depicter.

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総合評価：4.8（全25件）

評価：

平日ランチ。 焼きたてパンは特にライブ感があり、楽しめました。 オーナーシェフの、料理や食材に関する説明の情報量の多さにビックリ。 料理全般美味しく、食後のコーヒーなども、手を抜かずに出していただけたので、最後まで満足できました。 また、全てのオペレーションをオーナーシェフ1人でこなしていらっしゃるので、少し大変そうに見えましたが、終始笑顔で、安心して食事できました。 小さなお店だからこその、温かいおもてなしと、思います。 また機会があれば是非お世話になりたいと思います。ありがとうございました。

評価：

「ドゥピクテ(depicter.)」に行って来ました。 「ドゥピクテ」はJR京浜東北線の石川町駅のリセンヌ小路の本牧通りの近くにあります。 テーブル席２つの２組限定のフランス料理店です。 店内は白基調の落ち着いた雰囲気でソムリエであるシェフのワンオペで営業しているそうです。 今日は予約して「黒毛和牛フィレ肉ランチ」を戴きました。 まず飲み物は「フランス産白葡萄のジュース」を戴きました。 かなり甘い味ですが、スッキリして飲み易い口当りです。 次に「月日貝のカリフラワースープ」を戴きましたが、カリフラワーのスープはクリーム仕立てでとても濃厚な味でした。 前菜としては「ハナビラタケと剣先イカのサラダ仕立て」を戴きましたが、ハナビラタケは湯がいただけでかなり美味しく、剣先イカもソースに絡めて戴くと素敵な前菜として戴けました。 魚料理は「黒ムツの貝から取ったスープの料理」(先程から正式名称では無く僕が聞いた調理のやり方)は貝のスープが良い出汁を出してまた白菜が良く味を染み込ませてありスッキリ美味しかったです。 メインは「常陸牛のフィレ肉を黒トリュフのソース掛け」はフィレ肉が柔らかく黒トリュフソースが少しばかりビターな味で口の中一杯に美味しさが広がっていつまでも美味しさが味わえました。 デザートは薩摩芋(紅あずま)のムースの中にテリーヌが入って、その上に秋のフルーツ(シャインマスカットや林檎等)が乗っているムースを戴き食事は終了です。 それから色々な方がレビューに挙げているようにお客さんの来店時間に合わせて「パン・ド・カンパーニュ」と言う自家製のパンを焼いてくれてその都度切り分けてくれます。 そのカンパーニュは小麦粉の香りも芳ばしく、焼き立てで中はふっくら、皮はパリパリで飛び切り美味しい仕上がりです。 久しぶりに美味しいフルコースを戴きました。 今日は僕達一組だったので、シェフと話す機会がちょくちょくありましたが、食べ物の話しや土地柄の話し、また各々の生立ちの話しまたローカルな話題とゆっくりお話し出来ました。 やはり料理は人を表しているようです。 シェフとお話し出来た事によってより料理を美味しく感じました。 今度は「32°ポーク」を戴きにお邪魔したいと思いました。

評価：

今年(2024年)この店を知りハマって年４回通いました。 毎回「黒毛和牛フィレ肉ディナーコース」を注文。日本各地の良い和牛のシャトーブリアンを最高の火入れで提供してくれる。非常に美味。 手作り熱々のパン(カンパーニュ)を提供してくれるのがここの特徴で、外はカリカリ中はふわふわでそのまま食べても美味しいし、皿に残ったソースをつけても美味しい。2人で1kg出してくれるので好きなだけ食べられます笑 味もボリュームも格別で毎回満足して帰ります。是非。

評価：

横浜石川町にある1日2組限定のフレンチレストラン。 シェフからの料理1品ずつの説明やペアリングワインの説明など料理だけでなく会話も楽しめるお店でした。

評価：

誕生日のお祝いに妻が予約してくれました😃 ランチ、ディナー共に各2組しか予約できないフレンチ料理店でとても素敵な時間を過ごす事が出来ました🙂こちらのお店の料理はどれもとても美味しく、盛り付けも綺麗で大満足です。中でも焼きたてパンは今まで食べた事の無いびっくりする程の美味しさでした。次はディナーで訪れて見たいと思います♪

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月9日 時点）

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