神戸元町別館牡丹園 本店

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総合評価：4.1（全677件）

評価：

神戸元町にある別館牡丹園を利用しました。老舗の広東料理店らしく、料理は全体的に安定感があり、特に焼きそばは麺の香ばしさと具材のバランスが良く、何度でも食べたくなる味です。チャーハンや一品料理も外れがなく、価格とボリュームのバランスも良いと感じました。ただし人気店のため、第一陣で食事をしたい場合は早めに並ぶ必要があります。開店前から列ができることも多く、並ぶ場所は日陰になるため、寒い時期は防寒対策をしておくと安心です。待ち時間はありますが、それでも食べる価値のあるお店で、元町周辺で中華を食べるなら候補に入れて間違いない一軒だと思います。

評価：

11月になりました。 旧暦では「霜月」または「霜降月」と言われます。 本来では寒さを感じる季節ですが、まだ初旬という事もあり、本日の神戸は秋晴れの比較的過ごしやすい陽気の正午を迎えています。 良い仕事ができた時は、自分への労いを込めて少し奮発したランチをいただく事にしています。 そんなこんなで本日は「神戸元町別館牡丹園 本店」さんに伺いました。 中華の街神戸の私のフェイバリットの一つです。 以前お邪魔した時から気になっていたメニューがありました。 本日の目的は「姜葱叉焼蝦仁撈麵【生姜、ネギ、焼豚、小海老の和えそば】(1980円)」です。 もう何と発音すれば良いのかも分かりません。 汁そばでも焼きそばでもなく「和えそば」。 牡丹園さんが作るとどうなるのか楽しみであります。 料理は5分ほどで到着。 この早さも中華料理特有。 牡丹園さんの魅力の一つでもあります。 見た目は驚くほどシンプル。 不必要な華美さを求めない牡丹園さんの特徴が現れています。 最初に香菜(シャンツァイ)の香りが鼻腔をくすぐります。 香菜、パクチー、コリアンダーは同じ植物ですが、使う部位や料理によって名前が変わります。 生のまま葉を使う香菜とパクチーは同じ物のはずですが、生育の状況の違いかも知れませんが中華料理とタイ料理では香りが異なるのは本当に不思議です。 味付けはシンプル。 ベースになっているのはオイスターソースです。 市販のものとは異なり、本当にクドさがありません。 少しスープでのばしているかも知れません。 細めの麺との絡みが非常に良く、驚くほどあっさりとした味わいです。 お恥ずかしながら、味を形容する言葉が見つかりません。 生姜の香り、白髪ネギの食感、海老や叉焼の味に至るまで、麺とその味付けを損なわないような工夫が随所にされています。 気を衒わない王道の料理の凄みを感じさせてくれました。 いやはや、すごい料理は言葉では表せないものです。 自分の語彙力の無さが恥ずかしく感じました。 私には表現できないので、是非食べて欲しい。 そんな一皿です。 それでは、本日もご馳走様でした。

評価：

年末の13時過ぎにお伺いいたしました。 １階の通路側の席に案内していただきました。通路側は少し冷える時もありますが、今回はそこまで寒くなかったです。 幼少期、お祝い事がある時にはよくここに集まっており私にとっての思い出の味のひとつです。 今回は、63. 牛肉崧飯 をいただきました。粗めの牛ミンチとグリーンピースをオイスターソースでとろみをつけて味付けしたものを白ご飯にかけたお料理です。 入っている具材はシンプルながらもオイスターソースのコクも相まってスプーンが止まらないとても美味しい一品です。 写真も、我慢できずに先に1口食べてしまっています、ごめんなさい。 食後には88.凍杏仁豆腐をいただきました。 甘すぎないさっぱりとしたシロップとしっかりとした杏仁豆腐でいつも頼んでしまいます。 2品合わせて2000円ぐらいだったと思います。 ご馳走様でした。

