金沢の住宅街にひっそりと佇む隠れ家的イノベーティブフランス料理。金沢の風土・食材に魅了され、北陸を中心に手に入る旬のベストな食材を使い、食材本来のポテンシャルを最大限に引き出した料理をご堪能ください。ご来店頂いたお客様には毎回違う驚きと感動をご提供いたします。冴え渡るセンスと完成度の高い料理、ワインとのマリアージュ、心地よい空間。食の喜びのすべてが、ここにあります。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 076-208-4052
- 営業時間
- 【昼の部】11：30～（最終入店12：30）
【夜の部】18：00～（最終入店19：30） - 定休日
- 月／不定休
- サービス料
- 10％
- ドレスコード
- 過度なカジュアル不可
スマートカジュアル推奨 - お子さまの同伴
- 同伴可
※店舗にお問合せください。 - 席
- 全14席
個室あり（2～4名） - 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■金沢駅からバス10分
■片町バス停下車、徒歩3分 - 住所
- 〒920-0986 石川県金沢市池田町4番丁33
感染症対策
- ご利用者へのお願い
- ご来館時の検温実施
- 施設内対策
- 飛沫防止パーテーションの設置
- 館内での密閉・密集・密接の回避
- エレベーターの利用人数制限
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- マスクの常時着用
- 出勤時の体調チェック
- アルコール消毒液の増設
- 健康と衛生面の管理徹底
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.4（全89件）
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評価：
スタッフさんが親切で、何より料理数が今まで行ったフレンチの中でダントツ多かったです。一品一品料理だけでなく、お皿も凝っていて見ていて美味しかったです。今回は誕生日で利用したんですが、最後のデザートプレートのメッセージを書いてくださってとてもうれしかったです！
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評価：
金沢にあるフレンチのお店。 ミシュラン２つ星で食べログでもフレンチWEST百名店に選ばれてる人気店。 オープンキッチンであまり堅苦しい感じはない雰囲気の店内。 メニューは絵で素材が描かれていて 待っている時間に想像して楽しみました。 料理によってはシェフが仕上げにテーブルに来ます。 今現在、ランチもディナーも16,500円のコースのみになります。 今回、スパークリングワインに赤ワインと白ワインを頂いて2人で5万円くらいでした。
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評価：
ランチでお伺いしましたが、料理が出て来るまでの時間がかかり過ぎです。 温かな料理が盛り付けに時間がかかり過ぎて、ぬるくなって出て来るのは本末転倒。シェフの自己満足。 料理の味は悪くなかったので残念です。
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評価：
インスタレーション、と名がつくくらいなので、一皿ひとさらエンタメになっていて楽しい。熊の肉をこちらで初めていただきました。臭みがなく、美味しく感じました。本日のコースのメニューがイラストで紹介され、どんなお料理になって出てくるのか、新しいお皿が提供される度にワクワクしました。
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評価：
再訪。お料理はとても凝っていてストーリーがあり満足しておりますが、一緒に行った方が入店前装いの事で注意されました。カジュアルな方は要注意！
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2023年2月2日 時点）
石川県金沢市
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