BLEU SAISONS

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総合評価：4.6（全39件）

評価：

ランチで結婚記念日で利用させていただきました。saisonコースでピッタリお腹いっぱいという感じです。どの料理もプレートひとつひとつがとても素敵で、出てくる度にワクワクするようなものでした。食事そのものも大変美味しくソースも残したくないくらいでした☺️ホスピタリティも良く、記念日のプレートも可愛く、妻もとても喜んでいました。またぜひ利用させて頂こうと思います🙌

評価：

週末夜に予約。タクシーで行く時はユナイテッドガーデンで通じます。ガーデンの駐車場が使えるので車が置けないことはまず無いでしょう。 白と青が基調となった店内は宇都宮であることを忘れてしまう(？) イケメンシェフにおしゃれな店内。雰囲気はバッチリ。 お願いしたのはモノリスコース13,800円。メニューを書いた紙はなかったので記憶で。 ⚫︎トリュフサブレ ⚫︎メロンとハラペーニョのガスパチョ ⚫︎広島牡蠣のコンフィとフェンネルのムース ⚫︎県産蕎麦粉と小麦粉のフォカッチャ ⚫︎福岡産白甘鯛 鯛の頭と塩麹ソース ⚫︎千葉県産アワビと鯛ムースのパートフィロ包み ⚫︎根室直送エゾシカの低温ロティ ソースヴァンルージュ ⚫︎チョコレートムース オレンジカイエンペッパー ⚫︎コーヒー なぜかワインに合いすぎる牡蠣、甘鯛のパリパリな火入れ、鹿の旨味を引き出す調理。どれも美しく声が出るほど美味しい。やっぱり宇都宮じゃなかった？ ワインのペアリングはなかったので(ノンアルペアリングはあり)白と赤をボトルでお願いしましたが、安いです。ありがたいです。 記念日でもなんでもありませんでしたが、そういった用途にはバッチリのお店だと思います。 今回のメインは鹿でしたが、他のジビエも取り扱うとのことなので、鴨や鳩が入ったらインスタあたりで告知してくれるようお願いしました。飛んで来ます。 本当にインスタで鳩入荷の告知があったので11月に再訪。事前予約のグランモノリスコースでピジョンロワイヤルを食べることができます。 低音調理から炭火仕上げの鳩肉を鳩ガラとシェリービネガーのソースで。一皿でシャンベルタン一本が空いてしまいそうな至福でした。

評価：

とっても素敵なレストラン バースデーランチでブルーセゾンさんへ 店内に入ると大きな窓からは緑溢れる景色、明るく清潔でブルー基調のインテリアも癒されます。 一品、一品丁寧に作られており、どのお料理も素材を活かした優しい味でした。 シェフの笑顔で丁寧な接客が印象的です。 デザートプレートも素敵なデコレーションで思い出に残る楽しいランチになりました。 また伺いたいと思っております。

評価：

ランチに利用しました。静かな林の中に建つ一軒家フレンチです。店内はナチュラルな雰囲気で、清潔感あるブルーが差し色で入り、日差しが心地良く、避暑地のレストランみたいです。 料理はコースが巧みで前菜からデザートまで素晴らしい流れで楽しませていただきました。センス良いなあと感心していたら、以前は東京で店を出されていたそうで、納得しました。ちなみに、ランチコースはディナーの一部を抜粋した内容だそうです。次回は夜に伺いたいです。

評価：

友人の誕生日に、ちょっと贅沢に、グランドメニューの"セゾン"を頂きました。厳選された食材と丁寧に作られた一皿々。 今までジビエの匂いが苦手だった友人。 シェフに勧められてエゾシカを頂きました。全く臭みがなく新鮮な鹿肉に"美味しい！"。 デザートのプレートも素敵に作って頂き、感動の連続でした。今度は、家族と。 パンもとても美味しかったです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年12月19日 時点）

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