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札幌市北区の北24条エリアにある「NIKU NEEDS&」は、北海道産素材にこだわる人気の赤身肉専門店です。名物は、道産ブランド牛のヘルシーな赤身肉と太田ファームのブランド卵「ファフィ卵」を贅沢に使った「超絶ファフィ丼」。旨味豊かなお肉と濃厚な黄身の組み合わせが絶品で、SNSでも話題を集めています。ほかにも羊肉をレアで食べれる、レアマトンステーキ丼や希少部位を使った数量限定メニューなど、食べ応え抜群のお肉料理が揃います。おしゃれなカフェ風の店内ではランチはもちろん、軽食やスイーツが味わえます。女性ひとりでも気軽に立ち寄りやすい魅力的な一軒です。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 011-600-6600
- 営業時間
- ＜月～金＞
11：00～14：30（L.O. 14：00）
＜土／日／祝＞
11：00～16：30（L.O. 16：00） - 定休日
- 不定休
※直近の定休日に関しましては、公式サイト（食べログ）をご参照ください。 - サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全28席
- 駐車場の台数
- 3台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://tabelog.com/hokkaido/A0101/A010201/1080738/
- アクセス
- ■北24条駅バスターミナルより徒歩5分
- 住所
- 〒001-0023 北海道札幌市北区北二十三条西5-2-17 プリムロ-ズ235 1F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。（※1）
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価：4.2（全114件）
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評価：
2026年4月初旬 日曜ソロランチ、札幌市北区エリアを探訪… 最近ランチが肉食系メニューに片寄っているにもかかわらず本日も肉モード継続中！ ＿＿＿🥩NIKU NEEDS&🍗＿＿＿ 全面的に肉推しのお店！ i love you〜 i need you〜NIKU NEEDSていう〜感じで訪れました♪ この地域の個人店としては珍しく嬉しい駐車場完備、店先に数台分ですが有ります♪ 入店、どうやら本日の一番乗りかな？ メニュー表からあらかじめ目星を付けていた料理をセレクトしオーダーです 【トリュフ香る新親子丼】 お冷とおしぼり、ナプキンはセルフサービスで所定の場所に用意されている物を取りに行きスタンバイ完了！ 着丼♪ 非常に迫力が有り且つユ肉…いや、ユニークなビジュの新親子丼は北海道米(ななつぼし）の上に道央圏の数々の飲食店から引き手数多の人気養鶏場、江別角山の太田ファームの卵「ココトレッド」で玉子丼を作りその上に同じく太田ファームのファフィ卵が乗る。白身をメレンゲ状にしてソレを目玉焼きの白身の様な形状に形成した上でファフィ卵特有の赤みがかったオレンジ色の卵黄を乗せるという手の込んだもの！ そしてチキンレッグがまんま一本デデンと鎮座する男前な丼だ！ こんな感じにローストした肉魂を親子丼にしたメニューは数年前に北広島の某店(現在閉業）で食べたことがある ソレも美味かったんだけどソコの店数年で閉めちゃったんでどっかであんな感じのやんないのかな〜と思っていたので願ったり叶ったりですね～♪ いただきま〜す♪ 先ずは香り…ファっと香るソレはトリュフ塩から来る香りなのかな？親子丼ですが西洋のエッセンスが入っています 別皿にチキンレッグを一旦よっこして卵黄、メレンゲを混ぜ込み玉子丼を製作！ タレの味付けが濃い目なのでメレンゲはよく漉き込んだ方がマイルドになりバランスが取れますね チキンレッグをかじって丼に移行…を繰り返しても良いんですがコレがチョイと面倒なのと、箸やスプーンに持ち替える指に脂が付くのが煩わしいので梅四郎は後半肉魂をほぐして玉子丼に混ぜ込みました、すると焼きの芳ばしさが加わり更に食感も複雑になり良き状態に変化！ 形状から少なめに見えた丼は結果なかなかの量 汁物は別注、箸休め的な漬物系は無し…相場感覚からは結構贅沢なランチ単価かな？ごちそうさまでした～♪
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評価：
約1年ぶり、2度目の訪問です。平日の12時半頃に伺いましたが、待ち時間なく入店できました。店内は7割ほどの混み具合で、「提供まで20分ほどお時間をいただきます」と案内されましたが、実際には15分ほどで料理が運ばれてきました。 今回は極上超絶ファフィ丼（3,200円）に山わさび（200円）をトッピングして注文。見た目のインパクトもあり、写真映えする一杯です。 初めて食べた時ほどの驚きはありませんでしたが、今回も安定して美味しくいただけました。牛出しスープも変わらず満足度が高かったです。 以前伺った際にいらっしゃったホールの女性スタッフさんの接客がとても印象に残っていましたが、今回はお見かけできなかったのが少し残念でした。 待ち時間や提供時間の案内も丁寧で、今回も気持ちよく利用できました。また機会があれば伺いたいと思います。
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評価：
シン親子丼❣️ 24条の雑居ビルから移転後は初訪問です ローストビーフ丼は当時より高騰してるし、レバー丼はちょっと苦手… たんぱく質豊富なメニューとして、トリュフ香る新親子丼1,800円を目当てに訪問しました 13時過ぎ、先客３組ぐらいでしたが、だいぶ回転していたようで、少し提供が遅れるかもしれませんと条件付き 本を持って行ったので全く問題ないです とはいえ20分以内で提供 初めて見るビジュアルですね‼️ チキンレッグとトリュフメレンゲ、卵黄という綺麗な組み合わせ❗️ これは新解釈でしょう トリュフの香りが立つメレンゲと、下に敷かれた玉子とじにチキンレッグをほぐして和えていただきました‼️ 美味い❗️ そして小ぶりなサイズと思った丼でしたが、とても食べ応えあります 私はローストビーフ丼より好みです たんぱく質補給したい時のメニューになりますね笑 店内もスタッフも意識が高いポイントがいくつかありました とても好感です 美味しくごちそうさまでした♪
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評価：
NIKU NEEDS &に行ってきました。注文したのは特上超絶ファフィ丼。丼いっぱいに敷き詰められた赤身肉の上に、鮮やかな卵黄が3つ乗った見た目からしてインパクトのある一杯です。 お肉は柔らかく、赤身ならではの旨味がしっかり感じられます。脂っこさが少ないので食べ進めても重くならず、赤身肉が好きな人にはかなり満足度が高いと思います。卵黄を崩して絡めるとまろやかさが加わり、味のバランスもとても良いです。 セットのスープは熱々で、丼を食べながらほっと一息つける味わい。見た目の豪快さだけでなく、味もしっかり満足できる肉好きにはおすすめのお店でした。
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評価：
ちょっと特別な日にランチで入店。 事前にチェックしていたのでそれなりのお値段なのはわかっていました。 1番オススメっぽいメニューを注文。写真からはカツ丼の丼くらいのサイズかなぁ？と想像してたら可愛いご飯茶碗サイズでした。想像の半分くらいのサイズ感…。 ただ、実際食べてみるとお肉は柔らかく、噛むほどに旨味も出てくる。タレも卵用と肉用で2種類楽しめる。そしてゆっくり食べすすめるとこのサイズでもそれなりに胃に満足感が得られた事に感動。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月3日 時点）
