鮨　恵三

総合評価：4.5（全89件）

評価：

東武館林駅から車で5分。 群馬県内でも指折りの江戸前のお店。 館林に行くなら絶対に行くべき！と勧められ予約をしての訪問。 店頭の間接照明からお店の落ち着いた雰囲気が感じられます。 店内はL字カウンター8席に、別室にテーブル席が数席。 ・おまかせコース　¥18,000 前菜　刺身　一品料理　握り　椀物　デザート 素材の良さは文句なし。きめ細かい包丁捌きから提供される料理はどれも丁寧な味。素材を最大限活かした創作料理。握りはシャリがや固めで、鮮魚とのバランスは完璧。特に印象的なのは、のどぐろ・ホッキ貝。口に広がる風味、鼻から抜ける風味。 自家製小豆アイスのコース終了後、シャコだけ追加。これまた文句なし。 お店の雰囲気、サービス、大将の包丁捌き、価格以上の贅沢な時間を提供頂きました。 ご馳走様でした！

評価：

都寿司の流れを汲むため、仕事の丁寧さには眼を見張るものがあります。 店内もとても清潔です。サービスは可もなく不可もなくといったところ。 ただ、昼の営業は夜の仕込みに専念するため、カウンターは使わずテーブルのみの利用となり、残念ながらにぎりも前もって握っておいたものが出てきます。 その分お値段は安いのですが、寿司好きであれば、必ず夜に伺うことをお勧めします。

評価：

おまかせコースを注文しました。 どれもとてもおいしくいただけました。 駐車場は店の前に三台ちゅうしゃかのうです。 店の裏側にも駐車場があります。 お高いお店てはありますが、記念日などに訪問してみては如何でしょうか。

評価：

鮨を食べに館林に行く。 おつまみ6種＋握り9貫＋α 伝統的な江戸前鮨。 白身や酢〆に合う比較的固めのシャリ。 口の中に入れた時の米のほどけ具合、一体感を生むこのシャリは好みである。 小肌や鯖は、酢〆されていて抜群に旨い！ 皮剥も身と身の間に肝が挟んであったり、 北寄貝を軽く炙り旨味を出したり、墨烏賊に山わさびを挟んだりclassicalな江戸前鮨の中に、親方の経験を生かした握りがあるのも特徴。 蝦夷馬糞海胆や車海老、喉黒や金目鯛の握りは、誰でも虜になる味わい。 とても丁寧な仕事をされていて、何人も何人も予約を受けるお店ではないと推測。 早めにご予約をする事をお勧め！！

評価：

先日紹介でお邪魔させて頂きました 店外店内とても品があり 店内はBGM等余計なものは一切なく 静寂な空気の中 親方さんの仕事の音 お客さんの楽しそうな声が響きます 何より親方さんの謙虚な姿勢に感動しました そんな親方さんの作るお造り､握る鮨は別格でした これを鮨と位置付けるなら 私は鮨を始めて頂いたことになります 鮨をいただいた瞬間大切な人や大好きな人達が頭に浮かびました 食事をしているだけなのに色々な感覚を刺激させられる とても幸せな気持ちになります 親方さんは本当にお鮨が大好きなんですね 翌日も後日の予約の電話を入れさせてもらい 本日1名なら入れるという事で急遽ひとりでお邪魔してしまいました 前日同様完璧な仕事ぶりもう大ファンです 大切な人とゆっくり過ごしたいお店です 有難う御座いました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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