雲林坊　九段店

総合評価：4.0（全967件）

評価：

平日ランチでの訪問となります。 店内の食券機より本場成都汁なし担々麺をポチリ。 辛さと痺れが選択可能であった為、どちらもLEVEL4の増しでオーダー。 汁ありか汁なしかでいつの時代も論争を巻き起こす事態の担々麺業界ではありますが、今回自ら一石を投じるべく選択したのが汁なし担々麺でありました。 私が今回訪れた際に汁ありと汁なしの比率をカウントしましたが、圧倒的比率で汁なしの圧勝となりました。 2種の挽肉が目を引く特徴的なビジュアルです。 まずはお皿の底に沈殿した汁と麺をよく混ぜ、絡めてからいただきます。 辛さと痺れのバランスが良く、モチモチとした食感の太麺とよく絡みます。 挽肉とその他の具材の分量のバランスも良く、ナッツのアクセントも利いた汁なし担々麺の正に王道と言える内容となっています。 辛さと痺れの調整も可能である為、自分好みにカスタマイズできることで自由度も高く、最初に述べた汁あり汁なし問わず楽しめる内容となっています。 久しぶりに汁なし担々麺をいただけた満足したランチとなりました。 ご馳走様でした。

評価：

辛さの痺れを5段階から選べるのは、いいですよね😊両方とも3にしましたが痺れが多少効いているなどの印象 汁あり担々麺よりも汁なしの方が味に深みと旨みがあり好みでした 麻婆丼が一番辛味痺れともに強かったです

評価：

九段下駅からすぐの「雲林坊」さんで麻婆豆腐ランチをいただきました！ 山椒のピリッとした痺れと、ラー油の辛さに、お肉のコクがしっかり効いていて本格的な味わいです。とにかく白ご飯が進む味付けで、最後まで飽きずにペロリと食べちゃいました！ 店内はカウンター席中心なので、女性1人でも気兼ねなくフラッと入れる雰囲気が嬉しかったです。九段下周辺で「今日は辛いものが食べたい気分！」という時のランチにぴったりだと思います。今度は坦々麺も食べてみたいです！

評価：

美味しかったけど、麺もスープも具材も特筆すべき点はなし。 もう少し深みのある味を期待していた。

評価：

四川は麻婆豆腐より担担麺が好きなので、まずはそのまま辛さ3痺れ3で頂きました。店内にポイントアプリの案内があったので、インストールしてトッピングにパクチーをもらいました。初来店でトッピングする場合は、券売機で買わずにアプリでもらいましょう。お店に貼り紙がありますが、QR決済してしまうと返金できないので注意です。 最初はパクチー入れずに混ぜ混ぜして頂きます。辛さはあんまり気にならないけど、かなり痺れる！　でも我慢できるくらいで絶妙！　水飲むと甘く感じるやつです。そしてパクチー投入すると風味がブワッと広がって最高！　とても美味しいのでまた来たいです。 サービスはとても良かったです。トッピングをQR決済で買った人が、アプリの無料トッピングを使いたいから返金できないか尋ねてましたが、店員さんも店長さんもキレることもなく、とっても丁寧にQR決済は返金不可です、すみませんと案内してました。忙しい中素晴らしいと思いました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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