悠々

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総合評価：4.7（全46件）

評価：

京都・北大路にある割烹「悠々」さん。 静かな立地と凛とした佇まいからすでに期待値が上がりますが、その期待を軽々と超えてくる一軒です。 まず特筆したいのは、お酒を飲んでも飲まなくても、純粋に料理の力で満足できること。味の構成が非常に完成されており、アルコールに頼らずとも一皿一皿がきちんと記憶に残ります。もちろん日本酒との相性も抜群で、飲む方はさらに楽しみが広がります。 お造りは素材の良さが際立ち、包丁の入れ方、温度感、すべてが繊細。その造りに添えられた大徳寺納豆という薬味がまた秀逸で、ほんの少し添えるだけで旨味に奥行きが生まれ、思わず唸ってしまいました。 わさびもただの脇役ではなく、香りが高く、ツンとしすぎず、ほのかな甘みすら感じる上質なもの。細部にまで妥協がないことがよく伝わってきます。 何を食べても「美味しい」という言葉で片付けてしまうのが惜しいほど、丁寧で誠実な仕事。季節感の表現も素晴らしく、料理から京都の時間の流れを感じられます。 さらに、料理を引き立てる器の美しさも印象的。主張しすぎず、しかし確かな存在感があり、目でも楽しめる割烹です。 大切な人との食事にも、自分を労わるための一席にもおすすめしたい、北大路で間違いのない名店。 「また必ず来たい」と自然に思わせてくれる、そんな割烹料理屋さんです。

評価：

京都らしい珠玉の隠れ家 ８席程？しかないカウンターのみの板前割烹。吟味した季節の素材を使った料理の数々は、どれも独自の工夫があり滋味深かった。 例えば、造りの平目は赤い粒々を薄くまとっていたが、聞くとフィンガーライムの房粒だという。平目も良いものだったが、オシャレな見た目だけでなく、控えめな酸味とかすかにプチっとした食感まで感じられ、良いハーモニーの味を醸していた。 味も良いが、京都の店らしく器がどれも素敵で、盛り付けたものはひとつひとつが見とれるほど美しい。二人で訪れると、これらを店主ご夫婦が、カウンター越しにシンクロしてサーブしてくれるのも好ましい。 店主は穏やかで話しやすく、料理の説明も過不足ない。質問にも丁寧に答えてくれる。また、店内のしつらえも、さりげなく誠に品が良い。ここにも店主夫妻の人柄が現れているのだろう。アットホームなのは一流の証だ。 訪れたのはとても寒い日だったが、案内された席に座ると火のついた炭がちょこんと置いてある。かじかんだ手でこれにあたると、昔の火鉢のような懐かしく優しい熱で嬉しかった。またこの火は食事の時間中残っていて、目の前の良い景色でもあった。粋なおもてなしである。 繁華街とも言えない意外な場所にある小さな店だが、どこで聞きつけたか、外人のグループも良く見られる。ネットやミシュランのおかげで、気の利いた店の情報は地元民よりも早いようだ。 二人でお酒も含め5万円弱。京都らしい珠玉の時間であった。クレジットカード払いもできるようである。

評価：

記念日前日のお祝いを娘から予約してもらい、コース料理をいただきました。 落ち着いた雰囲気の中、各品々とうつわも眺めながら、美味しかったです。 ありがとうございました👀😊🐰🎊

評価：

比較的小規模なお店の印象ですが、料理は一級でした。 決して安いわけではないですが、他所ならもっと高いだろうな、と。 店内スッキリときれいで、衛生面に気をつかってらっしゃるのだな、と思いました。 この時期だから、みたいなお店が多い中、それ以前から基本的な衛生管理をされている印象でした。

評価：

アラカルトとコースがありましたが、今回はコースをいただきました。 マグロカツが、衝撃的な美味しさだったので写真をとりました。 どれも美味しくて、お腹一杯でとてもいい気分でした。 また利用したいです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年3月5日 時点）

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