Bistro Auger

総合評価：4.3（全59件）

評価：

食後にワインが飲みたくて立ち寄りました。お店はスナック？がたくさん入ったビルの地下にありました。既に満腹だったので、フードはデザートのクレームブリュレを注文。ワインはグラスでも何種か用意されていて、山形の地物のワインも複数ありました。2種類頂きましたが、白が特に美味しかったです。 メニューを見ているとフードの値段も良心的な感じで1軒目からここに来ればよかった〜と思いました。それくらい雰囲気も良く、マスターも旅行者の私に次の日の観光のアドバイスや山形のワインについてのお話もしてくださりとてもいい時間を過ごせました。(平日というのもあってお客さんは私だけの時間帯でした。)次の日もかみのやま温泉周辺で山形のワインを楽しむことが出来たのはマスターのおかげです。 また山形に来ることがあれば必ず来たいと思います。ありがとうございました。

評価：

今回いただいたのは・・・【真鯛のカルパッチョ〜あさつきのマリネ、田舎風パテ、エスカルゴのブルゴーニュ風クリーム煮、魚貝のアクアパッツァ、牛肉の赤ワイン煮込みバケット添え、チーズの盛り合わせ】 真鯛のカルパッチョ〜あさつきのマリネ　¥960 田舎風パテ　¥760 エスカルゴのブルゴーニュ風　クリーム煮　¥1,000 魚貝のアクアパッツァ　¥1,360 牛肉の赤ワイン煮込み　バケット添え　¥1,700 チーズの盛り合わせ　¥1,200 ※上記はすべて税込価格 フランスで修行をされたシェフがワンオペで経営されているビストロへ🍽️お店は建物の地下にあり座席数も限られているため、隠れ家に来たかのような感覚で落ち着いて食事を楽しむことができました。 冷前菜から温前菜、お魚料理、お肉料理、パスタ＆リゾット、デザート、その他に季節のお料理などもあり、これがどれも美味しそうなのです😭これは何回か通わないといけないやつだ...！ お通しは生ハムを練り込んだバター×薄めバケット。これにはやられました...お通しだと少し甘く見ていた自分が情けなくなるほど、手が止まらない美味しさでした。塩気ある生ハムと口当たりまろやかなバターのバランスが良く、お酒を飲む方だとこれだけでグラスいっぱいのワインがなくなってしまうのではないか？と思うほど美味しかったです。おかわりしたかった...。🤦🏼‍♀️季節の鮮魚は真鯛！プリプリ食感のさっぱりしたお味の真鯛にシャッキシャキあさつきのマリネ、なんとも素晴らしい組み合わせ。これでもかと言うほどお魚もいただけるので、お味はもちろん心も大満足🥹💓田舎風パテに入っていたのは、なんとカシューナッツ！パテ自体はしっとりというよりかは水分をとばしているような舌触り、そこにカシューナッツが合わさることによってより面白い食感でした。こちらもどんどんお酒が進む大人な味でしたね🤭お肉もぎっしり詰まっていてサイズも大きめなので、一人でいただくと他のお料理を食べるまでに少しお腹がキツくなってしまうかもしれないです！大好きなアクアパッツァは身に染み渡るコク深さで、その日一日生きていてよかったなと思いました。たくさんの魚貝が使われているため魚貝の旨味が凄いのはもちろん、お魚の身はほわほわ！ここまで楽しませていただけるのですか？という気持ちになりました。牛肉の赤ワイン煮込みは文字通りほろっっっっほろ！フォークを使おうとすると崩れてしまうのです。山形にこんなにどのお料理も美味しいビストロがあるなんて、山形にお住まいの皆様は幸せだなあと思います。次回は何を食べようかなあなんて思いながら満腹でお店をでました🤭また絶対に行きたいです！ワインの種類もあるようなので、ワイン好きの皆様は是非チーズの盛り合わせと一緒にお楽しみくださいませ🧀ごちそうさまでした！

評価：

静かで気張らずにフレンチを楽しめるお店です。 その時の体調によりお酒を飲めなかったのが残念ですが、コースはどれも美味しく記念日にお邪魔できて良い思い出になりました。 また夫婦でお伺いしたいと思います。

評価：

記念日で利用。気取らずに、マナーやドレスコードも考えずに、只々美味しい料理を楽しむ。落ち着いたフレンチのお店です！コースの他にもリゾットやパスタも有り、ワインも豊富でこんなお店が駅前にあるだけで最高だと思います！

評価：

単品メニュー豊富ですが、今回はコースでのオファーを。 食べたい物を事前にオーダーして、途中一品追加等ワガママ聞いてもらい、とても美味しくいただきました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年3月5日 時点）

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