元祖 宇和島鯛めし 丸水 道後店

総合評価：3.8（全511件）

評価：

251118 久々の道後温泉♨️ 今回は本館ではなくて 別館飛鳥乃湯を楽しみました✨ お腹が空いたので ハイカラ通りをブラブラしていると 「鯛めし」が気になる👀 調べてみると… 愛媛県は鯛の生産量日本一 愛媛県の魚は鯛 🐟南予は「活き」鯛めし🐟 鯛の刺身を特製のタレにつけ込み 薬味といっしょに混ぜたものを ご飯の上にかけて食べる漁師料理 🐟東予や中予は「炊き」鯛めし🐟 鯛を丸ごと一匹 土鍋や釜に入れて炊き込んだ郷土料理 🐟東予は「焼き」鯛めし🐟 洋風の味付けをベースに 焼いた鯛の香ばしさとハイカラな味わい 丸水でいただいたのは 南予の活き鯛めしってことかな？ 天然真鯛か養殖真鯛を選択☝️ ケチって養殖真鯛にしてしまったんだけど👛 今思えば天然にしておけば… いやいや…違いが分かるのかな？ いっそ食べ比べしちゃう？…とか思ったりして💦 出汁の中で生卵を溶き🥚 その中に刺身や薬味を入れる🌿 ご飯の上にザザッとかけて食べる🍚 ウマウマですっ👍✨ ご飯がおひつに入っていて 説明にもご飯２、３杯と書いてあったので 食べられるかな？と不安でしたが そんな心配はご無用 ペロリと食べつくす…というか足りないくらい やはり天然にしておくべきだったか…

評価：

2025年11月 ランチタイム入店🍚 目的地 道後温泉♨️で早く着いて､アーケード街をぶらぶら🚶 「鯛めし」の看板に惹かれて🥹引き込まれました… 天然と養殖選択肢🐟 味の違いまであるんかーと思いきや､カッコつけて天然を選びますわ😅　@2,400 お出汁に卵を混ぜて､刺身➕薬味 を投入 ご飯にブッカケてズルズルいただきました！ 海鮮丼でもなく､刺身ごはんでもない 漁師飯なんですね😆 地方にくれば､その場所の美味しいモン！ ごちそうさまでした♪

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鯛は天然か養殖かが選べます。 天然の鯛増量の鯛めしを頂きました。たれ＋たまごを絡ませて食べるスタイルで美味しかったです。 ただバランス的に鯛の増量は不要だったなと感じました。

評価：

松山出張中のひとりランチで立ち寄りました。道後温泉近くにあり、観光の合間にも利用しやすい立地です。新鮮な鯛を使った宇和島鯛めしは、素材の良さが際立つ味わい。静かな店内で、贅沢なランチタイムを過ごせました。

評価：

友人に勧められて来ました 鯛めし(養殖)+鯛1.5倍+鯛皮ポン酢を頂きました。 お刺身もそんな量来ないだろうと踏んで1.5倍+鯛皮ポン酢頼んだら思ったより来ました笑　おみそれしました🙇‍♂️ どれを食べても全部美味しかったのでめちゃくちゃご飯が進んでめっちゃおかわりしちゃいました！これは値段以上に満足できます🤤 ひとつ注意点がありまして、それがご飯の量です。(おかわり無料なので全く不満では無いです！) 最初に配膳されるおひつのご飯はお店側としてはおそらく2杯分という想定で出しています。なのでおかわりで茶碗2杯分くださいと頼むと最初と同量のご飯が来ます。で、メニューの写真みたいによそって撮ろうとするとおひつ半分(1人前)では足りずおひつご飯全部よそってちょうどいい量になるのでメニューの写真の鯛めし=茶碗2杯分のご飯と考えてください。(私は2杯分を2回おかわりしたので計6杯分ご飯を食べたことになる...食いすぎ...？) 参考に3枚目に2杯分頼んで半分よそった画像、4枚目に全部よそった画像をあげておきますのでいっぱい食べる人はおかわりの時の頼むご飯の量の参考にしてください！(2枚目は2杯分のご飯に刺身を乗せたもの)

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年4月16日 時点）

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