天ぷらと季節の皿 吉旦

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総合評価：4.7（全36件）

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半年ほど前、僕の気まぐれがきっかけで、こちらのオーナー様との出会いがあり、新しいお店がオープンしたとの事でお邪魔しました。 今回はコースで楽しませて頂きました。 オーナー様ご自身が選び抜いた美味しい日本酒と、こだわり抜いた食材を使った天ぷらとお料理、そのどれもが素晴らしいクオリティで、本当に感動しました。 またお邪魔させて頂きます。 素敵な体験をありがとうございました。

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2月9日オープンのこちら 米油と米粉で軽やかに揚げられた天ぷら。 旬の北海道食材を使用した、感動と驚きのコース。 いただいたもの ◯車海老の模様木揚げ ◯車海老 ◯厚岸椎茸 ◯冬蓮根 ◯天然行者にんにく ◯孔雀茄子 ◯甘鯛の松笠天みぞれ餡掛け ◯タラの芽 ◯ホタルイカ ◯昆布締め牡蠣 ◯穴子 ◯クリームチーズアイス 土鍋ご飯 ◯菜の花と姫竹の鶏セセリ土鍋ご飯 ◯岩海苔と焼き帆立の土鍋ご飯 ◯春牛蒡の金平と鰆の西京焼き土鍋ご飯 数人でお邪魔したので、 コース内容にはないものも注文しました！ こんなにたくさん食べたのに、 全く胃もたれしない天ぷら‼️ 一品料理も絶品で、 土鍋ご飯も3種いただきました！ どれも美味しかった。 甲乙つけれない美味しさ。 米油、卵黄だけ使った天ぷら 北海道産食材 日本酒やワインとのペアリング こだわりがたくさん詰まった吉旦さん❤️ 天ぷらって胃もたれするから、 そんなに食べれないイメージだったけど、 払拭された‼️ こんなに軽やかに胃もたれせず食べれる天ぷらがあるとは。 今回はコースでいただきましたが、 次は単品で伺いたい。 気になるメニューがたくさんあります‼️ ごちそうさまでした♪

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2025年12月、狸小路は三条三松ビル4Fにオープンした予約必須(2部制)のお店です。 特等席のカウンターは既に満席、奥の小上がりに落ち着き、まずは瓶ビールで乾杯！ 天ぷらは米油&米粉でカラッと揚げ、関西出汁と黒七味塩、藻塩、荒塩で頂きます♪ ・車海老の模様木揚げはカラスミで、足のパリパリ感が堪りません！ ・鹿児島産の車海老はプリプリ、塩が合う ・厚岸産の椎茸は肉厚、噛むと旨みが溢れます ・冬蓮根は厚切り、歯応えが良い ・天然行者にんにく、北海道の春の風物詩 ・孔雀茄子、天ぷらにして間違いなし ・昆布締め牡蠣、コレが今日イチ！ ・穴子：ホワホワ柔らか ・土鍋ご飯：岩海苔と焼き帆立の土鍋ご飯、そのままでも出汁をかけても楽しめました。 〆の甘味はクリームチーズのアイスと苺、整いました！ 【追加オーダー】 ・甘鯛の松笠天みぞれ餡掛け、サクサクの皮目にトロリ餡が超抜！ ・タラの芽：一足先に春の訪れを実感 ・ホタルイカ：噛むとイカゴロじゅんわり ・菜の花と姫竹の鶏セセリ土鍋ご飯 ・春牛蒡の金平と鰆の西京焼き土鍋ご飯 全て美味しかったです♪満足！

評価：

両親の喜寿のお祝いでお邪魔しました。 結論としては、こちらにお願いしてとても満足出来ました。 8人（うち子供2人）で予約して、お料理の予算を提示しましたら、とても良いコースにまとめて下さいました。料理に合う日本酒も選んでくれます。 料理にうるさい両親も本当に美味しかったと感動してくれました。 子供に合う土鍋ご飯も用意して下さったり、スタッフの方も素敵な笑顔で接して下さったり、とてもホスピタリティを感じました。 お祝い時もそうですが、デートや接待などにも最適なお店だと思います。 また食べに行かせて頂きます。

評価：

2025年12月9日OPEN♡ 米油と米粉で軽やかに揚げた天ぷら！ 有名店で修行をつんだ店主さんがつくる日本料理を和の哲学と洋の技術を融合させた料理が楽しめる(*´ω｀*) 2024年のオープン以来、天ぷら好きの間で話題のお店です。 落ち着いたモダンな空間で、大切な記念日や自分へのご褒美にぴったりな大人な雰囲気♡ 棚や置物もどこか懐かしい気分になる物ばかり！ 客層も、食通の方からカップルまで幅広く、丁寧な接客が心地よい時間を演出してくれます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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