松喜うし

総合評価：4.3（全547件）

評価：

松喜うしは、岐阜県高山市にある飛騨牛ステーキ専門店です。JR高山駅から徒歩3分というアクセスしやすい場所にあって * A5ランクの飛騨牛のみを使用: 厳しい基準をクリアした最高級の飛騨牛を炭火で丁寧に焼き上げて提供しています。きめ細やかな肉質、美しい霜降り、とろけるような口当たりと芳醇な香りが特徴です。 * 炭火焼き: 炭火でじっくりと焼き上げることで、飛騨牛本来の旨味と香りを最大限に引き出しています。 * 飛騨の旬な食材: 飛騨牛だけでなく、地元で採れた新鮮な山菜やきのこ、日本海から直送される新鮮な魚介類も味わえます。 * 豊富なメニュー: ステーキはもちろん、飛騨牛を使った朴葉味噌焼き、うにとの贅沢な組み合わせが楽しめる「うに牛」、握り寿司など、 다양한調理法で飛騨牛を堪能できます。 * 地酒とワイン: 肉料理や魚料理に合う地酒やワインを豊富に取り揃えています。 * 落ち着いた空間: 栃の木を使用したカウンター席やテーブル席、個室があり、 다양한シーンで利用できます。 店舗情報 * 店舗名: 松喜うし（まつきうし） * 所在地: 〒506-0009 岐阜県高山市花岡町1丁目17番地ARCビル1階 * アクセス: JR高山本線「高山駅」東口より徒歩3分 * 営業時間: 11:00～21:00（ラストオーダー 20:30） * 定休日: 不定休 * 電話番号: 0577-57-8898 * クレジットカード: VISA、Master、AMEX、JCB * 電子マネー: PayPay、au PAY、メルペイ、楽天ペイ、d払い * 総席数: 34席（テーブル席6席、カウンター席10席、個室あり） 姉妹店の「松喜すし」では、新鮮な寿司や飛騨牛を使った料理も楽しめます。また、「まつきBurger.」では、飛騨牛ステーキを使ったハンバーガーをテイクアウトやデリバリーで味わうことができます。

評価：

今年三回目の利用ですが、正直今回はあんまりいい気分しゃなかった。 20時前お店について、ずいぶん空いてたのにカンターの一番かどの狭いところに案内されて、呆れました。 寿司はおいしかった。 飛騨牛もそこそこおいしかった。一番期待してたほうば味噌焼きは前回と比べて肉の質やサイズが落ちてました。まぁそれでも全然おいしかった。ご飯と味噌汁は最高でしたが、まだ飲んでるのに味噌汁が出されて冷めましたね。おいしいけど冷めたまま飲みました。ラストオーダーが20:30ですが、その前に寿司のネタは全部しまったし、ラストオーダー聞く意味がわからない。 まとめ:ゆっくりできなかった。 全然おいしかったが、払った金額分に見合ったサービスは期待できません。外国人のスターフさんがよく頑張りました。サービスが悪いのは管理者の問題かと思います。この金額でこのサービス、外国人向けのはボッタクリ気味店と思われても致し方ないことだと思います。 まぁ観光地で一発商売、サービスはどうでもいいってことだろう、外人がターゲットユーザーならなおさら日本のサービス業の顔に泥を塗るようなことだ。 ちなみに、僕も外国人です。 いずれにしても、同じコピーの文字でリアクションされるだろう。 マジだるい、がっかり

評価：

土砂降りの飛騨高山ソロツーリングで伺いました。 本来は白川郷へ行ってから宿を予約していた高山へ入る筈でしたが、突然の土砂降りで早めに宿へバイク駐車させ、徒歩で高山市街のランチ先を探す途中で予約無しイレギューで入店しました。 高山ランチだったので、飛騨牛A5ランクサーロインステーキランチの写真が美味しそうだったのでオーダー。 生ビールを飲みながら暫く待つと飛騨牛サーロインが提供されましたが、コレって本当にサーロインなの？って言う感じの温度と肉質で少々ガッカリ、以前高山某店で食べた肉専門店の飛騨牛サーロインとは比較にならないモノでした。 高山駅前商売だからしょうがないかとは思うが、雨で濡れての来店だったからか？ちょっと服装が濡れかかった客が見窄らしかったのか？接客も少々残念な感じで、同じ金額を出すなら価格二分の一、いつも行く浅草六区裏路地の煙たい店のA5ランクの国産牛肉を出す店の方が食べる方ががマシでした‼️

評価：

これまではディナーとランチをいただいた事があり、今回3回目のランチでの食事です。 寿司ステーキは美味しいですが、全体的に価格に見合っていません。 良い点 ・元々お寿司屋さんが出店しているだけあってお寿司は美味しいです。 ・ステーキは普通に美味しいです。 悪い点 ・ハイボールを頼みましたが、炭酸が弱すぎて残念。高級ウイスキーという事もあり1,400円しますが、開封してから時間が経っている炭酸水を使った印象です。 ・キッズうどんの味が濃すぎるしコシが強すぎる。子連れはまずキッズメニューがあるかどうかでお店を決めるため、子供用の料理を作れないのであれば、メニューに載せないでほしい。 ・お寿司のシャリが小さい。 ・肉の旨みに頼った焼き方。 ・コート掛けはあるがセルフ使用、声かけなし。 ×接客態度が悪すぎる。ホールスタッフの女性の態度が悪すぎてびっくりしました。元気とやる気が無い印象で、接客業に就いているという自覚はあるのか。料金をみるに、ある程度のお店という位置付けだと思いますがあの態度では落胆します。キッチン又は洗い場で着けていた手袋をつけたまま会計していますし、衛生指導はどうなっているのでしょうか。ついでにキッチンの方の顎マスクも気になりました。 以前は素晴らしいと思いましたが、数年のうちに全体的に質が落ちたと感じる来店になりました。 久々の帰省で楽しみにしていたので非常に残念でした。

評価：

店内は外国の方たちで賑わっておりました。 店員さんも外国の方が多い印象。 飛騨牛とおまかせ握りのセットを注文しましたが、どれもとても美味しかったです。 飛騨牛のステーキのタレの説明もおまかせ握りの説明も丁寧にして頂けます。 日本人の店員さんはとても気さくな感じで良かったです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年5月1日 時点）

同じ地域の提携店