料理旅館 金沢茶屋 割烹つづみ

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総合評価：4.4（全745件）

評価：

金沢駅から歩いて数分というアクセスの良さ。広い大通りの一本裏の路地にあり、街の喧騒を避けている。 入り口は高級料亭といった感じ。 『昭和の高級旅館』という表現がピッタリ。 旅館のスタッフさんがエントランスから最高の笑顔でお迎えしてくれます。 チェックインもスムーズ、ここで担当の仲居さん（この言葉を使うのも久しぶりです）を紹介されます。あとは仲居さんに従ってお部屋に。 部屋は、昔懐かしの所謂“ザ・和室”という感じ。畳の上に座椅子で座る様式、床の間や押し入れもあり、なんとも昭和な旅館。 ウェルカムドリンクのお菓子とお抹茶をいただき、浴衣に着替えたらもう気分は大旦那です。 プランは朝夕の2食付き。料亭旅館というだけあってお料理は全て大変豪華で美味しかった。 ディナーは館内の料亭『鼓』で。 ここの和食のフルコースは、東京の一流高級店をも凌駕するだろうほどの圧倒的なクオリティでした。 地元の新鮮な一級食材が惜しみなく使われており、一品一品が驚くほど美味。出汁の深み、素材の引き立たせ方など、職人の並外れた技量を感じます。 器もどれも素晴らしく、まさに五感で味わう芸術品ですね。 贅沢な空間（個室）の中で、金沢の美食文化の真髄を心ゆくまで堪能できる、至高のディナータイムとなりました。 朝食も一切手抜きなし。 さすがにコースではありませんが、煮物、焼き物、お鍋と朝から贅沢三昧でした。 今回は2泊でしたが、チェックアウトのお見送りまで丁寧で、心地よく過ごすことができ大満足です。何度でも泊まりに行きたいですね。

評価：

ステーキ会席「能登半島」というコースを頼みましたが、まさに「金沢駅から徒歩1分で行ける能登半島」でした。シェフの左近さんは能登半島の方で、能登半島の良さを最大限に詰め込んだ目にも麗しいお料理を出して下さり、食材や能登半島に関するお話もたくさん話して下さって、２時間ほどだったかと思いますがあっという間でした。 最大6人くらい入れると思われるカウンターだけの小さな空間は静かで落ち着きがあり、震災を生き延びた能登半島の工芸品も楽しめます。外国人の主人と訪れましたら、人生で最高に美味しかったというステーキの味はもちろんのこと、ここで過ごした素晴らしい時間が一生の思い出になると感動しておりました。 きめ細かいサービスをしてくれた若い男性サーバーも、フロントの方たちや支配人の大塚さんも、みなさん本当に感じ良くして下さり、ありがとうございました。

評価：

外国からのゲストと宿泊しました。日本の旅館文化を体験したいということで金沢茶屋さんを選びましたが、日本人の私も外国人のゲストも大変満足のいく贅沢な滞在でした。 朝夕食つきのプランでしたが、噂に聞いていた通り、お料理は大変豪華で美味、また金沢の食文化に根付いた一品ばかりで、毎晩、お夕飯の時間が楽しみでした。ついていただいた中居さんも金沢の食文化のみならず、観光に関しても知識が豊富で、ゲストたちも毎晩お食事をいただきながら中居さんとお話しするのを楽しみにしていました。 大浴場は小ぶりながら粋なデザインで、館内も伝統工芸がたくさん飾られいて素敵でした。 そして何よりスタッフの方のサービス。みなさんとても親切で配慮が行き届いており、チェックインからチェックアウトまで、とても快適に過ごすことができました。 お陰で素敵な金沢旅行となりました。ありがとうございました！

評価：

金沢駅から徒歩3分程度の良い場所にあります。 今回はお食事だけなので、旅館内の金沢茶屋 割烹つづみ さんにお邪魔しました。 こちらは金沢の老舗旅館である加賀屋の系列だそうで、料理もさることながら金箔がふんだんに使われた内装が素敵でした✨️ 今度は是非宿泊もしてみたいです。

評価：

加能かに会席プランで宿泊。 とても美味しかったです。母が甲殻類アレルギーでカニ以外の会席を用意して頂いて安心してたのですが、かに会席の値段との差額を無くす為か、料理がとてもボリュームのある内容で、苦しそうに母が食べてたので、もう少し量を少なくする必要があるなと思いました。 味は大変美味しく喜んでいました。 サービス、料理、おもてなしなど全体的にレベルが高く、さすが加賀屋グループなんだなと思わせるような旅館でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月16日 時点）

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