オーベルジュ清里

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総合評価：4.3（全96件）

評価：

この度宿泊と夕食・朝食でお世話になりました。 お食事はおいしかったです。 レストランがメインですのでホテルについてはそんなに期待をしていたわけではないのですが何点か気になる箇所がございました。 チェックイン15：00少し前に伺ったのですが、受付が真っ暗。誰もおらず呼び鈴もないためそのまま待機(20分くらい？)。途中お掃除のお姉さんが通りかかり『伺ってますか？』と聞いてくださったので、まだの旨を伝えると人を呼びに行ってくれました。 しばらくするとスタッフの方が出てきてくださったのですが『用紙に記入してください』とだけ言い、お待たせしました等の声掛けはありませんでした。 でもこの時はそんなに気にしておりませんでした。 レストランがメインだと思っていたため、寝れれば満足くらいに思っていました。 その後夕食の準備が整ったら部屋に連絡をしますとのことで、待っていたら電話がかかってきたためそのままレストランへ。 しかしレストラン入口に着いたのですが、スタッフの方と目が合うも無視(2人にされました)。 そのまま放置されてたのでたまらず『〇〇号室のものでお電話をいただいたので伺ったのですが…』とお伝えすると、レストランの外の待合所みたいなところで待つように言われました。 しかもそのまま5分以上放置でした。 準備できていないのなら電話をしないでほしかったです。 このことがあったせいでこちらも細かいことが気になるようになってしまい、店内は空いていてガラガラにも関わらず我々が通されたのはレストランの真ん中の席でスタッフがドタドタ行きかうところでしたので、全く落ち着かず…。 一品目の料理は下の皿との嚙み合わせが悪く、他の席からカチャカチャ皿がぶつかる音が聞こえました(一品目の皿のみです。他は気になりませんでした) 確かに料理はおいしかったです。が、鼻をぐしゅぐしゅした手でのサーブ、、、 こんな思いをして食べるほどではないなぁと思いました。 その後の焚火のご案内についてはすごくよかったです。 食事後に焚火の準備が整ってますので是非、全員に声掛けをしており、そして案内をしてくださいました。 おしゃれな雰囲気での焚火は楽しかったし、果実酒やマシュマロもおいしかったです。 雰囲気も良いレストランであるのに残念でした。 宿泊に期待していなくてもレストランが良ければ！と思っていましたが… 低姿勢であってほしいとか謝ってほしいとかでは全くなくて、たとえ至らないところがあったとしても思いやりのある接客をしていただけたら嬉しかったです。 ただ、二日目の朝、不愛想なだけで嫌な方々ではないな…とも思いましたので、“味”なのかもしれません。 施設に変わってほしいという気持ちではなく、私みたいにびっくりする人もいるだろうからということで口コミを残します。ぜひ一度行ってみてください。

評価：

お食事が素晴らしく美味しかったです。一日目は薪火料理をお願いしましたが、BBQっぽいのかと思っていたら、良い意味で全然予想外の、 フレンチのコース。食材を薪火で調理していて、全てのお料理が素晴らしく美味しかったです。猪肉がでてきましたが、私が知っている猪ではなかった。臭みも固さも全くなく、他にも鱒は皮がパリパリで香ばしいし、野菜は自家製、その他語り尽くせないです。 コースは量が多くて、完食できないだろうと思っていた子供達も、全部食べてました。部屋の外には焚き火が楽しめる(焼くようマシュマロとか自家製果実酒とかサービスしてくれました)コーナーが何ヵ所もあって、お腹いっぱいじゃなかったら、ダラダラしてても楽しかったと思います。 清里自体が寂れてて、遊ぶには小淵沢の方まで行った方がよいとは思うんですが、ここのお料理はまた食べたいので、また絶対行きます。スタッフさんで１人すごい方がいて、お料理にもワインにも精通してらして、その方のおかげで食事をさらに楽しめました。その方ではないですが、個人的には、飲食関係で長いネイルの人がいるところは再訪しないのですが、それもどうでもよいくらいでした。

評価：

長野県へは登山や自然散策で良く訪れていたましたが、いつもはビジネスホテルを起点に出かけていました。今回は山梨県のオーベルジュ清里さんに宿泊。フレンチのコース料理と山梨県産ワイナリーで作るスパークリングワインで美味しく頂き、料理の説明を聞き、記念写真撮影などもしていただきながらとても楽しく食事が出来ました。 食後に薪火を囲んでのマシュマロ焼き体験は、初めてだったので難しかったけれど楽しかったです。焼いたマシュマロって美味しいんですね。 食後に薪火を囲んでの家族の語らい時間は、日常とは違ってとても充実した時間になりました。

評価：

清里は５月の連休にいつも行きますがこちらは初めて泊まりました。 オーベルジュなので宿としては正直特筆すべきものはないですが、部屋は老朽化してきている部分も感じましたがコンパクトで綺麗です。 料理は地元素材豊富なメニューで盛り付けもよくとても美味しかった！ スタッフの方も色々お話しをしてくれて楽しかったです。 夜も焚き火を囲んで、オーナー自作の果実酒を飲んだりできてとても良い雰囲気でした。 高原だけに、とても静かで朝は清々しく、よい時を過ごせました。

評価：

ここのお夕飯を食べたくて宿泊します。数年前から薪火料理のコースが出来ました。ガスで焼く(焦がす)のとは、香りも味も全く違います。 昔々の、近くで採れたものを薪で調理していた頃からの私の中のDNAが刺激されて？、ワインも進んじゃいます。 野菜は自家農園でオーガニック栽培、近くで獲れたジビエ(全く臭くない！)で骨からスープを 取るそうです。 都会では味わえない、ここでしか味わえないお料理。また伺いまーす！

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