薫 HIROO

総合評価：4.5（全79件）

評価：

長谷川稔でディナー。 一皿一皿が本当に美しくて、運ばれてくるたびに思わずため息が出るようなお料理でした。 素材の良さはもちろん、香りや温度、食感まで計算されていて、どのお皿も驚きと感動の連続。 トリュフの香りが広がる一皿や、繊細に仕立てられた魚料理、季節の果実を使った華やかなデザートまで、最後までずっと幸せな時間でした。 カウンターでいただくコースはライブ感もあり、料理が仕上がっていく様子を見ながら味わえるのもこのお店ならでは。 それだけにそれなりのお値段はしますので特別な日に訪れたいお店です。 ごちそうさまでした。

評価：

薫 HIROOの料理は、一皿ごとに本気で「おいしい…！」と声が漏れてしまうほど感動的でした。素材の組み合わせが独創的なのに、味わうと驚くほど調和していて、口に入れた瞬間に旨味がふわっと広がる“完成された美味しさ”。特に鹿肉は驚くほど柔らかく、香りの余韻が長く続き、白海老の甘さとのバランスが絶妙でした。冷製パスタの出汁は繊細で、ひと口で引き込まれる深さがあります。全体を通して「食べる喜び」を思い出させてくれるコースで、時間が経っても思い出すほど余韻が残ります。特別な日の食事に自信を持っておすすめできる名店です。

評価：

六本木「薫 HIROO」は、和食の奥深さと品格を静かに堪能できる名店です。派手な演出ではなく、確かな技術と素材力で勝負する料理は、一口ごとに納得感があります。特に椀物や焼き物の完成度が高く、香りと余韻まで美しく計算されています。空間は落ち着いており、会話を邪魔しない心地よさ。接客も丁寧で押し付けがましくなく、大人の食事に最適です。六本木で本物の和食を楽しみたい方に、ぜひ一度訪れてほしいお店です。

評価：

次広ワールド「薫HIROO」へ 全てのお皿の完成度が高く唸る程の美味しい料理ばかりでした。 特に白子は衝撃的でした。 そんなに好きな食材では無いのですが、全く臭みがなく、こんなに美味しい白子を食べたのは初めてです。 メインの鹿肉のカツレツも低音調理で火入れをした後に軽く揚げてあり、揚げ物なのに全く重たく無く、倍量食べられそうな位に軽い仕上がり。 次回訪問が今から楽しみなお店です。

評価：

最初からメイン料理が提供されるスタイル。 その後もメインが続く他には無いビックリな構成！ 発想は他になかなか無いと思います。 料理は美味しかったのですが、特徴やこだわりを感じる場面は今ひとつ。 内装は賃貸マンションを改装したような 例えるならオシャレなビジネスホテルのような雰囲気でしょうか。 1人5、6万〜の価格帯のため、ギャップを感じます。 帰りに次回予約を勧められますが、今回は見送りとさせていただきました。 お店のスタッフの皆様はとても感じが良いです。 ご馳走様でした！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月2日 時点）

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