にしたにや海華

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総合評価：4.4（全177件）

評価：

カニの本場・兵庫県香住にあるお宿「にしたにや海華」さんで、1泊2日の松葉ガニフルコースを体験してきました！ ​まず何よりも感動したのは、絶品の松葉ガニの美味しさと圧倒的なボリュームです。 透き通るようなカニ刺しは、口に入れた瞬間にとろけるような強い甘みが広がり、熱々の焼きガニは香ばしさがたまりません🤤 スタッフの方が絶妙なタイミングで食べやすく準備してくださるので、カニ旅行特有の「無言になる時間」もなく（笑）、カニの旨みと会話を心ゆくまで堪能できました。濃厚なカニ味噌も絶品で、ついお酒がどんどん進んでしまいます🍶 ​お腹いっぱいカニを味わった後は、佐津温泉のお風呂へ。冷えた体が芯からポカポカと温まり、まさに至福のひとときでした。 館内は木の温もりにあふれ、手入れの行き届いた石庭の景色にも癒やされます。静かで落ち着いた和の空間は、日常の喧騒を忘れてのんびり過ごすのにぴったりです。 ​「本当に美味しいカニをお腹いっぱい食べたい！」「静かなお宿で心からリラックスしたい！」という方に、自信を持っておすすめできる素敵なお宿です。冬の特別なご褒美旅行に、ぜひ訪れてみてくださいね⛄️♨️

評価：

何も無い田園の中ですが海も見えます。 宿は全体的に新しく綺麗でした。 お風呂はやや狭いものの宿泊者が少ないためほぼ貸切でした。 食事も美味しかったです。 欲を言えばカニ三昧ではないコースなのでもう少しカニ以外でも良かったかなと思います。この地域ではカニを食べに来る人がほとんどなのでそこは仕方ないのかもしれません。

評価：

食事　⭐️⭐️☆☆☆ ０）蟹…1人に1.5杯。サイズ、身の入りは中。 水揚げ漁港至近ですが冷凍蟹でした。 初めて訪れた料理宿なので基本コースで様子見しました…明確な表記があれば精度の高い料理コース選択ができたのに残念です。 １）カニ刺し…冷凍蟹がまだ半シャーベット状…水っぽい。生で食べて美味しいはずがない。 ２）かにみそ…蟹味噌と白味噌他などを混ぜ合わせた蟹味噌成りすましペーストです。蟹味噌ではない表示偽装です。生白菜にそれを付けて食べる。 ３）赤イカと甘エビの造り…シーズン的に赤イカでやむを得ないし、よく寝かせてあり旨みが出ていて美味しかった。甘エビは扱いが悪く水っぽいが甘エビ自体の旨味はあった。 ４）白バイ貝煮…問題なく美味しかった。 ５）松葉カニのしゃぶしゃぶ…熱を通すと冷凍蟹なのは分からなくなる。出汁の昆布を入れたままで揚げないので仲居さん居なくなってからセルフで揚げました。 ６）焼カニ…冷凍も焼くと旨みが凝縮されるのでマシ。身離れが悪く食べにくい。冷凍蟹なので塩分強く塩辛い。後に半日以上喉が渇きました。 ７）カニぞうすい…あくを取り除かない。あくだらけになるのでこちらもセルフであく取り奉行しました。鍋で茹でた肩の部分を調理場で解してきた身が入っていますが、殻の破片も沢山混ざっていて取り除きながら食べるのは大変でした。喉に詰まる事もあり危険を感じました。 ８）香の物…スーパーに売っている風の漬物。 ９）デザート…特に印象に残っていない。 １０）風呂…小規模だが良かった。混んでいなく貸切で気持ちよかった。 １１）接客…卓ごとに担当者というスタイルでない。刺身の人、焼きを配膳する人、ドリンク配膳する人、雑炊を作る人…みたいな感じのベルトコンベア式分業式なので、サービスの一貫性が難しく、ただ合理的に仕事を進める事を優先し、客側の満足度は関係なさそうです。 従業員個々の雰囲気、接客は感じが良く全く問題がない。 １２）立地は良くも悪くもない。田んぼビュー。海は見えない。 建物はまだ新しく清潔。シンプルで洗練された外観と中庭です。 友達の勧めで初訪問しましたが、違うコースなら満足度は向上したかも知れません。 漁場至近、建物の雰囲気など、良い料理宿になる素材はあります。経営方針、運営によります。 今後に期待。数年後に素敵な宿になっていればいいな。

評価：

カニが食べたく、こちらの旅館をはじめて利用しました。旅行は家族での趣味なので1ヶ月に1回ほど、家族で旅行に行ってます。結論からゆうと、個人的にここはリピートありになりました！ 接客、お部屋、お食事満足です。 小さな気配りができてる所がとても気に入りました。お部屋にお菓子2種類、カプセルコーヒー4個、水6本、廊下にレモン水やミント水、お風呂にウォーターサーバー、廊下に麦茶。 子供の浴衣もあり、スリッパもあり。 食事も紅ガニのコースですが、十分大きく、美味しかったです。カニの刺身をもっと食べたかったです。あとカニの天ぷらも追加料金でもいいので欲しかったです。朝食も手が込んでるのがとてもわかりました。若女将さんかな？笑顔も素敵で、感じが良く、頑張ってるかんじがあよかったです。部屋の家具もこだわりがあり高級旅館と言ってもいいかなと思います。建物自体が古いので上の階の足音はかなり聞こえます。一番良かったのが、食事が部屋食でないですが、個室で天井も高いので気を使わないし良かった所です。 お風呂は小さいので、4人くらいが限界かな？人が多かったらまた部屋に戻って後で入ろうー！って思ってる感じでお風呂に行ったらいいかと思います（笑） アメニティーもお風呂場にある程度あるので、便利です。10部屋くらいの小規模旅館がガヤガヤしてる大手の旅館と違い良かったです！ 最初から最後まで丁寧にお見送りもしてくれてありがとうございました！ また利用しますね！ありがとう！

評価：

この時期の名産のブランド🦀柴山松葉ガニを堪能する為に、こちらのお宿を一泊で予約を致しました❗️😄 こちらのお宿は、連れ合いが何度か利用されておりましたので安心して利用出来るので🦀❗️ お部屋は特室の浴室つきを予約しました😄 こちらのお宿は、食事は食事処でするシステムとなっており、和室で座席は掘炬燵式ですので、ゆったり食事を堪能することが出来良かったです❗️😄 本日の夕食は当然、松葉ガニのフルコースのお料理となります。 〆は❗️雑炊となります。☺️🦀の胴の部分の身を沢山ほぐしたっぷり入れて炊きあげて頂きました。😋 🦀焼きカニは、特にカニの旨味が堪能でき絶品のバカ旨味でした。😋😍

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