蕎麦 菫

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総合評価：4.0（全114件）

評価：

ハンマーヘッド2階にあるこちら、建物の中からってよりもテラスをグルッと回って入りましょうね。 すいません、1人なんですけど... 大きなテーブル席に通して下さいました。 その後すぐに来た人達は満席ですと。 あぶねー。 振り返ると窓の外には運河を挟んでヨットの帆をイメージした半月型のインターコンチ。 夜なんか綺麗だろーね。 女子とか連れて来ちゃいたいねーW オーダーしたのは平日・数量限定（1名からオーダー可能）の八寸・蕎麦ランチセット税込2750円。 1.蕎麦前八寸盛りおまかせ蕎麦前8寸盛り 季節の食材や人気のメニューを取り入れた前菜8種盛り 極上板わさとかガリトマトとか漬けアテ巻きとか色々と。 蕎麦前としては優秀過ぎた。ぜーんぶ美味しい😋 日本酒飲みたかったけどグッと我慢。 2.蕎麦　デフォはざる蕎麦。プラス料金で内容変更できます。今回は三味蕎麦一から汁・とろろ・くるみプラス税込605円に変更。 その他、十四種薬味のぶっかけ蕎麦税込 825円。近江鴨せいろ税込1045円がありましたね。 先月伺った横浜駅直結のNEWoMan内にある系列店蘇枋さんの蕎麦よりもこちらの方が全然美味しかった！ホシの入った風味のある手打ち蕎麦。蕎麦を打つブースも見えたりしてね。大盛りにしたかったですな。 3.本日のアイス これもプラス料金で変更可能。 宇治抹茶ティラミス税込495円へ。 それとビール！クラフトビールです。 ハンマーヘッド 1F QUAYS併設の自社醸造所で造るクラフトビール！だそう。 ライス・エール税込748円 これが軽やかで桜木町駅から歩いて来て喉カラカラだったので一口で半分以上飲んでしまった。その半分もすぐに。 ホールの素敵な女性スタッフさんがすぐに気付いて下さって飲み物を聞いてくれる。 山崎ハイボール1100円お願いします。 と、お水も持って来て下さった。 お気遣いありがとうございます。 こーゆーのとっても助かります。 薄張りグラスのお水が美味しかった。 山﨑もやっつけて、NEWoManの蘇枋でも飲んだ山椒ハイボールAKAYANEを追加990円。 お、あちらでは入ってなかった山椒の葉が入ってる！ と、お店の方にあちらでは入ってなかったですよーとお伝えしたらそこから話しに花が咲き楽しい時間を過ごす事が出来ました。気さくでとっても素敵なスタッフさんでした。 ファンの方が居そうなくらい人間力のお高いお方。 今回はテラスに近い席だったけど、トイレで奥にも入ってみたらライブキッチンなんですね。 そしてトイレで迷子になりました（笑） 男性トイレに入ってしまった女性とか出口に迷う人多数（笑） トイレはオシャレじゃなくても良いのに（笑） ランチとしては1人で7000円くらい？とちょっとアレだけど大人の昼飲みフルコース！？みたいな満足度の高いランチとなりました。 なので帰りは横浜駅まで歩いて行きました(笑) ご馳走様でした。

評価：

グループで訪問しました。 メインで担当してくれた店員さんはとても丁寧でしたが、もう1方だけ少し嫌そうな対応でした。 質問をすると嫌そうな態度が見え見えでした。 蕎麦は思っていたよりも量が少なく、天ぷらそばだけでは足りなかったのですが、前菜をいくつか追加で頼みました。 前菜は小さいながらもどれもこだわっているようで、美味しかったです。 蕎麦自体は至って普通でした。 ただ蕎麦が入っていた器が欠けているのはレストランとしてどうかなと思いました。 少しだけではなく、淵の至るところが欠けているので飲食する立場からだと少し安全面に欠けると思いました。 また、蕎麦に対しての汁の量も少なく、最後の方はほぼ残ってない状態でした。 グループで行きましたが、みんな同じくらいのタイミングで出してくれたことや、会計時の対応は素晴らしかったです。

評価：

平日限定の8寸とお蕎麦のランチを頂きました。 どれもしっかりとした味付けで美味しかったです。 お蕎麦はコシがあって、蕎麦つゆも濃い目で美味しいです。 最中のあんこがもちもちしてました。 サーバーの女性の方、最高に良かったです。 お料理の説明、出すタイミング、下げるタイミング、何もかもプロフェッショナルで大変心地よいサービスでした。 観光エリアのお店なので大して期待してなかったのですが、驚くほど良かったです。

