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摂氏98度、100%地熱エネルギーの温泉噴気を利用した、別府鉄輪温泉では江戸時代から用いられていた伝統の調理法「地獄蒸し料理」を体験できる施設です。塩分を含む温泉蒸気で一気に蒸すため、食材本来の旨味が閉じ込められます。その他にも、「飲泉場」、隣のポケットパークには車椅子の方でもご利用いただける「足湯」もございます。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 予約不可
- 電話番号
- 0977-66-3775
- 営業時間
- 10:00~19:00(L.O.18:00)
- 定休日
- 毎月第3水曜日(祝日の場合は翌日)
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※地獄蒸し体験は中学生以上 - 席
- 全85席
- 駐車場の台数
- 26台(近隣5台)
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■「別府駅」より亀の井バスにてバス停「鉄輪」下車徒歩2分
- 住所
- 〒874-0044 大分県別府市風呂本5組
感染症対策
- ご利用者へのお願い
- アルコール消毒液の用意
- 施設内対策
- 定期消毒の強化
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- マスクの常時着用
- 出勤時の体調チェック
- 健康と衛生面の管理徹底
紫外線照射殺菌装置(エアロシールド)を2台設置。
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
-
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価:3.9(全3572件)
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評価:
鉄輪温泉に行ったらやりたかった地獄蒸し。 10:13到着、すでに20分待ち。 訪問時は日本人観光客が多く、みなさんマナーよく食べていらっしゃいました。 以外とおひとり様も多かったです。 魅惑のおひとり様セットはコスパ良しです。 お野菜がとにかく美味しかった…野菜だけで良かったかもしれません。 釜のところにいる女性のスタッフさんがとても親切で、写真撮りますよーと申し出てくださいました。 貴重な体験に美味しいお野菜、ご馳走様でした!
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評価:
平日の13時頃に受付、およそ1時間待ちでした。14時頃には40分待ちと言っていました。食券を買う時にかまど使用料の券もお忘れなく。 自分で釜に入れるだけですが、ウキウキしました。お店の方が動画撮ってくれました 蒸し初めてから待つこと15分、魅惑のおひとり様セット: お野菜、ちまき、たまご、豚まんの出来上がりです!味は誰もが想像できる通りの味です。軽めのランチでよければこれ一つで十分。ガッツリ食べたい方は他のセットや単品追加をおすすめします。
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評価:
素材本来の味がひきだせる郷土料理! 野菜に関しては子どもが食べたら野菜嫌いが克服できるのでは?と思うほどです。 大分に来たときは必ず行ってほしい!
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評価:
地獄めぐりの後は温泉の蒸気を使った地獄蒸しを。 受付で待ち札をもらいます。 待っている間に券売機で食材のチケットを購入しますが、かまど代は別途チケットがありますので、購入忘れのないように。 待ち札の番号が呼ばれたら受付へ。 受付横のカウンターで食材をもらってかまどまで運びます。 店員さんが手伝ってくださいますので、食材をかまどへ。タイマーが鳴ったら取りに行きます。 中でも豚バラが美味しかったなぁ〜。油は程よく落ちるから柔らかいけど、旨みが残る感じです。
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評価:
約10年ぶり。お店は改装した感じでした。地獄蒸し、楽しくて美味しい。全メニューを制覇したい気分になりますが、お腹いっぱいになるのでメニュー選びは慎重に。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2025年11月20日 時点)