珍竜軒 総本店

総合評価：4.2（全848件）

評価：

北九州・小倉北区にある「珍竜軒 総本店」へ。 実に10年以上ぶりの訪問でしたが、以前の雰囲気を残しつつも、店舗は綺麗に建て替わっていて驚きました。昔ながらの北九州ラーメンを守りながら、しっかり時代に合わせて進化している印象です。 今回は肉盛ラーメンとおにぎりを注文。着丼した瞬間、丼いっぱいに並ぶチャーシューの迫力にテンションが上がります。しっかり煮込まれたチャーシューは柔らかく、豚の旨みがしっかり。スープは濃厚ながら臭みがなく、まろやかでコク深い豚骨。北九州らしい力強さがありながら、後味は意外とスッキリしています。 麺は低加水の細麺で、スープとの絡みも抜群。ズルズルと一気に食べ進めてしまう完成度の高さ。卓上の紅しょうがや秘伝の赤辛子で味変しながら楽しめるのも嬉しいポイントです。 おにぎりとの相性も間違いなしで、最後まで大満足でした。 個人的には「北九州ナンバーワンラーメン」と言いたくなる一杯。長年愛され続けている理由を改めて実感しました。北九州で豚骨ラーメンを食べるなら、一度は訪れてほしい名店です。

評価：

日曜日14時頃に訪問。並んでいたが回転が早く、五分程で入店。 おにぎりとラーメンにニンニク無、酢少なめで注文。 まず、おにぎり到着し、子供が「このおにぎり美味しい」と言ったので食べたら美味い❗️ 後で口コミみたらおにぎりも人気みたいだった。 しばらくするとラーメンが着丼。まずはスープから。北九州のラーメンはあっさり味の多い中、深みのある味でコクがあり、塩味もちょうどくまろやかで臭みもない。 酢がどのような役割か気になる。 麺は小麦の風味があまりせず、スープとの相性がよく感じた。そして、チャーシューは肩ロース？脂身のない硬めな食感で美味しい❗️ バイトの子に接客指導していたが耳に入ってきても、指導の仕方もよく、嫌な気分にならなかった。店主さんいい人なんだろうと思った。 接客、味共に最高なラーメン屋さんだ。 次回はだしかけを注文してみたい。

評価：

寒い日には熱々のラーメンってことで、珍竜軒総本店訪問。 地味に総本店はお初でめちゃわくわくすんなぁ♪ 北九州の豚骨ラーメンの老舗店ともあって、行列ができてる。 15分待ちで2階に案内される。 ラーメン普通盛 かたさ普通 にんにく多め 麺はやや多め、チャーシューも普通でこのボリューム！ なんて大盤振る舞いヾ(*´∀︎`*)ﾉﾞ 乳化されたスープはクリーミーでしつこくなくギトギトもしてなくあっさりで、豚骨の旨みが感じれて優しい。 麺は中細麺で美味い！ 個人的にニンニクは好きなので、スープの旨みが一段とUP⤴︎⤴︎⤴︎ チャーシューも香ばしく柔らかでバリウマッス(〃´o｀)=3 紅生姜は平ったいタイプと通常タイプの2種類あるのでお好みで。 赤辛子があるので、レンゲにのせてとかして麺で食べるとさらなる味変を楽しめます♪ それと替玉はないので、沢山食べたい方は大盛で！ 満足の一杯でした(ﾉ∀︎≦︎｡)ﾉ ご馳走様でした。 (※駐車場は店舗前と奥にあります。 トイレは2階にはないので、1階で済ませましょう。)

評価：

【珍竜軒総本店】さんの『だしかけラーメン』です。 普通のラーメンよりも『あっさり』で、より深み感じに仕上がってるだしかけラーメン。その日のスープと熟成麺だけで作った上品で繊細な味と、公式ホームページで紹介されてる通り奥深い感じになっています。にんにくは『ありとなし』が選べますが断然ないほうが私は好きです。あまり濃すぎないとんこつスープが好きなので。オープンから行かないと行列に巻き込まれるのは納得な感じです。 店名☆珍竜軒総本店 メニュー名☆だしかけラーメン 住所☆福岡県北九州市小倉北区三郎丸1-5-5 営業時間☆11:00〜17:00 定休日☆火曜日

評価：

改装後、初めて来ました。つまりかなり久しぶり。以前よりお客さんがとても多い。調理されてる若い男性がお客さんにもスタッフの方々にも気配りを欠かさず接客や指示出しをされてて愛想もいい。ラーメンも美味しい。お客さんが多いのも納得です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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