神戸元町別館牡丹園 本店

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総合評価：4.1（全630件）

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【神戸伝統の「五目焼きそば」を愉しむ】2024年5月利用 神戸の中華は、NHKの「新日本風土記」で紹介されていた「第一楼」か、私がフォローしている方が通うという、こちら「神戸元町別館牡丹園」か迷いましたが、やはりフォローしている方が子供の頃から通っているという、こちらを選択。 それにしても、昭和の中華の雰囲気抜群の当店の五目焼きそばは、確かに一度は食べるに値する焼きそばでした。 ▪️味・料理 実は私は五目汁そば（税込1,815円）を選択し、連れが五目焼きそば（硬麺：同1,815円）を選択。ついでの焼売5個入り（同1,320円）で合計4,950円でした。 高級店だけあって、それなりの値段はするものの、確かに具材が独特で興味深い麺類。汁そばの方はスープの味が優しすぎて、ちょっと物足りない印象。 一方の焼きそばは、炒められた際の脂やタレが程よい感じで具材や麺に絡んでいて非常に美味。双方とも肉類が３種類入っていて、中華料理の昔ながらのもも肉？のチャーシューに炒め豚肉に、更に骨付き鶏肉が入っている。 青菜は、珍しくほうれん草で、卵焼きが載っかっているのも面白い。 周りのお客さんを見ても、単品は焼きそばを頼んでいる人が多いように感じます。 ▪️サービス・雰囲気 飲茶屋のように急須で中国茶（ジャスミン）が出てくるのが良い。料理のタイミングも15分かかると言われたシュウマイと同じタイミングで給仕するよう依頼すると、ドンピシャのタイミングで給仕されるなど、そのオペレーションも優秀。 ちなみに卵焼きも一つは硬めに依頼するという変化球も確実に対応。 この辺りは高級店だけあって「きめ細かい対応が可能」ということでしょうか。 顧客は、地元の品の良い常連さんが多いようで、インバウンド＆学生で賑わっている南京街のレストランとは一線を画す、上品な神戸の中華を味わうことができました。

評価：

社会人初期に食通上司に連れて行ってもらって以来、久々訪問。私の大好きは牛肉菜飯。お値段はちょっぴり上がってましたが変わらず美味さは唯一無二。バランスよく適度にボリュームあります。ポットなお茶サービスも雨の日の寒さからありがたし。次の帰省時は皆が頼むネギ焼きそばいきたいです！

評価：

・ 予約していましたが 店内は平日にもかかわらず満席 どのお品も町中華とは一味違った 本格広東料理 特に海老マヨと麻婆豆腐！ めちゃくちゃ大きな海老が纏う サクッとした衣 そこにクリーミー過ぎるマヨソースが絶品 麻婆豆腐は花椒がしっかり効いた 本格派 辛味が旨味を引き立てているのに感動 そのほかのお料理も全て美味でした

評価：

子供の頃母と行った別館牡丹園。 久しぶりに行って、おいしさに感動！ ねぎあえそばを食べましたが、何度も言えないおいしさ。 ちょっとお高いですが、食べたら納得！ 次回は何人かで行ってシェアしていくつか食べたいです。

評価：

食材を食べやすく調理してくれてどの料理も美味しかったです コースにしましたが、色々食べれて大満足です。特に白髪ネギの和えそばが美味しかったです

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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