ぎょうざの一休　神戸モザイク店

総合評価：3.5（全135件）

評価：

地元のの友人に連れて行ってもらった味噌だれ餃子のお店。神戸モザイクの1階にあり、テラスもある雰囲気良いお店でした。 餃子は小ぶりなのでたくさん食べられます。初めての味噌だれは想像よりも味噌は強く無くて少し酸味があり、餃子本来の旨みを活かして味わいで美味しかった。 驚いたのは麻婆豆腐。すごく好みの味だしぜひ食べてほしい一品です。

評価：

餃子専門店とは思えないほど定食が充実しててびっくり！ 点心満喫セットを注文しましたが、餃子・唐揚げ・春巻き・点心3種とボリューム満点。 焼き加減も絶妙で、皮パリ・中ジューシー。 卓上の味噌ダレやラー油で味変も楽しく、最後まで飽きずに食べられました。 店内は清潔で、カウンター・テーブルともにゆったり。スタッフさんも丁寧で好印象です。 ネギそばもあっさりしていて、餃子との相性抜群でした！

評価：

美味しいよね、餃子！神戸と言えば味噌ダレ。普通のタレと食べ比べもできます。テラス席もあり。定食やら餃子大皿やら、選べます。今回ではなく、先日、初めて19日に行ったら一休の日で、大皿注文で餃子一皿無料だったらしい。しそとかニンニク餃子の大皿頼んだら、ノーマル餃子の大皿だけが対象だとか。注文したとき言ってよ！ポスターに書いてても、注文時にちゃんと説明して！そこは不親切なのか、抜けてるのか。不満残りました。

評価：

少し前のお話。 神戸はハーバーランド。 海際にあるumie mosaic（モザイク）の、ハーバーロード沿い側の1階にあるぎょうざの一休でひと休み。 天井が高くコンクリート打ちっぱなしの店内は、4人掛けテーブルが9卓、２人掛けテーブルが2卓。注文はQRオーダーシステム。 一休ハイボールとやらをいただきますか。焼酎ソーダにレモンを絞った辛口のハイボール。さっぱりして飲みやすいわね。 こだわり餃子とにんにく餃子を。 手前のこだわり餃子は、にんにくを使わず国産の豚肉に野菜と生姜を包んだもの。 むちっとした薄皮に、たっぷりの餡は甘くて饅頭を食べているような食感。 にんにく餃子は、にんにくの生とチップを使っているんだって。でも、そんなにパンチがある感じでもないんだよね。 こだわり餃子は、何もつけずこのままでも美味しいかも。焼き目のカリサクも心地いい。 自家製のみそだれは、白味噌やコチジャンを使ったもの。さらっと粘度浅めで少しピリ辛。 期間限定の網干 林水産の殻付き蒸し牡蠣も。蒸すことによる潮の香りが口の中に広がりますなぁ。味も濃厚だ。 自家製 小籠包。 こちらは少し厚めの皮で、もちもち食感が楽しめるタイプ。肉汁の落ち着いた味わいもいいですな。 サクッと立ち寄りやすいお店でしたな。 気になる人は是非。

評価：

帰省で初めて利用させて頂きました。味噌ダレで餃子を食べる神戸流を味わいたくて…。餃子はもちろん、どの料理も美味しかった！それ以上に、接客が神すぎました😚ネックウォーマー巻いた茶髪のお兄さんが丁寧に料理の説明をしてくれ、結構忙しそうだったのに、最後の最後まで笑顔でお見送りまでして頂きました！新年早々凄くアタリのお店に出会えました！また神戸に帰った時は寄らせて頂きます！あのお兄さんにまた接客してほしいな〜☺️

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年1月15日 時点）

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