うなぎのしろむら　泉店

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総合評価：4.5（全1741件）

評価：

旅行の際にうなぎを食べたくて調べた際に 白焼きが食べられるのと、国産うなぎである事を条件に探した際にこの店に出会えたので、ある土曜に伺いました。 いろんな店があるから予約なしでも問題ないと思ってましたが、愛知の方を舐めてました。 オープン前に店に着いたのでメニューを見ていると 「ご予約ですか？」 とお店の方が言われたのでしていない旨を伝えると 「12時から予約でいっぱいなのでそれまでなら大丈夫です」 とオープン前にも関わらず入店させていただけました。 もちろん白焼き定職を頂きましたが、１口目は何もつけず食べ僅かな泥臭さがありましたが、それは普通でしょう。２口目からは薬味の塩とワサビで美味しくいただけました。 脂はそれほどではない様に感じましたが普段うなぎは食べないので、皮はパリッとしていて身はフワフワの仕上がりの今回は本当に美味しかったです。 ごちそうさまでした。

評価：

名古屋出張のランチで、久屋大通駅から徒歩5分ほどの「うなぎのしろむら 泉本店」さんへ伺いました。 ​平日の11:10に到着した時点で先客は3組。店内はうなぎ屋さんらしい高級感のある落ち着いた雰囲気で、奥には個室もあるようです。12:00を過ぎる頃には満席になっていたので、確実に席を確保するなら予約してからの訪問が安心だと思います。客層は地元の会社員の方と、自分のような出張族が半々くらいでした。 ​今回は「活うなぎひつまぶし（特上）」にお吸い物を付けて（計8,110円）注文。注文から10～15分ほどで運ばれてきました。 ​こちらのうなぎは蒸さずに焼くスタイルなので、脂がしっかり乗っていてジューシー！ 食べ方の案内に従って、そのまま、薬味、出汁といった定番はもちろん、初めての体験だった「卵黄」や「とろろ」を合わせるスタイルまで計6通りの食べ方を満喫しました。 ​普段は関東の蒸したふわふわなうなぎの方が好みなのですが、ワサビとネギの薬味でさっぱりといただく地元のスタイルもまた格別ですね。 ​お値段は張りますが、ひつまぶしを心ゆくまで堪能できる、間違いなくお薦めできるお店です。ごちそうさまでした！

評価：

仕事終わりに 楽しみにしていたこちらのお店！ 仕事でよく このあたりを通るので 前から気になってたんですが なかなかタイミングがなく… ようやくお伺い出来ましたꕤ*.ﾟ 頼んだのは 活うなぎひつまぶし　上 活うなぎ丼　上 こちらのお店のうなぎは 『活きたまま　捌きたて』 を頂けます！ 入口付近の 丸い桶に入ってたうなぎたちがもしかしたら 頂けるのかも…☺︎？ お米は北海道産の『ななつぼし』 うなぎは日本一の 三河一色産活うなぎを使用しているそう！ 『活きたまま　捌きたて』 を提供してくれるので 時間は少々かかります！ 鰻は脂がのって ジューシー！ 私はひつまぶしを食べたんですが、 お連れ様におすそ分けいただいた うな丼のうなぎの切り方の方が 脂がのってるのが分かるかも！ 脂が乗ってるうなぎ、 美味しすぎます ひつまぶし、うな丼共に、 とろろと醤油漬けの卵黄 漬物2種、ネギとノリ、わさび がついてきて、 味変して食べるのも美味しい！ とろろはサッパリといただけて、 卵黄も贅沢で美味しかったです！ メニューを見ると 活うなぎの梅肉天ぷら う鍋 活うなぎのお造り など、初めて見るうなぎ料理があって、 そちらも気になりました！ お席はテーブル席と 奥に個室のお席があって、 お祝い事にも良さそうでした！ ○活うなぎひつまぶし　上　5148円 ○活うなぎ丼　上　5038円

評価：

【皮パリ＆ふわとろ食感に感動✨】 ◆活うなぎひつまぶし 上 外はパリッと香ばしく、中はふわっと柔らか。卵黄やとろろのトッピングで、味変も楽しい贅沢なひと椀✨ ✅三河一色産の活うなぎを炭火で丁寧に焼き上げる名物の存在感が際立ち、香り立つ旨みが口の中でじんわり広がっていく。 ✅木の温もりを取り入れた和モダンな空間が印象的で、落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめる心地よさがある。 ✅客席の配置がゆとりを持って設けられており、静かに過ごせる空気感が漂い、周囲を気にせずに過ごせる点が魅力に感じられる。 ✅提供までの流れが丁寧で、スタッフの落ち着いた応対が空間と自然に馴染み、過ごす時間そのものが心地よい体験として残る印象。 ✅香ばしい炭の香りがほんのり漂う中で、落ち着いた照明がゆったりとした気分をつくり出し、料理の余韻を楽しみながら食事を終えられる感覚が心に残る。

評価：

めちゃくちゃ雰囲気が良くてびっくりしました 入店してから高いのかなぁとひよりましたが、うなぎとしては普通の値段でホッとひと安心！笑 うなぎ丼の上(一尾)をオーダー 入り口に生簀があったから活きうなぎを捌いて出してくれるのかな？？ とても美味しいうなぎでした ここは誰を連れてっても喜んでもらえるお店だと思う

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