Cuisine Franco-Japonaise Matsushima

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総合評価：4.4（全120件）

評価：

毎年この季節にお邪魔しています。 桃やマンゴー、杏を使って様々な工夫を凝らしたメニューに感動です。 中でも桃のスープは絶品!! 暑さを忘れて楽しめたひとときでした。

評価：

季節のコースがおすすめ。夏の間は桃の品種を変えて長い間「桃のスープ」が楽しめます。 フレンチですが、ワインだけでなく、日本酒とのペアリング、日本酒とワインと半分ずつのペアリングもあります。

評価：

食べログで評価が高かったこちらのお店、実際に行ってみると料理も雰囲気も期待通り！小さめで落ち着いた雰囲気の店内が心地よく、今日は予約なしで入れました。 オーダーしたのは、桃をテーマにしたコース（8,800円税込、サービス料別）とグラスワイン2杯。二人で約22,000円でした。 料理が登場したとき、まず最初に驚いたのは鱧のフリット！次に出てきたのは桃のスープで、なんと抹茶アイスを混ぜて飲むという、非常にユニークでスタイリッシュなスープ。盛り付けもとてもオシャレで、食べる前からワクワクします。桃の甘さも絶品でしたが、どこの桃かを聞くのを忘れてしまいました。 そして、こちらのお店のパンがものすごく美味しい！軽井沢から取り寄せているそうで、通販でも購入できるそうですが、なんと3,000円もするんだとか（笑）。 桃と他の食材の組み合わせも斬新で、鱧と桃、オマール海老と桃、牛肉と桃といったユニークなペアリングが印象的でした。全体的にハーブを多く使っていて、夏にぴったりの爽やかな料理でした。 いただいた料理は以下の通りです： 仮屋産 活け鱧のフリット - 胡瓜・桃・赤大根 あら川・森端さんの冷たい桃のポタージュ - 宇治・小山園の抹茶とセロリのソルベ オマール海老と桃のサラダ - 焼きとうもろこし、バジル 北十勝短角和牛・桃のロースト - ポルト酒のソース、神戸の夏野菜添え 桃とクリームブリュレのベリーヌ 桃と白胡椒のタルト - チョコレートとマンゴーのソルベ 食後のお飲み物と焼菓子 新しい料理のアイデアに驚きつつ、美味しくて楽しい食事を堪能できました。

評価：

9月に季節のお勧めコースを頂きました。フランス料理と聞くと少し敷居が高く、重ための味付けを想像しますが、日本的なフランス料理で、素材を活かした調理をされており、野菜も甘味が引き出され美味しく頂きました。野菜の調理方法なども気さくに教えて頂き、かなりの頻度で開催されている料理教室もお勧め頂きました。驚いたのは軽井沢店のパンを使ったホットサンドが最初に出されたり、桃のスープ、セロリアイス添えなど、型にはまらないメニューはいつ来ても新たな出会いがありそうです。このようなフレンドリーで上質な料理を出される居心地の良いお店であれば毎月通いたい、と思わせてくれます。

評価：

阪急神戸三宮から北へ徒歩10分程度の所にあるフレンチのお店 ※山手幹線の1本北側の通り 食べログフレンチ百名店WEST選出店 平日の開店時に食べログで予約して訪店 ■【ランチコース】グラスワインまたはソフトドリンク1杯付き！前菜・季節のスープ・メイン、2種のデザートなど全6品 ・りんごジュース飲み比べセット グラスワインかソフトドリンクを選べるが日本酒を頂いたのでこちらをオーダー りんごジュースなんてどれもそんなに変わらないでしょと思ったが飲み比べると全然違うしどちらも普段飲むりんごジュースとは全く違う深い味わい ・本日のアミューズ 軽井沢のパン工房のパンを使用したホットサンド ・大王イワナのマリネ 酸味の効いたドレッシングに杏の甘さが良いアクセント ・桃のポタージュ 抹茶とセロリのソルベ添え 桃の風味豊かなポタージュが美味しい 抹茶とセロリは普段好んでは食べないがさっぱりして美味しかった ・子羊のナバラァン(+550円) 柔らかく煮込まれた子羊が上品なソースによくあって美味しい 他にも食べてみたいメイン料理があったので是非再訪したい ・あんず・桃のコンポート ライチのわらび餅 ・桃のショートケーキ 桃のソルベ　マンゴーのソース ・ドリンク(ハーブティー) どの品も美味しいだけではなく見た目にも美しく五感を使って楽しめる料理 接客も丁寧で好感が持てた ご馳走様でした😋

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月17日 時点）

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