評価：

神戸元町にある「別館牡丹園」 🌟 具体的で客観的な体験内容 * 利用日時と規模：平日夜に、約30名という団体で利用しました。 * 利用プラン：一人9,000円程度の飲み放題付きコース料理が提供されました。 * 食事の提供形式：コース料理は、円卓を利用し、提供時にスタッフによって大皿で出されるサービスでした。 * 料理の内容：広東料理をベースとしており、「あおりいかの温菜」など、味にこだわりの強い人も満足できる美味しさで、日本人に好まれるあっさりした味付けが特徴です。添付画像から、盛り付けや彩りにも配慮された質の高い料理が提供されていることが分かります。 * 座席構成：三階の個室を利用し、1卓に7名ほどが着席できる丸テーブル（円卓）が4〜5卓設置されました。 • 接客時の問題点：一部の女性店員による接客において、タメ口での注文確認などがあり、利用者は客として扱われていない印象を受け、非常に不愉快な体験をしました。 ✨ メリット（良い点）とデメリット（悪い点） 良い点 • 団体利用への適応力：20〜30名程度の団体に対応可能な個室があり、会社の宴会や打ち上げ、会食といった多様なシチュエーションで利用されています。 • プライベート性：個室を利用できるため、他の利用客を気にせず、同席者との会話が弾み、ゆっくりと食事を楽しめる環境です。 • 料理と味：老舗として評価が高く、安心感のある美味しさです。広東料理ならではのあっさりとした味付けは幅広い世代に好まれ、価格以上の内容であるという声もあります。 悪い点 • 接客態度にばらつき：スタッフによっては、タメ口で注文を聞いてくるなど、客としての扱いを受けていないと感じさせる不適切な対応が見られ、利用者が不快な思いをするケースがあります。 • 費用が変動：人気の老舗であり、特に個室や団体での利用は早めの予約が必要となる可能性が高いです。 🏠 場所の雰囲気や設備に関する情報 * 建物とフロア構成：店舗は複数階建てで、三階に団体利用が可能な個室が設けられています。 * 個室と座席：個室は6人、8人、20〜30人可といった仕切りで調整可能な部屋があり、30名規模の宴会にも対応できる広さがあります。 * 空間の質：店内は座席にゆとりがあり、落ち着いた空間で過ごしやすい雰囲気です。円卓（ターンテーブル）が使われることで、中華料理ならではの団欒が楽しめます。 * 立地：神戸元町に本店を構える老舗として、アクセスが良く、友人との食事や大切な人との会食など様々な目的に適した場所柄です。 一部の従業員による不適切な接客は、せっかくの会食の場で不快な思いをされる原因となり得ます。この情報は、団体利用におけるサービスの質にばらつきがあるという客観的な事実として重要です。

評価：

神戸には中華料理屋が多く、とりわけ広東料理が多いように思います。その中でも老舗に位置するこちらの広東料理屋で、その広東料理文化を堪能していきたいと思います。 店内は二階建てで席間隔が広く、テーブル席のみの構成で、円卓があるような高級中華店の雰囲気があります。基本的には結構大人数で利用されている方が多い印象です。 メニューはだいたい1,000円〜3,500円ほどで、 どれも大皿(お腹満たせる程度の一人前)なため、色々食べたいだろうし、やはり大人数でシェアしていただくスタイルが良さそう。 海老と葱の和えそばとチャーハン、ごま団子を注文し、ビールもお願いしました。 まずはチャーハンから。 パラパラでやや濃いめの味付け、 具材もゴロゴロと入っていて美味しいチャーハン。 和えそばは甲殻類の旨味が出ていてコク深くて美味しい。見た目はシンプルながらも味の深みがあって、海老や葱の食感が良い。 ごま団子は3つからの注文になるため、３つ注文。 外側サクッとしていて、内側はモチっと感があり、 黒ゴマあんが中に入っています。 これが香ばしさとしっかりめの甘さがあり、トロッとしていて美味しい。ただ、結構熱いので注意。 これらをビールで合わせつつ、 広東料理を締めくくりました。 ご馳走様でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年1月15日 時点）

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