関西風炭焼きうなぎ専門店　うなぎのかんたろう

総合評価：4.2（全432件）

評価：

うなぎが急に食べたい！そんな時ありますよね。そういえば、ここのところ食べていないなあ、食べたいなあって思ったらもう修正きかなくなりました。 浜松で、オイラの好きな（好みが合う）お店は2店舗。でも、今まで行った事のないお店を選ぼうと選んだのが【うなぎのかんたろう】さん。そうそう、よくお名前は聞くなあって思い夜の開店と同時に寄せて頂きました。 特徴は、国産うなぎのみ使用で主に浜名湖産、または三河産のみ使用しているとの事。また「地焼き」が特長の関西風で焼き上げ、蒸しの工程はなく、炭火焼きがすべて。 という訳で、香ばしく焼きあがったうなぎは、地元静岡県西部にある栄醤油醸造さんの無添加・天然醸造「たまり醤油」使い、丁寧にじっくりつくったとろみのある甘辛のタレを香ばしくまとわせています。炭火の遠赤外線で皮はぱりっとしながらも、身はしっとり旨みのある柔らかさがあります。 お米は、様々なお米を比べて辿り着いた 秋田県大潟村のあきたこまちを使っており、特製のタレがからんだごはんはそれだけでもおいしい。 美味しかったです。はい。蒸したのも好きだけど、地焼きは本当に香ばしい。タレも個人的に好きな味。間違いないうなぎ屋さんです。美味しかったです。ご馳走様でした。

評価：

うなぎが絶滅危惧種であるということから、自粛しておりましたが、やはり、浜松に居住している手前、うなぎを食さないという体はありません。捌いてから蒸さず、手を加えず。炭火だけで焼き上げているのに焦げていない！しかも皮が硬くない！なぜ？不思議！ このかんたろうさんのうなぎを食したのなら、もう、いけません！他のうなぎ屋さんに行けなくなる可能性が大だからです！うなぎの強い成分が炭火の熱によって凝縮され、身のフワッとした食感にどんどんご飯も進み、うなぎの最高の味と共に栄養素がグングン消化されていくのが、体感できます！子供の時に味わったその本当のうなぎの味だった！ うん！やっぱり、うなぎによって元気を貰うだけではなく、その調理法によって断然味から栄養分の違いが明らかになると身体のみならず頭脳で理解されるのだ！ 漬物がおいしいのもうなぎ好きにはたまりません。お茶が季節によってほうじ茶になるのでしょうか。個人的には緑茶の方がより好みでしたが、そこは充分に堪能できますので、全然、大丈夫です！ 山椒もほんとうに高品質なもので、小さなパッケージに入ったものを常用していたのなら、本物に驚く事でしょう！ピリリと辛いし香りがメッチャ良い！うなぎ本体の味とご飯、タレ、肝吸いと漬物の共演がもうハーモニー♪ そうです！是非ご堪能ください！ 理屈よりまずは食せ！以上、玲奈レポートでした！

評価：

評判の良いお店で美味しいとの事で伺いました。 期待を裏切らない美味しさでとても満足です。 関西風の鰻好きにはめちゃお勧めです。 ご飯の量も選べました。 また伺いたいと思えるお店です。 店内は段差が有り車椅子は難しい店内ですが杖の方なら入ってすぐのフロアーを予約で問い合わせしてみてください。 車で予約をして伺いましたが駐車場は有ります。 さかの上なのでスポーツカーは要注意です。

評価：

早くに閉まるうなぎ屋さんが多い中20時ラストオーダーでありがたかったです。初めて白焼きを食べたのですが、久しぶりに食べ物で感動しました。外はパリっと香ばしく中は油がジューシーで臭みも無く、塩で食べるうなぎがこんなに美味しいとは思いませんでした。子連れだったので個室の座敷に案内してくださり過ごしやすくて雰囲気もよいお店でした。

評価：

うな重、肝焼き、うなぎのしっぽを注文、うな重は小さめで薄いうなぎでした。焼き方は決して悪くないですが タレも今一好みでは無かったです。 お子様を連れて行くのにはミニサイズなども用意されていていいと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年5月1日 時点）

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