鉄板　松阪屋

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総合評価：4.7（全274件）

評価：

久しぶりに「料理で感動する体験」をさせてくれるお店でした。鉄板松坂屋さんは、ただ高級食材を使うだけでなく、皿ごとに物語と遊び心が込められており、一品一品が“体験”として成立しています。最初に供された冷やしのグラニテは、ほのかな甘味と香りで胃を静かに目覚めさせ、その後に続く料理の余白をつくる見事な導入でした。 肉料理は特に秀逸。低温で丁寧に処理されたユッケは驚くほど雑味がなく、肉そのものの香りと甘さが真っ直ぐに伝わります。牛の形に切り抜いた大根が添えられた前菜は、見た目の可愛らしさを超えて、食感と味わいのコントラストが計算されており、シェフのセンスを強く感じました。 メインのステーキは、表面は香ばしく、中は艶やかにジューシー。口溶けの良さと肉汁の透明感は、火入れの確かさの証拠です。付け合わせの野菜も鉄板で丁寧に焼かれ、素材それぞれの甘さと香りが引き出されていました。 さらに海鮮皿では、ロブスターと白身魚の火入れが完璧で、鉄板焼きとは思えないほど繊細な仕上がり。特製ソースとの相性も抜群で、最後まで飽きることなく食べ進められます。 接客は押し付けがましくなく、適度な距離感と温かさがあり、大切な人を連れて来たくなるお店です。味・演出・サービスすべてが高水準で、特別な夜を確実に演出してくれます。

評価：

久しぶりに予約して松阪屋へ、仙台では珍しい松阪牛のお店 最近は米沢牛や神戸牛が多かったですが久しぶりの松阪牛、松阪牛は油が強い印象ですかね、翌日は宇都宮の有名店、翌々日は大田原牛一頭買いのお店だったので松阪牛も部位が詳細に選べるといいですね。 最近は素材もそうですが、素材に何を組み合わせるか、組み合わせた多層的な変化と味わいやバランスが気になるこの頃、ソースやジュレなど素材に合わせてどんな化学変化を起こすかしっかりバランスが考えられ奥深い香りでした。 スイーツは仙台のほとんどのお店、数百店以上訪れていますが、大衆店では表現しづらい高級店ならではの繊細な香りの深みを生かしたゼリーがとても高評価、ラ・フランスのバランス良い味わいと甘み風味のレアチーズケーキが興味深く好印象、ケーキはもう少し口の中の溶け具合など提供時の温度管理をすると面白いですね。 前回は複数人個室で特にホスピタリティなどは特に気にしていませんでしたが、カウンターでスタッフさん達の動きを見ていてしっかりしたサービスに気遣いを感じます。 お店の方から辛口のレビューもと言っていただいたので、1つ挙げるとしたら鉄板焼の宿命というか、野菜とソースのバランスでしょうか、お肉に合わせているのでどうしても芋系は浮いている印象、最高級の焼肉などに比べるとお肉、たれ、ご飯の最強のゴールデンバランスにはどうしても勝てないぐらいぐらいでしょうか、前菜ももう少し攻めた組み合わせでも面白いかも しっかりしたホスピタリティに考えられたボディに厚みがあるソースに鯛のふんわりプリプリ旨味が絶妙、松阪牛に合わせたライムにジュレ辛味がピリッとアクセント、スイーツも香り良く考えられたバランス

評価：

ここで食事ができたことを大変嬉しく思います。料理はどれも美味しく、そして一皿一皿からシェフのこだわりと心遣いが感じられました。 仙台牛と松阪牛はそれぞれに魅力があり、肉質は柔らかく上品で、忘れられない味わいです。 次回仙台を訪れる際には、ぜひまた足を運び、この素晴らしい美味しさを味わいたいと思います。 能在此用餐感到十分喜悅，餐點不僅精緻美味，更能從每一道料理中體會到主廚的用心。 仙台牛與松阪牛皆各有風味，肉質鮮嫩細緻，令人難以忘懷。 期待下次再訪仙台時，能再次品嚐這份令人回味的美好滋味。

評価：

彼女の誕生日の記念にこちらのお店を予約しました。料理、接客、雰囲気全てが最高でした。 1人10000円ほどのショートコース(完全個室)でしたか、コース料理の説明も分かりやすく丁寧。 また、シェフがお肉を焼いてくださった所や、お肉の演出、バースデープレートの撮影などもしてくださいました。替えの箸、おしぼり、お冷等のサービスもあり心温まりました。 彼女も今まで行った店で1番接客が丁寧だし、味も最高だったし本当に楽しかったと言ってくれました。大切な記念日にこのお店を選んで本当に良かったです。 友人曰く、カウンター席も個室とは違った雰囲気で最高らしいので、次来店する際はカウンター席にしてみようかなと思います。 大切な記念日のお店を何処にするか迷っている方はこちらをオススメします。

評価：

昨日妻が私の誕生日祝い🎂💐にサプライズで連れてきてくれた松阪屋さん。とにかく美味しいコース料理🥩とお酒🍷😋 そしてスタッフの方たちの最高のおもてなし✨️全てが最高でした✨️✨️ 是非大切な人と過ごす時間は松阪屋で過ごして欲しい。そんな最高の夜を妻と松阪屋に感謝します❣️

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月18日 時点）

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