Az/ビーフン東

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総合評価：4.2（全185件）

評価：

西天満、Az/ビーフン東✨ 珍しい店名で気になっていたお店。アズー・ビーフンアズマよ読むそうです。2026年食べログ百名店。お盆のランチで行ってきました😊 注文したのは ・季節のライチコース(3000円税込) ・大海老の濃厚チリソース(1700円) です✨ コース構成🍽️ ・前菜5種盛り合わせ ・鮮魚の蒸し物 ・スペシャルビーフンの小盛 ・中華ちまきの小サイズ ドリンク情報🍺 ・生中(800円〜) ・グラスワイン(1200円〜) ・紹興酒(1000円〜) ・焼酎(900円) ・中国茶(1200円〜) ・日本茶(1000円〜) ・ノンアルコール(1400円〜) ※税込 以下レビュー❗️ ⚫︎前菜５種盛り合わせ ・イチジク ・うなぎ素揚げ ・蒸し鶏 ・冬瓜 ・枝豆 冬瓜はほし貝柱で炊いておりスダチの香りが。うなぎ素揚げはラオマーというタレがついており仄かに痺れも感じます。蒸し鶏プルプルでジューシーで若干レア感もありました。イチジクはゴマ和えで、ゴマの香りが強いながらも素材活かす味わい。どれもレベルの高い前菜でした。 ⚫︎ハマフエウキダイのネギ蒸し 調味料の味はほぼせず、素材の味と薬味の香りで楽しむ一皿。ぷりぷりしつつもしっとりした身質。白ワインに合いそうな魚料理でした。 ⚫︎ビーフン＆ちまき ビーフンは季節限定、常時メニュー２種からの選択制。私は通常の温ビーフン、同伴者は季節限定の冷ビーフンに。温ビーフンは豚肉、キャベツ、もやし等が具材。醤油ラーメンの麺がビーフンのスタイルです。 冷ビーフンは蒸し鶏と翡翠茄子が具材。ライムを絞って爽やかな味わい。 ちまきは小で通常のハーフですが、ボリュームたっぷり。もちもちしたお米と具材が楽しめました😊 ⚫︎大海老のチリソース コース外で注文した品。驚くほど大きい海老４個入っています。チリソースなのでピリ辛ですが辛さ塩味も控えめ。海老好きな人に特にオススメしたい一品です。 注文した品は以上❗️ シンプルな構成ですが、3000円で前菜盛り合わせ、魚料理、ビーフン＆ちまきまでついているのはリーズナブルです😊 ランチは今回注文したもの以外に、予約不要のランチセット(1100円〜)、土日限定の5000円コースがあります。 特に1100円〜のランチセットがお得だと思うので、次回はそちらで訪問したいと思います✨

評価：

今回はアラカルトで色々注文しました。 3人で伺いましたが、ちまきを3等分に切り分けて下さるお心遣いに感動。 ハーブをたくさん使ったモクテルが美味しすぎてガンガン飲んでしまったせいで、お値段びっくりになりましたが、このモクテル、かっこいい女性のスタッフさんがいらして、この方が考案されたとの事。 細やかな気遣いや、サーブのタイミング等もスマートで心地よかったです。お食事はもちろんどれも美味しくて、リピート確定。 たくさん食べたいものがメニューにずらりと並んでいて、1人、2人で行くより、複数人で取り分けて色々な種類を楽しむか、あるいはコース料理にした方が良さそう。 モクテル飲み過ぎ注意です。おしゃれなグラスに少し注がれているので、二口程で飲み干し、おかわり連発しすぎました。 途中から写真を撮り忘れるほど美味しかったです。

評価：

階段降りたら中華というよりビストロって感じのモダンな店内♡ ⁡ ランチタイムは、ビーフン東さんのまま、夜はAZとして2枚看板になってるみたい ⁡ 紹興酒よりワインが合う雰囲気とお料理ね！ ⁡ アラカルトで食べたかったけど予約するなら日替わり前菜５種盛りはマスト❗️ ⁡ ◆アミューズ ◇海老のトースト揚げゴールドラッシュのせ❤️ ⁡ ◆前菜盛り ⁡ ◇足赤海老のココナッツ掛け ⁡ ◇ラムの煮凝り ⁡ ◇黒糖チャーシュー ⁡ ◇蓮の葉で巻いた野菜 ⁡ 水茄子、パプリカに腐乳のソースと辛子と山椒のソース ⁡ ◆カルダモン香るスパイス小籠包 ⁡ ◆牛肉と万願寺とうがらしの春巻 ⁡ ◆麻婆豆腐 ⁡ ◆黒酢の酢豚 ⁡ ◆ビーフン ⁡ レモンピールにしらす盛り盛り♡ ⁡ 和な食材であっさりとしたビーフンは意外だけど香りも良き ⁡ 独創的なイノベーティブチャイニーズ❣️

評価：

週末の正午前に入店しました。 お店は建物の地下にあります。階段を降りて扉を開けると、広くて洗練された空間が広がっていました。 カウンター席に案内されメニューを渡されました。周りを見渡すと、コースメニューを予約して来店されたお客さんが多そうでした。 しかしながら私はやはり定番を頂きたいと思い、以下を注文しました。 ・焼きビーフン@1,500円 ・生ビール@800円 ビーフンが来るまでビールを飲んでくつろぎました。静かにジャズが流れていましたが、時々目の前のキッチンから中華鍋の「ジュワー」という大きな焼き音が聞こえてきました。静と動が混在する感じが面白かったです。 そしてビーフンがやって来ました。 ビーフンの上には、ふんわりとした卵焼きがたっぷりとのっていて、全体にボリューム感がありました。 表面に一味(or 七味?)が振り掛けられているようで、ややスパイシーでした。これはこれで美味しかったですし、飽きずに食べ続けられるよう、うまく工夫されていると思いました。 チャーシューはややドライな食感でしたが、噛むとじんわりと甘みが広がりました。ビーフンとの一体感も良かったです。 そしてクレソンのほのかな苦味が良いアクセントで、スパイシーな味付けとの相性も良かったです。 美味しいビーフンでした。 ご馳走様でした。

評価：

食べログ百名店の人気中華料理店 . 注文したのは ■汁ビーフン+ちまき ■焼ビーフン+ちまき . ■牛バラ肉と九条ねぎ餡かけ汁ビーフン . 汁ビーフンは野菜とお肉たっぷり あっさりして食べやすく美味しいです . 中華ちまきは1個が大きくて 中にはうずらの卵など具だくさんっ

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年10月15日 時点）

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