沖縄料理 しまぶた屋 前兼久店

4.8 (171)

4,000
  • 和食
  • ご当地グルメ

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沖縄料理 しまぶた屋 前兼久店

ふたをあける瞬間の感動!極上のアグーを堪能しよう!あぐーの持ち味を最大限に引き出しつつ、ヘルシーにご提供。蒸す事により余分な脂は落とし、食材の旨味と栄養を損なうことなくお召し上がりいただけます。

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詳細情報

ポイント利用可能なサービス
イートイン
ご利用方法
電話/ネット予約
電話番号
098-923-3915
営業時間
17:00~23:00
(フードL.O.22:00/ドリンクL.O.22:30)
定休日
水/日
サービス料
なし
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴可
全31席
駐車場の台数
なし
EV充電設備
なし
アクセス
■ムーンビーチホテル/マリンビューパレス/モントレーより徒歩5分
住所
〒904-0414 沖縄県国頭郡恩納村字前兼久858-1

ご利用前に必ずご確認ください

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  • ご予約は必ず現地決済を指定してください。

  • 各種予約サイトをご利用の場合は、
    要望欄に「ふるなびトラベル利用希望
    とご記入ください。

  • チェックイン時やお会計時には
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフにお伝えください。

この提携店が
予約できるサイト

  • 公式サイト

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総合評価:4.8(全171件)

評価:

店内の雰囲気がとても素晴らしく、洗練されたインテリアと温かみのある照明が、リラックスした食事の時間を演出しています。 料理の質が何よりも抜群です。提供される肉や野菜は新鮮で、厳選された素材の味わいがしっかりと感じられます。特に、肉の薄さとカットの美しさには感動しました。 さらに、サービスが素晴らしいです。スタッフは非常に親切で、料理の説明やおすすめの食べ方を丁寧に教えてくれます。おもてなしの心が伝わり、心地よく過ごせるよう細部にまで気配りが行き届いています。 このしゃぶしゃぶ屋さんは、特別な日の食事や大切な人とのひとときを過ごすのにぴったりです。質の高い料理とサービス、そして素敵な雰囲気が揃っており、訪れるたびに満足度の高い時間を過ごせます。

評価:

ディナータイムに、沖縄県恩納村にある【沖縄料理しまぶた屋前兼久店】さんへ。 事前に予約をしての訪問。 お店の入っている建物の裏側に2階にあるお店の駐車場があります。 お店の前には、可愛らしい豚の置物があり、個室の間仕切りの暖簾には、ジンベエザメであろうデザインがされ、照明は琉球ガラスであろうものが使われていて、沖縄や海を感じる雰囲気で作られていました。 数年前に、大分県の別府で食べたせいろ蒸しの美味しさが頭に残っていて、ぜひ、沖縄のプレミアム豚『しまくるー』のせいろ蒸しを食べたいと思い、ようやく訪問。 アグー豚100%原種しまくるーのせいろ蒸しコースを注文❗ せいろ蒸しコース2人前で、しまくるー豚肉300gが入っているそうです。 あぐーの竹包つみれ、島野菜、その上にしまくるー豚肉を重ならないように乗せ、砂時計を傾け3分待つと食べ頃になります。 下からの水蒸気で蒸された島野菜は、上に乗っている豚肉からの脂と旨味が絡まり、めちゃ美味しい。 豚肉は、もちろんジューシーで、昔食べたせいろ蒸しと変わらずヤバい美味しさ。 コースには、沖縄風まぜご飯のじゅーしー、海ぶどうの冷製茶わん蒸し、あぐーの入った具沢山の豚汁、デザートには黒糖を使ったプリンとお通しから全て沖縄を感じる料理のオンパレードでした。 コースのせいろ蒸しの島野菜としまくるーの豚肉の量も、十分な量で腹パンパン。 プロ野球のキャンプシーズンには、近くに泊まる阪神の選手達も訪れたりするみたいで、たくさんのサイン色紙が飾られていました。 せいろ蒸し、めちゃオススメ。 テーブルに置いてある、サンゴの島、宮古島生まれ天然ろ過の地下水からできたパウダーソルトの雪塩につけて食べるのが、特にオススメ。 野菜や豚肉の旨味が、より増して感じます。 また食べにきたい。 帰る頃には、お店の前にウェイティングのお客様が。 事前に予約して訪問されることをオススメします。 腹パン❗ ご馳走さまでした❗

評価:

夫と2人、予約なしでしたがたまたまカウンターが空いていたようでラッキーにもすぐに案内してもらえました。 色々食べたかったので蒸籠蒸しコースは1人前に。他ゴーヤチャンプル、もずく天ぷらなと食べましたが全て美味しかったです! お料理が出てくるタイミングも良く、スタッフの方の対応も丁寧。ゆっくりお酒を飲みながら沖縄料理を堪能できました! また行きたいと思うお店です!!

評価:

お店の方からもしかしたらコース3人前だと多いかも?と言われたのと、お腹ペコペコではなかったので、家族3人で島黒(しまくるー)のせいろ蒸しコース4,389円税込、2人前と追加でやんばるあぐーのお肉1人前1,700円ちょっと、サイドメニューを色々と追加する形で頼みました! こちらのお店はお通しから、めちゃくちゃうまい!隅から隅まで大満足でした! なんと言ってもしまくるーのせいろ蒸しが絶品です!蒸した後のつやつや感がたまらないですねー!ちなみにこの品種のお肉が食べられるのはしまぶた屋さんだけだそうです! ちなみにダントツでシークァーサーポン酢が合います!! お野菜もめちゃくちゃ美味しかったですが、中でも紫いもは美味かった! 1人前で一つなので、コース人数分頼めば良かったか!?と思った程です。 サイドメニューでおすすめなのがじーまーみー豆腐です! 初めて食べたんですが独特の食感と甘いたれのなかに生姜が効いていてなんとも言えぬうまさ!これは家族全員また食べたいとなりました!そして島らっきょうの天婦羅!雪塩で食べても、シークァーサーポン酢でもうまい! そして、あぐーの大トロあぶり寿司! これは是非締めに食べていただきたい! ちなみにコースに付いてくる、うみぶどうの茶碗蒸しとデザートも美味かったー! 結果色々食べれたので頼み方はばっちりだったかと思ってますが、多分コース人数分でもいけちゃったかな!? とにかく最初から最後まで大満足のお店でした!沖縄に来たらまた来たいと思います!

評価:

久々の沖縄です。農園炉端しまぶたがとても良かったので近くの系列店へ!! 相変わらずオリオンのメガジョッキは最高でした。そしてもずくの天ぷらは美味すぎるのでは!?ジーマミー豆腐の揚げ出しがなくなってしまったのは非常に残念。。。復刻を希望します!!!!

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