローストとレモンの冷やかけ蕎麦／ こちらもさっぱりと美味しいお蕎麦を 食べることができるので、この暑い時期に オススメです>ᴗ

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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