• グルメ

備長炭火 うな木

4.7 (217)

4,000
  • ご当地グルメ
  • 個室あり
  • キャッシュレス決済可
  • カウンター
  • 貸切可
  • 家族
  • 友達
  • カップル
  • 女性に人気
  • うなぎ

この提携店は以下の自治体の
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備長炭火 うな木

同店は、鹿児島、愛知、宮崎などから厳選した肉厚で活きた国産うなぎを通年仕入れ、注文が入るごとに熟練の職人が捌き、備長炭で香ばしく丁寧に焼き上げるのが特徴です。外はパリッと、中はふっくらジューシーな絶品の鰻を堪能できます。定番のうな重やひつまぶし、白焼きはもちろん、名古屋では珍しい「鰻鍋コース」など多彩なメニューが魅力です。店内にはカウンター席、テーブル席、個室が完備されており、おひとり様から特別な日の食事や接待まで、幅広いシーンで贅沢な時間を過ごせるお店です。

フォトギャラリー

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詳細情報

注意事項
■ご予約のお時間10分を過ぎてご連絡が取れない場合は、やむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、遅れる場合は必ずご連絡ください。
■8名様以上のご予約の際は、直接店舗までお問い合わせください。
ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
電話/ネット予約
電話番号
080-7747-9697
営業時間
【昼の部】11:00~15:00(L.O.14:00)
【夜の部】17:00~21:30(L.O.20:30)
定休日
不定休
サービス料
なし
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴可
※特別な料理や専用の椅子、カトラリーのご用意はございません。
※大人と同じものを召し上がるお子さまのご利用をお願い致します。
席
全38席
※個室あり(4名~20名)
駐車場の台数
なし
EV充電設備
なし
公式サイト
https://www.instagram.com/unaki_nagoya/
アクセス
■「久屋大通駅」よりセントラルパークGATE(1A/1B/3A/3B)出口から徒歩約3分
住所
〒461-0001 愛知県名古屋市東区泉1丁目17-27

提携店の予約・決済について

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)

  • ご予約は必ず
    現地決済を
    指定してください。

  • 予約サイト備考欄、またはお電話にて
    「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
    お伝えください。

  • チェックイン時やお会計時に
    「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフまでお伝えください。

※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。

2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。

この提携店が
予約できるサイト

  • 公式サイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価:4.7(全217件)

評価:

店内とても綺麗で快適空間でした。肝焼きふわっふわでとても美味しく次は1人一皿頼もうと思いました。鰻重はご飯適量、鰻は厚みがあり外はサクッとしていて中はふわっと美味しかったです。お気に入りになりました。

評価:

2025年12月、職場の先輩、大先輩との久々の再会の会食の際に初利用。 名古屋でもわりとハイソな地区にあるお店だけに店内は接待やデートなどにも使えそうな良い感じの雰囲気。 うなぎ尽くしのコース料理でいただきましたが何が出てきても美味い!ただ、もちろんのことながらコストはその分それなりにかかります。 70代の先輩が「ちょうどいいボリュームで、おかげで最後まで全部の料理をおいしく食べきることが出来て良かった!」と言うくらいですから、ボリュームは若年壮年世代の男性にはそれほど多くないかもしれません。 お値打ちとかコスパとかは考えず、上品に鰻を楽しむお店ですね。 ※※※ ※※※ ※※※ ※※※ ※※※ 2026年5月、かわいがっていただいている先輩に連れてきてもらい、2度目の訪店。 相変わらずうなぎ尽くしの満足いく良いお店でした。

評価:

初めて伺いました。 とても綺麗でカジュアルな雰囲気の店内なので過ごしやすかったです。 鰻が入っただし巻き玉子を初めて食べましたがとても美味しかったです! 鰻は外側が少しカリッとしてるのがとても好きです。 店員さんも明るく、韓国人のお客さんとも韓国語で話されててホスピタリティを感じました。 知り合いにオススメしたくなるお店です。

評価:

・ ・ 久屋大通駅からすぐにある ずっと気になってた鰻屋さんへ♡ @unaki_nagoya 注文ごとに活きた国産うなぎを捌き、 串打ちから炭火焼きまですべて職人さんの手仕事🙌🏻 備長炭で丁寧に焼き上げる、鰻料理専門店 使用するのは鹿児島・愛知・宮崎県産 通年で状態の良い肉厚な国産うなぎだけを厳選仕入れ👍 皮目はしっかりと焼き目がついていて、 鰻の身はふわふわ🤤🤍 今まで食べた中で一番美味しかったです😍💕 ベテラン料理長が お米やタレ、出汁、無添加物など 全てにこだわっているのも納得の美味しさ❤️❤️ 店内もとても綺麗で落ち着く空間✨✨ またすぐ行きたいお店です♡♡ @unaki_nagoya 炭火備長 うな木 愛知県名古屋市東区泉1-17-27 久屋大通駅2分!! #鰻#栄鰻#うな木#うなぎ

評価:

東区泉の友達から新しい鰻屋に誘われて 鰻飲み目的のディナーで行ってきました。 店内は高級感のある綺麗なくつろぎ空間。 此方は豊田の鰻はると同じ大きなサイズの 活きた青うなぎから焼き上げるお店です。 トリビーから鰻でお酒を楽しむスタイルで 上質な鰻料理をたっぷりと注文しました。 ◆鰻ざく(990円) ◆肝焼き(880円) ◆う巻きハーフ(1,200円) ◆白焼きハーフ(2,750円) ◆特上丼(7,920円) (鰻1尾と1/2尾、お吸い物、お漬物) ◆上ひつまぶし(5,720円) ◇サッポロ赤星 ◇義侠 10年熟成 純米吟醸 ◇ラブブロック ソーヴィニヨン ◇グリーンソングス チルドレッド ◇ブルゴーニュ ピノノワール ◇山崎ハイボール 先ずは、鰻ざくと肝焼きから楽しみますが 義侠 10年熟成 純米吟醸と肝焼きの相性は 見事すぎて最高のマリアージュです。 鰻は熟練の料理長が注文後に捌いて調理し 焼き方は、表面がカリッと中はふっくら。 特上丼は鰻1尾半とご飯の割合が一対一で 一体感がめっちゃ美味しいです!!! 甘味が優しくコク深い秘伝のたれも最高で 冷やして飲むチルドレッドも相性抜群。 う巻きに白焼きまで全てがクオリティ高く 楽しくお酒が飲めて幸せなひと時でした。 お店の接客もすごく良かったです。 ごちそうさまでした。

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