菊水鮓西店

総合評価：4.5（全111件）

評価：

30になったこともあり、一つずつ順番に出されるお寿司を食べ、節目を作ることができました。 全部美味しかったのはもちろんのこと、巻き寿司に驚きました。巻き寿司はいつもお腹を満たすぐらいの感じで食べているのですが、ここは美味しいから食べたいと思いました。 鮨以外にもわさびについて詳しく教えて頂き、辛味がなく食べやすいわさび、しょうがも最高級でした！

評価：

昔ながらの 久しぶりに伺いました。 値段は特に説明もないのでわからないですがアテからか鮨からか聞かれます。 アテからいただきました。 さすが明石ですね、ネタのレベル、チョイスも素晴らしいです。 これがこちらの売りなんでしょうね！ 大将と息子さん？お若い方の2名がカウンターにいらっしゃいます。 寿司によってなのかタイミングなのかお二人が握り分けられます。 ネタは素晴らしいですが申し訳ないですが鮨はもう一つですね やはりお二人の寿司の握りが違いすぎます。 敢えてなのか技術の差なのかわからないですが違和感は感じました。 お酒もいただきましたがこちらも値段の記載ないのでいくらだったのか分かりませんが全体的に1人2万円お支払いする店のクオリティーには感じられなかったです。 2万円出せば選べる店はたくさんあるので友人を紹介するには少し迷いが出るお店でした。 もちろん美味しいお店には間違い無いです。

評価：

大将の素敵なお人柄をひしひしと感じながら頂くにぎりは、明石にしかない美味しさでした。とってもお勉強熱心で、沢山の魚の知識や美味しくなる秘訣を科学的に説明してくださいます。 どれも海の恵みを大切にいただく、そんなお寿司体験はここならでは。

評価：

ランチはおまかせコースのみ。 おつくり、寿司のコースでいいですか？と聞かれて注文。 ドリンクメニューすら価格の表記なし。そんなお酒ってしょっちゅう値段変わるものか? ランチはネット（ヒトサラ）では10000円程度となっているが、一人20000円ほど。 ※お酒をこのくらいの価格かな？と想定して引き算しました。 ほんとに何も価格が分からないので推測です。 家族経営で奥様はホールにつきっきりかと思いきや、調理も担当しているので、手元の汚れた空のドリンクなどは放置されます。 「最後にサービスのデザートがあります」と言われても、価格も何も分からないのでサービス感ゼロです。

評価：

曽祖父の代から100年以上続く本店から1968年に暖簾分けして創業した、明石海峡の恵みを受け育った旬の魚を中心としたお寿司屋さん。 お店の裏には駐車場もありました。 お席はカウンター9席と4人掛けテーブル2席。 お料理のメニューは2種類 ＊お造りからのおまかせ ＊握りおまかせ #今日のランチ ★握りおまかせ ★煎茶(冷) 握りおまかせの内容は ＊明石 鯛 ＊車海老 ＊マゴチ漬け ＊ハリイカ ＊明石 鯖 ＊2種類の雲丹 ＊金目鯛 ＊車海老殻焼き ＊煮穴子 お塩と山椒 ＊煮穴子 タレと明石の海苔 ＊白子 ＊赤出し ＊北海道 鮪 ＊明石 鯵 ＊カマス ＊巻物 穴子沢庵 ＊デザート 紅甘夏ゼリー どのお料理も美味しかったですが、車海老と雲丹と穴子がインパクトありました。 車海老は生と蒸しが半分、雲丹も2種類の雲丹が半分ずつのっていました。 煮穴子もお塩とタレが両方味わえるのも嬉しく、穴子と沢庵の巻物もすごく好みでした。 ゆっくり美味しいお寿司を楽しめました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年1月15日 時点）

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