倭庵 黒石

総合評価：4.6（全244件）

評価：

幻の脱皮伊勢海老御膳を堪能させていただいた。 他ではお目にかかれないソフトシェルの伊勢海老の殻は興味深い味わいだった。 AIカメラも利用した24時間監視で脱皮直後に急速冷凍して鮮度を保つ努力は並大抵のものではないはずです。 10年ぶりの再訪です。昔ながらの店構えから木を贅沢に使った内装へリニューアルされました。 昔に訪れた時に伊勢海老を食べなかったのが気になっていたので、必ずこちらで食べたいと思い予約。 伊勢海老自体食べるのが10数年ぶりでしたが、やはり強い食感と甘みと旨味は素晴らしい。 伊勢海老のお造りも、脱皮伊勢海老のバター焼きもとても贅沢な美味しさがあります。 ソフトシェルの伊勢海老に触れる機会はそうそうないので、全体的にあんなに柔らかいものだとは知らなかった。 入口すぐに監視カメラのモニターもあるので、どうやって監視されているのかを知ることもでき、伊勢海老に対する真剣さを感じた。 河豚の扱いもあるため、河豚の唐揚げもいただきました。 河豚は三重の特産品でもあり、しっかりとした身質で旨味のある揚げたてが絶品。 定番の料理である海老天を巻いた『天巻』と握り寿司を土産に注文させてもらいました。 7月だったので、クーラーバッグと保冷剤持参で伺いました。 家族にも美味しい料理を持ち帰ることが出来て感謝です。 次も伊勢に行くときは必ず寄りたいと思います。

評価：

幻の脱皮伊勢海老一択しかないですし、これ以上の伊勢海老料理はないと断言出来ます。 はじめに、入店してからスタッフのお兄さんに脱皮伊勢海老の生け簀部屋をご案内頂きました。これは幻の脱皮伊勢海老を予約してた方限定なのかなと思いますが、脱皮伊勢海老を食べれるようにしてくれてる企業努力を垣間見れました。素直に設備やIoTに力を入れてて凄いの所感。 そして、肝心の料理ですが、殻ごと食べれるのが本来の食べ方と言う程、伊勢海老の香りが凄く、旨味も本当に素晴らしかったです。とても幸せなひと時でした。しつこいようですが、これ以上の伊勢海老料理はないんじゃないかと思います。 極めつけはスタッフの方々のサービス。これもとても嬉しかったです。素敵なお店なので、地元の有力者しか相手にされてないんじゃないかと少し邪推な不安はありましたが、そんな事は全くなく素敵なサービスでした。この口コミを見た方は、是非とも、お近くに寄った際はご来店頂くことをお勧めします。ちなみに私は今回の三重旅行で、こちらのお店をメインにしておりましたが、想像以上だったのでまた再訪したいと思います。

評価：

脱皮伊勢海老がとても美味しかった。脱皮してから3時間以内の伊勢海老をいただいた。殻がまだぷよぷよで柔らかいため殻ごと食べることができる。 脱皮伊勢海老御膳と鮑ステーキ御膳とアラカルトで刺身盛り、カキフライ、黒石風焼き鳥、蛸の唐揚げをいただいた。1人1ドリンク飲んで10,000円弱。 全体的に素材の味がしっかりしていて余計な味付けがなくとても美味しい品々でした。特に伊勢海老の料理はとても美味しく大満足。 芸能人も多く訪れていて(B'zの松本さんやRadwimpsなど)、納得のお店でした。ぜひまた来訪したいです。

評価：

久しぶりにお伺いさせていただきました。今回はパートナーと２人でゆっくり美味しい料理とお酒を堪能させて頂きました。もちろん伊勢エビも美味しかったのですが、先付のもずくやアジの南蛮漬け、天巻き…も美味しくてビックリでした。スタッフの皆さんも親切で心のこもった対応ありがとうございました。おすすめしていただいて日本酒、而今や作も美味しく、楽しいひと時を過ごさせて頂きました。

評価：

吃過最好吃的龍蝦，沒有之一 第一次吃到蛻皮龍蝦，店家對龍蝦的料理手法極佳，現宰即上桌；龍蝦刺身口感豐富Q彈，無需多加調味，略沾醬油即可品出其鮮味。料理的安排上也相當合理，最後的幾道菜上沙拉清爽感拉滿；如果沒吃碳水就覺得沒吃飽的人也不用擔心，最後還有兩個大飯糰，絕對不會餓到。 服務也是沒話說，一開始就會先將兩支龍蝦（軟殼/硬殼）端出，供客人拍照確認；尤其是吃飽後，店家主動提出載客回車站，徹底展現店家極致的待客之道 今まで食べた中で間違いなく一番美味しいロブスターでした。ここ以上のお店はないと思います。 初めて脱皮したばかりのロブスター（ソフトシェル）をいただきましたが、お店のロブスターの扱いと調理技術は本当に素晴らしく、注文後にさばいてすぐ提供されます。ロブスターの刺身は食感がとても豊かで、ぷりぷりとした弾力があり、余計な味付けをしなくても、少し醤油をつけるだけで十分にその鮮味を楽しめました。 料理の流れも非常によく考えられており、最後の数品で提供されるサラダがとてもさっぱりしていて、食後の満足感をさらに高めてくれます。炭水化物がないと物足りなく感じる方でも心配はいりません。最後には大きなおにぎりが2つ提供されるので、しっかり満腹になります。 サービスも申し分ありません。最初にソフトシェルとハードシェルのロブスターを2匹見せてくださり、写真撮影の時間も用意してくれます。特に印象的だったのは、食事後にスタッフの方が駅までの送迎を自ら申し出てくださったことです。お店の心のこもったおもてなしを強く感じました。 味・サービスともに最高で、ぜひまた再訪したいと思える素晴らしいお店です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月3日 時点）

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