麺匠一粒万倍 河原町店

総合評価：4.2（全1473件）

評価：

土曜日の18:00頃に利用しました。 先客は一組で、18:30頃に満席にまりました。食券購入式で、現金のみです。 ■まぜそば とても美味しいです。濃厚な鶏ソースがかかっており、ねっとりとしています。油っこさやクセは無く、鶏の旨味が凝縮されています。卵を足すと、さらに濃厚さと旨味が増し箸が止まりません。 リピートします。 ■醤油鶏白湯 とても濃厚なスープで、天下一品に近い濃厚さです。旨味が強いものの、ニンニクなどのガツンと来る味は控えめで、優しい味わいです。こちらも油っこさは無く、シーンを選ばず楽しめると思います。なお、現金100円で替玉ができるので、コスパよくお腹いっぱいになれます。 店内のニオイが気になったり、ハエが飛んでいても店員さんが気にしていなかったり気になる事もありますが、ラーメンの味は抜群です。 オススメです。

評価：

土曜日20:30に、麺匠 一粒万倍 河原町店さんに 伺いました。京阪本線三条駅から徒歩5分位の 南大黒橋通沿いに有り、店舗に駐車場は無い為、 近隣のコインパーキングに駐車しました。 店内は、カウンター11席、4人掛けテ―ブル席 2卓です。 醤油らぁ麺　¥1,000 を頂きました。 麺は、中細ストレート麺でコシと風味が有り、 ス―プは、鶏と鴨のWス―プで醤油のコク、 旨味とマッチして美味しく、チャ―シューは、 鶏むね肉と豚もも肉の2種類で、柔らかく 美味しく、卓上に有る各種調味料で味変も 楽しめ、美味しかったです。

評価：

京都・河原町の「一粒万倍」で特製塩ラーメン。まずスープがかなり綺麗で、塩のキレはありつつ角がなく、出汁の旨みがじんわり広がるタイプ。ひと口目は澄んだ印象なのに、飲み進めるほどに鶏や魚介系の厚みが出てきて、最後まで物足りなさがない。麺はしなやかでスープの持ち上げがよく、啜るたびに香りが抜けるのが気持ちいい。 特製は具材の満足感も高く、チャーシューはしっとり、味玉は黄身のコクが塩スープに合う。メンマや薬味も主張しすぎず、全体のバランスを崩さないのが好印象でした。濃厚系で押し切るラーメンではなく、出汁と塩味の余韻で食べさせる一杯。河原町であっさりだけどちゃんと満足できるラーメンを探しているならおすすめです。

評価：

つけ麺1,100円 久しぶりに来訪。今回は初めてつけ麺を注文。麺にかかっている昆布水が繊細な味で美味しかった。ただ器が冷たいからか、最初のつけ汁がそこまで熱くなく、途中で温め直ししてもらった。花椒があることも嬉しい。 カウンターがあるため、1人でも入りやすい。

評価：

元旦過ぎて2日の深夜1:40。 京都でラーメンが食べたくて初訪問♥ 東京の人気店"らぁ麺はやし田"の系譜。 ・特製醤油つけ麺(1300円) ・炙りチャーシュー丼(450円) を注文。 昆布水ちゅるちゅる麺で、卓上の花椒がよく合う味♥ ただ、少しつけ汁の塩味は強め。 背脂まぜそばも1口もらいましたが、あっさり系二郎でかなり美味しいです。 深夜に空いてるラーメン屋ではクオリティが高くて満足です(ᐡˊo̴̶̷̤ ̫ -)-♡

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