エナシュ

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総合評価：4.8（全56件）

評価：

食べログ フレンチ WEST 百名店にも選ばれていて The Tabelog Award 2026 Bronzeも受賞している 完全予約制のイノベーティブフレンチレストラン🇫🇷✨ . フォアグラ×熟成じゃが芋×トリュフ 毛蟹×牛×わさび キャビア×バジル×トマトなど 一見意外な食材同士を組み合わせながら それぞれの良さがきれいに重なっていくお料理たちが印象的でした♡ . 特に好きだったのが、毛蟹と和牛を合わせた一皿。 毛蟹と和牛という発想自体が まず、すごいと思ったのですが 実際に食べてみると、驚くほどまとまりがあって 毛蟹の繊細な甘みと和牛のしっかりとした旨みが 自然に溶け合っていました！ . そして、メインのお肉料理も印象的でした！ きれいな火入れで、しっとりとやわらかくて 熟成による深い旨みを感じられる七谷鴨で 今まで食べた鴨で一番美味しかったです😳 . オマールブルーやキャビア、フォアグラなど 贅沢な食材も沢山使われていますが 単に豪華なだけではなくて 食材同士の組み合わせや香り、食感まで 考えられた一皿一皿がおもしろかったです🥹 . 店内は、カウンター10席のみの落ち着いた空間で お料理に集中しながらゆっくりコースを楽しめます。 . フレンチが好きな人はもちろん、 美食家の方にもぜひ行ってみてほしい一軒です！ 店名の“NH＝New Harmony”という言葉がしっくりくる 新しい美味しさとの出会いを楽しめるレストランでした🥂

評価：

ずっと気になっていた北新地のフレンチ「NH」さんへ。 洗練されたお洒落なウェイティングルームから気分が上がります。 38,720円のシグネチャーコースをいただきましたが、日本の旬の食材が贅沢に使われていて、どの料理も本当に美味しかったです！かなりボリュームがしっかりあるので、最後はお腹いっぱい大満足でした。 スタッフの方はソムリエで英語も話せるためか、海外のお客さんも多く、とても落ち着いた良い雰囲気。記念日や特別な日のディナーにぴったりな、またリピートしたい素晴らしいお店です。

評価：

北新地の路地裏にひっそりと佇むイノベーティブフレンチ。 店内は紫を基調とした幻想的な空間で、本物の苔や曲線を描くカウンターが印象的でした。ウェイティングスペースから始まる演出も素晴らしく、料理だけでなく体験そのものを楽しめます。 この日はスペシャルコースをいただきました。特に印象に残ったのはキャビアを贅沢に使った一皿と、20種類もの茸と黒トリュフを使った料理。素材の個性を活かしながらも驚きのある構成で、一皿ごとにワクワクさせてくれました。 七谷鴨のメインも絶品。しっとり柔らかな肉質と香ばしい皮目が印象的でした。ワインペアリングも料理との相性が良く、最後まで満足度の高いコースです。 空間・料理・演出のすべてが丁寧に作り込まれており、特別な日の食事におすすめしたい一軒です。

評価：

大阪北新地にあるフレンチレストラン NH(エナシュ)へ行ってきました。 フレンチWEST百名店 食べログアワード2025 Silver 獲得済みのお店になります。 まさに百名店巡りラストに相応しい イノベーティブなフレンチレストラン。 ハイレベルで美味しい料理の数々を堪能出来ました。 トリュフ、キャビア(食べ比べもあり) 毛蟹、フォアグラ、 オマールブルー、七谷鴨、白甘鯛などなど ふんだんに高級食材の数々が使用され 素晴らしいのはもちろんのこと 目の前で調理してくださる ライブキッチンがこれまた良い。 パンも熱々でgood。 ランチもディナーも価格が同じため ランチ時に行きましたが 運良く貸切状態だったため シェフやソムリエの方々と お話も色々出来て良かったです。 ありがとうございます。 Michelinに掲載されたら さらにたくさんのインバウンドなどが 押し寄せて予約取れなくなるかもですね。 Amuse Bouche 鴨コンンメ ブレザオラ モンドール 甘海老 Foie gras フォアグラ 金柑 安納芋 Crabe 毛蟹 牛 レフォール Caviar キャビア 月光百合根 水晶文旦 Champignon トリュフ マッシュルーム 国産茸 Homard breton オマールブルー 金時人参 ナスタチウム SHIROAMADAI 白甘鯛 ホタテ 晩白柚 Canard Nanatani 熟成七谷鴨 秋茄子 黒ニンニク Marron 和栗 山ぶどう カカオ Mignardises お茶菓子のアソート Café ou thé ブラジル産ベースの中深煎り Coffee Base KANONDO

評価：

記念日ランチで訪問 北新地の落ち着いた立地にある「エナシュ」。 店内は上品で洗練されており、記念日や特別な食事にふさわしい空間。 ⸻ ■ サービス 若いマネージャーが担当。 気さくでありながら説明は丁寧で、料理の背景や食べ方までしっかりフォロー。 距離感もちょうど良く、居心地が良い。 ⸻ ■ 料理 若手シェフによるコースはかなり独創的。 • 見た目：芸術的で写真映えする完成度 • 味：素材の良さを活かしつつ、しっかり印象に残る構成 • 食感：一皿ごとに変化があり飽きない • 五感：香りや演出も含めて楽しませてくる 特にデザートや前菜の遊び心が強く、「ただ美味しい」だけで終わらないのが特徴。 ⸻ ■ ボリューム 品数が多く、しっかり満腹になるレベル。 ランチでも軽めではなく、満足感はかなり高い。 ⸻ ■ 総評 • 空間：◎（綺麗で特別感あり） • サービス：◎（丁寧で親しみやすい） • 料理：◎（独創性＋完成度高い） • 満足度：◎（ボリューム含め大満足） 「記念日・デート・接待すべて対応できる完成度の高い店」

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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