SUNTORY BAR AVANTI 1923

総合評価：4.0（全132件）

評価：

【人生最期の食事を求めて】吹雪を逃れて辿り着いた琥珀の灯のやすらぎ。 すすきのの最奥に潜むジンギスカンの店を後にしたのは、21時を僅かに下る頃であった。 濃厚な羊肉の香りと、喉を滑る生ビール大ジョッキと中ジョッキ、さらには角ハイボール2杯の熱が、寒気を弾き飛ばしているはずであった。 しかし、突如として街を襲った吹雪は、私の体内に潜む残り火の熱を容赦なく奪い去った。 国道36号線を越えて札幌駅方面へ向かって足を刻む度に氷雪の冷たさが骨に浸透する。 酔いの残滓は、瞬時にして冷気に溶解した。 横殴りの雪が顔を打つ毎に、私は思わず視線を地面に落とした。 その時、街路の灯りが雪の帳を透かして私の視界を侵した。 かつて幾度となく訪れたバーである。 外からでも店内の温もりは感じ取れたが、私は無意識のうちに緊急避難のように店の扉を押した。 夜はまだ浅いせいか、それともこの吹雪のせいか、店内には客影はなかった。 私は入口近くのカウンターに腰を下ろした。 柔らかく微光を投げかけるカウンターの先に、女性のバーテンダーが歩み寄る。 コースターを置きながら、低く抑えられた声で問う。
「お飲み物は、何にいたしましょうか？」
私は反射的に応じた。
「黒ビール、お願いします」 メニューを一瞥することもなく出た言葉であった。 自分の愚かさに、内心で苦笑を漏らす。 『そう、この雪が酔いを奪ったのだ』。 アルベール・カミュ作の愛読書『異邦人』において、主人公ムルソーが太陽に焼かれた衝動でアルジェリア人を殺める場面が、ふと脳裏を過った。 黒ビールは私の好みに合致していた。 濃厚なコク、焙煎麦芽の香ばしさ、そして口内で広がる甘みと苦みの微妙な均衡。 まるで焚き火の残り火が静かに舌を温めるようである。 瞬く間にグラスは空になった。 再びメニューを眺めると、「ROKU〈六〉ジンソーダ」が目に入った。 カウンター越しには、いつの間にか若き男性バーテンダーが立っていた。 落ち着いた面持ちで、私の様子を窺う。
「何にいたしましょうか？」
その声には抑制された理知があり、私を拒むことなく、しかし干渉せずに誘った。
「ROKU〈六〉ジンソーダを」
と淡々と告げた。 程なくしてジンソーダが置かれた。 透明な液体に僅かに刻まれた気泡が、光を受けて瞬き、無音の祝祭のように私の視界に踊る。 ROKU〈六〉の繊細な香気、緑茶や桜の葉を想起させる柔らかな風味が、口中に広がった。 苦味と香りが静かに同調し、炭酸の微振動が舌を軽く叩く。 やがて若き男性と会話が始まった。 22歳、札幌の名門国立大学の卒業を控えるという。 生まれてこの地を離れたことのない若者は、来春から東京の大手総合商社に就職が決まっているらしい。 その声色は、年齢を超えた落ち着きを含み、理知の響きがあった。 私は耳を傾けながらジンソーダを飲み干した。 ハイボールに切り替えようとすると、彼はリザーブの勧めを差し出した。 リザーブのハイボールは、琥珀の光を帯び、鼻腔をかすかに撫でるウイスキーの香りが印象的であった。 口に運べば、円熟した麦の甘みと角の取れたアルコールの切れ味が、舌と喉を静かに刺激する。 あまりの飲みやすさに、私のグラスはあっという間に空になった。 再度、リザーブのハイボールを注文せざるを得なかった。 22歳の青年はそろそろアルバイトの終了時間であると告げ、私は胸中で来春より商社マンとなる若者に、見えぬ応援の手を差し伸べた。 入れ替わるように、女性バーテンダーが私の前に現れた。 彼女は名刺を差し出してきた。 そこには“マネージャー”の文字が記されている。 系列店における女性の統率は先進的で、私は改めてその慧眼を思い返した。 雑談の間もリザーブのハイボールは容易に消費され、再び「ROKU〈六〉ジンソーダ」を注文した。 背後の扉の外では、吹雪が音もなく強くなっていた。 だが、店内の柔らかい照明、落ち着いた空間、そしてスタッフの穏やかな応対が、私の感覚を寒さの記憶から遠ざける。 外界の凍てつく空気も、ここでは単なる背景となり、私の意識は灯りの下で静かに深まっていった。 私は雪の冷たさを忘れ、飲み物の香り、口内の微細な感覚、そして言葉の間の空白に身を委ねる。 バーの静謐の中で、私はしばし時間の感覚を失った。 外の吹雪がどれほど激しくとも、店内の空気は、夜の長さを凝縮させ、余白を漂わせ、私の内面に小さな確信の火を灯すのであった。……

評価：

ちょっと飲むのに良い感じ。価格は良心的です。サントリーだから、ウイスキーもいろいろ飲める。ロックグラスの氷も大きい。カクテルも飲めます。なんと！煙草OK、吸う人は少ないようだが。

評価：

気軽に入ることができるBarです。席料500円、モヒート1200円程。ジンに結構力を入れているのかな？サントリー系のBarです。 喫煙OKなので喫煙者にはうれしいと思います

評価：

お酒は単体なので美味しいです。年配から若いお客さんがいるお店でした。バースタッフは好みでお客さん対応している感じです。ガールズバーの空気も漂うお店でした。真面目なスタッフさんもいるなか、気分屋で対応が微妙な方がいると全体的印象わるくなってしまいます。

評価：

2、3年ぶりに伺いました、昔のavantiのラジオを店内に流していました、今は亡き谷啓のスペシャル版が良かったですね。谷啓のトロンボーン演奏のスターダストに聴き入ってしまいました、柔らかい演奏が心地よい。団しんや演じる紳士の耳触りのいい声も懐かしかった。 店員さんも察してくれたようで、無用に話さないでくれたことが好印象でしたね、昔よりか空いてるようです、世の中の趣向が変わったのでアイリッシュパブなどに行くのでしょうか、いずれにせよジャズの流れる店は年齢層が高いですが、ガヤガヤしなくなったのは良いことです。 こちらの店は、本来の趣き、落ち着いて過ごせるバーになったようです。←若干の訂正必要、必ずしもそうは言い切れない。客の問題？たまたま下品な人が居ただけかも知れない。

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