Takumi

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総合評価：4.5（全145件）

評価：

西麻布のフレンチレストラン「TAKUMI」、まさに“技”が詰まった一皿一皿に感動！都会の喧騒を忘れさせる洗練された空間で、丁寧に構築された料理が五感を満たしてくれる最高の体験でした。 中でも心を鷲掴みにされたのが、アミューズ・ブッシュの2種。見た目は控えめながら、口に入れた瞬間その完成度の高さに驚かされます。 まず温製の「キャビアとエシャロット パルメザンチーズ風味のフレンチトースト」。フレンチトーストの香ばしさに、濃厚なパルメザンの香りがふわっと重なり、そこにキャビアの塩味がアクセント。あまりの美味しさに、思わずにやけてしまいました。 そして冷製の「キャビアのジュレ寄せ 完熟アボカドとライムのタルト」。この組み合わせがもう天才的！キャビアの塩味とジュレのなめらかさに、アボカドの濃厚さとライムの爽やかな酸味が完璧なバランスで合わさっていて、口の中が一気に華やかに。まさに「一口の芸術」。 スタートの一皿でここまでテンションが上がるレストラン、そうそうありません。料理の構成、技術、素材の活かし方、どれをとっても一級品。TAKUMI、間違いなく再訪確定です！

評価：

乃木坂駅から徒歩10分かからないくらい、 西麻布交差点近くにあるフレンチレストラン。 メッセージプレートが可愛いことでも有名ですが、お料理も5年連続ミシュラン取られている実績。 しかもシェフは28歳の時からオーナーシェフとしてやられているのすごいね。 休日のディナーに予約して伺いました。 テーブル4卓と席を絞ってゆったりした空間です。 個室もあるけどそっちも2-4人のしっぽりした個室だった。 コース19,800円 最初の一皿の後、アミューズのフィンガーフード5種、前菜3つ、お魚メイン、お口直し、お肉メイン、デセール2種、小菓子 というクラシックな流れ。 それぞれの料理が提供される前に、それに使用している香りの素材とかを単体で持ってきて香り確認させてもらえるのも面白い。 前菜で子牛と紅茶を合わせるのが珍しくて 味もおいしかった。 リードヴォーも美味しかったです。 魚メインの、魚の横にソースとしてあるブイヤベースがめちゃ美味しくて印象に残ってる。 メインはフランス産鳩の炭火焼き。 胸肉ともも肉の食べ比べです。 レバーのような香りもありしっかりとジビエ感のあるハトで美味しい。 シェフのお人柄も素晴らしくて、確かにプレートが可愛いというのもあるけどそれ以外の要素もお祝いにぴったりのお店ですね。

評価：

“シェフからのお口始めの一品”から始まり、季節感溢れる食材でひと皿ひと皿丁寧に構成された流れが印象的でした。軽やかに食欲を引き立てるひとくち達。コース全体の導入としてワクワクが高まりまた。 1つめの前菜には仔牛・竹の子・紅茶。 柔らかな仔牛と春らしい竹の子が、ほんのり紅茶風味の余韻とマッチ。優しい香りが口の中にふんわり広がり、季節感を演出してくれます。 2つめの前菜はフォアグラ・大根。 濃厚なフォアグラを大根がさっぱり受け止め、バランス感が素晴らしい一皿。重さを感じさせず、でも満足感がある絶妙な組み合わせでした。 メインの肉料理には鴨・ホワイトアスパラ。（友人は和牛を選んだので和牛の写真も載せました。） 控えめだけど鴨らしい癖も感じつつ、程よい歯ごたえがたまらなく美味しい。ホワイトアスパラの甘みがじんわり寄り添い、口の中で春の野菜を感じられました。 デザートには写真映えする薔薇のボックスにひとくちドリンク。華やかな香りと共に女性心をくすぐってきます！笑 店内は落ち着いた照明と上品な卓上セッティングで、静かに会話を楽しめる空間。 記念日や特別なお食事に、是非また使いたいと思いました。

評価：

ランチで利用させていただきました。 料理の説明がとても丁寧でオーナーシェフがすごい料理を研究したことを伝わってきました。 もちろん料理も飲み物も美味しかったです。 また行きたいと思います。

評価：

TakumiさんはSNS上で子連れで行けると見て 夫の誕生日で伺いました。 乳幼児連れが記念日でフレンチを食べたいと 思ってもなかなか見つからないことが多く、 子どもを預けて伺うことがほとんどですが こちらは個室であれば ランチは乳幼児連れ可でありがたいです。 （伺ったときは個室料は6,000円でした） お肉もお魚もほかでは見ない工夫がされていて 新鮮で美味しかったです。 そして楽しみにしてた記念日プレートは 可愛くて大盛り上がりでした！ 数字の部分は食べれないので注意です。 西麻布エリアですが 店内は落ち着いた雰囲気でした。 また伺いたいフレンチです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月9日 時点）

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