新割烹　丹色

総合評価：4.3（全170件）

評価：

元町駅から徒歩4分。 季節の食材や神戸の魚介を使用した 「新しい会席和食」を五巻で体感できます。 メニューは月替わり。 その時期の食材を使用していていて リーズナブルに味わえます。 また日本酒も多く取り扱っているので 料理に合わせて楽しめますね。 ワインや焼酎もあるので良き。 要チェックポイント ・日本料理の枠にとらわれない「新割烹」 ・彩り鮮やかなお料理 ・落ち着いた雰囲気 注文したメニュー ・丹色御膳 少しずつ、いろんな種類のお料理を食べれて 最後まで飽きることなく堪能できました！ 味だけでなく、視覚でも楽しめることが できて良かったです。 優しい雰囲気のお店でほんわかとした 気分になり良かったです。

評価：

綺麗で清潔感のあるお店。 お料理は綺麗でしたが味は感動する程では無く サービスも含め可もなく不可もなく。 デザートはクリームの酸味とスポンジの甘みと食感はアンバランスな様に思いました。 とはいえ、色々食してみないとお店の良さは わからない。 他の人の写真に美味しそうな物も有りましたので機会あればまた立ち寄りたい。

評価：

開店から年数を経ていますが、店内は清掃が行き届き、店員の接遇もお客をもてなす基本がしっかりできています。料理も季節の食材を中心に技術は巧みです

評価：

JR、阪神元町駅西口から徒歩ですぐです。 予約のみということでしたのでネットで予約しました。折り返しのメールに返信して初めて予約が確定するようでした。 ランチで丹色御膳をいただきました。 盛り付けも美しくお味も良いのですが、2部制ということもあってかお料理提供のスピードがとても早く、食事後にはすぐに片付け始めるという感じで、ゆっくり落ち着いて食事を楽しんだりおしゃべりするという事は出来ませんでした。 量もかなり少なめです。 期待が大きかっただけに、ちょっと残念な気がしました。

評価：

前から気になってた丹色さんに来ることができました。 予約なしだったので丹色御前2600円のみ注文できます。 まず、お店がとても綺麗で明るく、大将も気さくで良い雰囲気でした。 お料理ですが、どれも拘りがあり、見た目も美しくとても美味しいです。 特に変わってるのがブロッコリーのかき揚げで不思議な食感でした。 一つ残念な事が、もう少し量があれば嬉しいなーと思いました。 ご飯のお代わり、恥ずかしかったのでお願いしませんでしたが（ご飯もとても美味しいです）お代わりすればよかった！と後悔。 会計後もわざわざ外に出て挨拶までして下さりとても丁寧な接客でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年3月20日 時点）

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