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世界最高峰の時計・ジュエリーを扱うYOSHIDAが、一流の食を求めるお客様のためにオープンした「松阪牛 よし田」。西新宿・東京オペラシティタワー53階の、地上200mから東京のパノラマを眺めながら、最高峰の松阪牛を使用した、鉄板焼き・すき焼き・しゃぶしゃぶ、会席料理の4つスタイルで、四季折々の食材、山海の幸を取り入れた料理をお楽しみいただけます。こだわり抜いた料理に寄り添う、至高のワインや銘酒もご用意しております。「松阪牛 よし田」は“最高峰”にこだわり、和の素材と料理をともに愉しんでいただける、上質な価値観と心地よいひと時をご提供いたします。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 03-5358-5401
- 営業時間
- 【昼の部】11：30～14：30（コースL.O. 13：30／L.O.14：00）
【夜の部】17：30～22：00（L.O. 21：00） - 定休日
- 不定休
- サービス料
- 10%
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全100席
- 駐車場の台数
- オペラシティの駐車場をご利用ください
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■京王新線「初台駅」東口より徒歩1分
- 住所
- 〒163-1453 東京都新宿区西新宿3丁目20番2号 東京オペラシティタワー 53階
感染症対策
- 施設内対策
- 定期消毒の強化
- 館内での密閉・密集・密接の回避
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- 出勤時の体調チェック
- 健康と衛生面の管理徹底
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.2（全443件）
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評価：
東京オペラシティ53Fに立地し、 明治神宮、新宿御苑、スカイツリー等 素晴らしい景観が眼下に広がる 高級感溢れる牛肉料理専門店。 以前からとても気になっていたお店だが、 ようやく訪問する機会を得た。 服部幸應氏の監修で、 「最高峰」 「極上」 がコンセプトだという。 料理は松阪牛と黒毛和牛を ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶ等 多様なスタイルで提供している。 ディナータイムはハイエンドな価格帯(〜6万円超)となり敷居が高いが、 ランチではA5和牛のすき焼き御膳が なんと税込1600円で食べられるとあって、 連日大行列となっている。 長時間並ぶのは苦手なため 私は黒毛和牛ランチコース¥5800 を予約し、待たずに入店。 まず付き出しで胡麻豆腐と湯葉が提供される。 なかなか美味。 続いてお造りでマグロと雲丹。 これが驚きの一品で、 高級寿司店でもなかなかお目にかかれないレベルの素材を使用しており、 非常にとても美味しかった。 まさか牛料理屋でこれほどの刺身が頂けるとは夢にも思わず、 コース料理を予約しておいて本当に良かったと思った。 さすが伊達に「極上」 をコンセプトとしていない。 そしてメインのすき焼きが、 あらかじめ具材をある程度煮た状態で提供される。 これはランチタイムの回転率を高めるための工夫だと思われるが、 お肉に火が通り過ぎ固くなってしまうので、 残念であった。 しかしそれでもこのA5黒毛和牛は、 先週横浜の老舗牛鍋屋で食べたお肉とは 比較にならないほど肉質が良く、旨味たっぷりで 噛めば噛むほどに旨い。 上品な割下と和牛の出汁を吸った野菜も めちゃくちゃ美味しく、ボリューム感もあり、 お腹がパンパンになるまで満喫した。 そしてデザートのスイカとマンゴーだが、 宮崎産高級品種とのことで、 過去最高クラスに美味しいマンゴーであった。 前菜からデザートに至るまで、 まさに「極上」 を体感する 優雅で幸福なランチだった。 たいへんご馳走様でした。
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評価：
ランチ時にコースを予約しての訪問。 11時20分頃に到着したが、20人以上の開店待ちが。 しかしコースを予約すると並ぶ必要がないので店の前でぶらぶら。 開店と同時にマネージャー風の男性が声掛けしてくれて難なく入店。 コースはすき焼きとステーキから選ぶことができ、今回は4人だったので2つづつオーダー。 私はステーキを選びましたが、柔らかく風味豊かな食感に大満足。 すき焼きチームもボリューム満天で大絶賛。 53階の個室からの景色も最高で眼下には代々木公園の緑と、遠くには東京湾が見えました。 食後にはコーヒーや紅茶を頂けて、ゆっくりとした時間を過ごすことが出来ます。
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評価：
2024/7/11ランチで伺いました。開店前10時45分くらいに到着し先客は15名程(ほとんど2名か3名の女性客)。開店し席に案内されてすき焼き御膳を頼みましたが15分くらいは待たされますね。因みにご飯お代わり無料(大盛り可)は最初の１度だけと言われ、卵や味噌汁は有料50円って言われました(ご飯、味噌汁、卵のお代わり無料じゃないのにガッカリ...) あとせっかくの53階も窓側は予約席みたいで、高層階の景色はほぼ見えないし、すき焼きの肉は普通、ご飯がとにかくかためでしかもパサパサの古米？ってくらい艶が無く、日本人なら誰でも劣化してるご飯なのが分かるレベルで、これならどん亭のすき焼きの方が遥かにクオリティは高いです。 そして一緒に同行した相方がご飯お代わりをお願いしたんですが、普通ならご飯お代わりって１分もあれば持ってきてくれそうなものですが、なぜか5分くらい待たされるし、接客はとてもいいんですが、景色も楽しめず料理もいまいち楽しめず、これだと残念ながら再訪は無いです。
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評価：
メインをステーキで、会席料理コースを頂きました。 東京オペラシティビルの53階から眺められる、明治神宮を中心とした眺望を眺めつつの食事は最高です。 ワインも幅広く取り扱っており、ソムリエから料理に合うワインのアドバイスを頂けます。 お値段は張りますが、それに見合う体験をさせて頂きました。
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評価：
西新宿在住中良く伺いました！ 美味しい！お肉のランチ！お安く頂くます！ 店内は広く窓からは東京が一望出来ます！ 夜は夜景がキレイです！ ステーキ御膳 すき焼き御膳が人気！ お値段から考えたら美味しいお肉げ頂けます！ ランチ予約は5000円以上のコースなら可能です！ ディナーは予約可能です！ ご馳走様でした！
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年7月25日 時点）
