倭庵 黒石

総合評価：4.6（全261件）

評価：

三重へお伊勢参りに行った際、「せっかくなら伊勢海老が食べたい！」と思い、事前に予約して伺いました☺️✨ 人生初の伊勢海老フルコース♡ お店の近くには伊勢海老を管理する専用の場所まであり、食材へのこだわりが感じられました。 目の前で伊勢海老を選んでくださり、その伊勢海老を使ってコース料理をいただけるという、とても贅沢な体験✨ お刺身、グラタン、焼き物、お味噌汁まで、伊勢海老をたっぷり使った内容で、最初から最後まで大満足でした🦐 さらに季節のカキフライやサザエなどもあり、どのお料理も豪華。 特に伊勢海老のプリプリとした食感と甘みがたまらなく、本当に美味しかったです☺️ 伊勢でちょっと特別な伊勢海老料理を楽しみたい時に、また訪れたいお店です✨

評価：

幻の脱皮伊勢海老御膳を堪能させていただいた。 他ではお目にかかれないソフトシェルの伊勢海老の殻は興味深い味わいだった。 AIカメラも利用した24時間監視で脱皮直後に急速冷凍して鮮度を保つ努力は並大抵のものではないはずです。 10年ぶりの再訪です。昔ながらの店構えから木を贅沢に使った内装へリニューアルされました。 昔に訪れた時に伊勢海老を食べなかったのが気になっていたので、必ずこちらで食べたいと思い予約。 伊勢海老自体食べるのが10数年ぶりでしたが、やはり強い食感と甘みと旨味は素晴らしい。 伊勢海老のお造りも、脱皮伊勢海老のバター焼きもとても贅沢な美味しさがあります。 ソフトシェルの伊勢海老に触れる機会はそうそうないので、全体的にあんなに柔らかいものだとは知らなかった。 入口すぐに監視カメラのモニターもあるので、どうやって監視されているのかを知ることもでき、伊勢海老に対する真剣さを感じた。 河豚の扱いもあるため、河豚の唐揚げもいただきました。 河豚は三重の特産品でもあり、しっかりとした身質で旨味のある揚げたてが絶品。 定番の料理である海老天を巻いた『天巻』と握り寿司を土産に注文させてもらいました。 7月だったので、クーラーバッグと保冷剤持参で伺いました。 家族にも美味しい料理を持ち帰ることが出来て感謝です。 次も伊勢に行くときは必ず寄りたいと思います。

評価：

幻の脱皮伊勢海老一択しかないですし、これ以上の伊勢海老料理はないと断言出来ます。 はじめに、入店してからスタッフのお兄さんに脱皮伊勢海老の生け簀部屋をご案内頂きました。これは幻の脱皮伊勢海老を予約してた方限定なのかなと思いますが、脱皮伊勢海老を食べれるようにしてくれてる企業努力を垣間見れました。素直に設備やIoTに力を入れてて凄いの所感。 そして、肝心の料理ですが、殻ごと食べれるのが本来の食べ方と言う程、伊勢海老の香りが凄く、旨味も本当に素晴らしかったです。とても幸せなひと時でした。しつこいようですが、これ以上の伊勢海老料理はないんじゃないかと思います。 極めつけはスタッフの方々のサービス。これもとても嬉しかったです。素敵なお店なので、地元の有力者しか相手にされてないんじゃないかと少し邪推な不安はありましたが、そんな事は全くなく素敵なサービスでした。この口コミを見た方は、是非とも、お近くに寄った際はご来店頂くことをお勧めします。ちなみに私は今回の三重旅行で、こちらのお店をメインにしておりましたが、想像以上だったのでまた再訪したいと思います。

評価：

脱皮伊勢海老がとても美味しかった。脱皮してから3時間以内の伊勢海老をいただいた。殻がまだぷよぷよで柔らかいため殻ごと食べることができる。 脱皮伊勢海老御膳と鮑ステーキ御膳とアラカルトで刺身盛り、カキフライ、黒石風焼き鳥、蛸の唐揚げをいただいた。1人1ドリンク飲んで10,000円弱。 全体的に素材の味がしっかりしていて余計な味付けがなくとても美味しい品々でした。特に伊勢海老の料理はとても美味しく大満足。 芸能人も多く訪れていて(B'zの松本さんやRadwimpsなど)、納得のお店でした。ぜひまた来訪したいです。

評価：

高評価を聞きつけ初めてお邪魔しました。 ​名物の脱皮伊勢海老が非常に有名で、脱皮直後の柔らかい殻ごと頭から足先まで丸ごと食べられる珍しい料理を提供しています。 懐石コースを注文して有り同行の人は値段の割には安くて美味しいと言ってましたが私は食に携わる者で単価なども概ね分かりますので取り分け安いとは思わず淡々と飲食してました。 別注で伊勢海老の造りも頼みましたが200g~250g程度の海老でしたが大振りな味で少し小振りの伊勢海老が一番美味しいと思います！演出的や感動を与えるには大きい伊勢海老の方が良いですが。残念だったのは伊勢海老の赤だしが出ましたがほんのり香りがして余り海老の出汁も出ておらず風味を損なわないよう赤味噌も少なかったです。 ただ別注の伊勢海老が少なかったので仕方有りませんがご好意で作ってくれたのだと思いす。 有難う御座いました。 芸能人の方も多数訪問され飲食してるようです。 余りお邪魔する事も無いと思いますがご馳走さまでした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年11月12日 時点）

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