評価：

せっかくのハンマーヘッドなのに窓際の席が少ないのがホント残念😢 お料理はどれも美味しく、最高でした。 お茶の頼み方が、とても面白い。 茶葉を全て持ってきてくれて、実際に香りを嗅いでから選ぶことができます。 私たちにサーブしてくださった店員さんは、お料理について詳しく説明も丁寧でした。 短い滞在中に2回も行ってしまうほど気に入りました。

評価：

【壮大な海と空。視界には船や観覧車、有名な半月型のヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル。ああ、横浜に来たなあという抜群のロケーション】 ○蕎麦菫(そばすみれ) 横浜みなとみらい、ハンマーヘッド2階のお蕎麦屋さん。 建物内からは入店できず、一度テラスに出てからでないと入る事ができないのでご注意。 おそらく海を見てもらって気分を盛り上げる演出です、大正解。 壮大な海と空。視界には船や観覧車、有名な半月型のヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル。ああ、横浜に来たなあという抜群のロケーション。 店に入ってすぐ左には蕎麦打ち室。 ガラス越しに蕎麦を打つ職人の姿を見ることができます、にくい演出。 食事の前に手を洗いましょう、という事で洗面所へ。 人の姿をAI編集で消したので、洗面ボウルが歪んで異次元化していますがご容赦ください。 港町ヨコハマらしく、ロープと錨で装飾された鏡。 モデルルームで見かけるような洒落た蛇口。 アロマディフューザーにマウスウォッシュ。まるでホテルのようです。 店内は青いソファに、深い青色のタイル。写真を見返すと海の中に居るみたいですね、とても綺麗です。 お子様の蕎麦はお先にお持ちしますね、と嬉しい気配り。お水もキッズ用のストロー付きカップで提供してくれました。 一緒に写っているのは私物の木屋ミニキッチンバサミです。 革カバー付きで持ち歩きに便利なため重宝しています。幼児は蕎麦が長いと食べられないので細かくカットするのに使っています。 リンゴジュースを頼むと、子供用のグラスで提供するか聞いてくれてとてもホスピタリティが良いです。 ○いづみ橋　恵950円 神奈川県産の日本酒です。旅行に行った時はその土地で造られたお酒を頂くようにしています。 旅の醍醐味ですね。 ○天せいろ2,400円 青いつゆ入れが洒落ています、少しメタリックな輝きもあり綺麗。こんなのは初めて見ました。 ・海老はぶりんと太い。 ・万願寺唐辛子、辛みはなく爽やかな風味。 ・キスも良いなあ。 ・紫色のにんじん。 ・茄子 ・れんこん 蕎麦は細めのキリリと角のたった硬麺。 ○お祝いのプレート2,750円 The HUGE CLUBアプリから席を予約する際に一緒に注文しておきました。 ポイントも貯まるので公式アプリから予約しましょう。 お祝いのプレートはチーズケーキに花火が刺されて火花を飛ばしながらの提供。記念写真も撮って頂けて良い思い出になりました。ありがとうございます。 深い青色のお皿に茶色パウダーとハーブで彩り。綺麗なプレートです。 ・チーズケーキ ・プリン ・フルーツ盛り合わせ ・ほうじ茶ティラミス？ ・生クリームのベリーソース添え ミス日本のようなワールドワイドな美人店員さんの接客が素晴らしかったです。 子供が物を落としそうになった時も、「ナイスキャッチ、フフフ」と素敵な笑顔。よく見てる。 各テーブルにしっかり目配り気配りをされているのでしょう。 食後に提供された温かいお茶が香ばしくて美味しい。 海が見える最高のロケーション。 気配り目配りの素晴らしい接客。 青をテーマにした綺麗な内装。 デートや家族が集まるお祝い事にもオススメです。 お会計は大人4幼児1で16,940円。 子供の節目節目のお祝いで家族が集まる時に良いですね。 テーブルチャージは1人400円掛かりますが、お蕎麦屋さんなので料亭とかホテルレストランに行くよりはリーズナブルなのも有り難いところです。 人数多いと会計が跳ね上がりますからね。お店選びは悩みどころです。 コチラは子連れにも優しく、接客が親切でお洒落なので非常にオススメです。

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