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総合評価：4.8（全35件）

評価：

とても良い時間を過ごさせて頂きました。 ワインペアリングもお茶のペアリングも満足度高く料理に合わせて頂きました。 先々まで予約が埋まるお店の話になり、丁度前夜の焼肉屋さんが余りに美味しく、帰りに次の予約を2027年11月（笑）でも取ってしまった事もあり、はたと考えてしまいました。 自分の場合、好きな味やサービスなどを再度体験したくて先々でも予約を入れるので、予約を入れないで帰る場合は、そこまでのものではなかった^^;につきる気も。 そこでしか体験できないものの価値なんでしょうね。価値が有るなら飛行機乗ってでも行きますから。なんて考えちゃいました。

評価：

島根県浜田市で生まれ育った竹中氏が京都に移り、新たな挑戦として開いた店として話題に。店名の「しろ」は同店のコンセプト。単なる色ではなく、余白、潔白、白(もう)すなど、様々なニュアンスがあるそう。店内は無垢素材や丸みのある材料をふんだんに用いた温かみのある雰囲気。カウンター6席＋テーブル2席の構成。ミシュラン掲載で海外からの利用も多い。メニューは2ヶ月を通して少しずつ変わっていくそう。 おまかせコース・ワインペアリング付き　29000円 冬瓜　赤海老 とうもろこし 大穴子 無花果 雲丹　茄子 -エストラゴンを練り込んだタリオリーニ 甘鯛　落花生 熟豊ファームより -経産牛　ラムシン　炭火焼き つや姫 -リゾピラフ　黒胡椒とオリーブオイル　サザエ　鯵　柚木　三つ葉　サザエの肝 茶漬け ぜんざい -冷やしぜんざい　マンゴー　パッションフルーツのジュレ　青山椒 葡萄 -2種のぶどう　発酵ミルクのパンナコッタ　ヨーグルトソルベ 小菓子 -ビスコッティ　マカロン　他 思ったより品数は多いがかなりスピーディーに提供され2時間くらいで終了。全体を通してイタリアンというよりかはイノベーティブの要素が強い。大穴子のフリットを薄い生ハムで包んだ料理は、前の店からの定番の1品。脂がのった穴子と生ハムの組み合わせは珍しく好み。一本釣りの甘鯛の鱗焼きにサステナブル和牛など素材を活かしたイノベーティブなイメージ。ワインのフルペアリングを付けたがワイン以外のものもあり？な感じ。元々ハーフかと思うくらい少なく説明の際にボトルを見せてくれる訳でもない。コースのみ予約が良さそう。 京都に今までなかったジャンルのイタリアン。王道ではなくイノベーティブよりの料理が好きな人におすすめ。

評価：

島根県出身の竹中シェフが2024年にオープンさせたイノベーティブ料理を味わえるお店です☺️ 舞台を見ているような気分になる開放的なオープンキッチンを目の前に、楽しみながらもリラックスした雰囲気でコースを楽しめました✨ 【コース内容】 冬瓜スープ とうもろこしアイス 大穴子のフリット 完熟のいちじくとフォアグラテリーヌ トルテッリ 甘鯛鱗焼き サスティナブル和牛 熟 つや姫のリゾピラフ 20世紀梨 シャインマスカットとピオーネ コース¥19,800 ティーペアリング¥8,000

評価：

京都の美味しいイタリアン イタリアンの概念崩れちゃうくらい新しい料理ばかりでまた行きたくなりました。 ノンアルコールのペアリングはお茶をいろんな飲み方で楽しめました！ またいきます！

評価：

久しぶりに大ヒットのレストランです😃 お料理はもちろんデザートまで 誠実で繊細なシェフのお人柄が表現されていて大満足です♪ 特にトマトベースのパスタは絶品🍝 ご馳走様でした😋

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年3月5日 時点）

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