香港海鮮料理 和

総合評価：4.2（全216件）

評価：

＊訪店時期　2024年12月上旬土曜日昼間 友人から味付けが良いと聞き行ってきました。 12時過ぎごろに1階席1席だけ席があり、案内いただきました。 神戸ポートピアホテルで料理長をつとめられていたオーナーシェフは神戸で初めて 中華料理人として初の神戸マイスターに認定された方。 ランチの種類がとても豊富。 麺やお粥、丼、メインのものからちょっとしたコースまで幅広い。 ＊主なランチメニュー 和特製ランチ　1500円（メイン２品・うち１品はこだわりのエビ料理）、煮込み料理、小鉢、スープ、ザーサイ 和飲茶ランチ　1800円　おかゆと点心が中心 和特製豆腐ランチ　1300円特製豆腐がメインのランチ 桂ランチ　1500円 桂スペシャルランチ　2000円 上記桂ランチは 香港チャーハン エビワンタン麺 あんかけ揚げそば 醤油香り炒めそば 肉味噌豆腐丼 中華粥 からいずれか１つ 春巻き（２本） 飲茶３種 小籠包４個 マンゴープリン タピオカ入りココナツミルク 本日のデザート からいずれか１つ（スペシャルランチは点心やデザートから２つ選べる） 単品の焼きそばは あんかけ揚げそば　1100円 あんかけ焼きそば（両面焼き）1100円 五目あんかけ焼きそば　1500円 海鮮あんかけ焼きそば（塩味）　1500円 海鮮あんかけ焼きそば　1900円 焼きそばだけで５種類も！ 単品の焼きそばの種類が豊富で単品で当初考えましたが、点心も食べたくて私は 桂ランチ　1500円 あんかけ揚げそばと飲茶3種 にしました。 その前に瓶ビールも楽しみました。 つきだし（レシートに反映されていなかったのでサービスと思われます） 塩がかかったピーナッツ。 飲茶は小籠包、焼売、エビ餃子 味付けはすごく良かったのですが、蒸した時の水分が皮についていてちょっと水分多めでべちゃっとしていたのが残念でしたが、蒸したてで熱々でした。 エビ餃子の風味がよく、エビそのものの旨みがしっかりありました。 卵入りの中華スープ とても優しい味付け。卵もつるんとふわっとしていました。これぞプロの中華スープ。 あんかけ揚げそばのボリュームに驚きました。 食べられるかしら？と思うボリュームでしたが、麺の量よりも野菜や海鮮たっぷりでペロリと食べちゃいました。白菜などの野菜もたっぷり。椎茸だけでなくマッシュルームも。 クワイかな？しゃきっとした野菜もたっぷり入っていました。 エビやイカもたっぷり。どちらもきちんと下ごしらえをしていたのがわかる味。 味付けも、最初はちょっと薄めかなと思いましたが奥行きのある味。 野菜も海鮮もたっぷり食べられる餡だと感じました。 がっつりこってりでなく、癒される味とはまさにこのこと。 好みのあんかけ焼きそばに出会いました。 今回おかゆを食べていないのですが、お粥や他のメニューも食べてみたくなりました。 単品メニューや夜のメニューも気になります。 中華スープもあんかけ揚げそばの餡のベースもとても良かったと感じたのは、化学調味料不使用、 鶏丸ごとのガラや豚赤身肉で毎日スープを作られているとのこと。 別の日の土曜日昼12時前にに足を運ぶと店の前に行列ができていました。 他のメニューを食べに、もしくはディナーで次回足を運びたいです。 特に海鮮メニュー、気になる！ ＊夜は予約のみだそうです。

評価：

三世代家族旅行で伺いました。 夕食は未定だったので、当日伺う前にマップで色々なお店を調べてお電話をしたところ、こちらのお店のお席が空いていたので予約しました。 ０歳から３歳までの子供がいたのですが、子供用の椅子や食器も用意していただけて、家族みんなで夕食を取ることができました。 お食事はどれを頼んでも美味しく(量も多め)、特に私はエビマヨ(大ぶりのエビがゴロゴロ＋ソースもたっぷり♡)と炒飯が絶品でした！そのほかにもエビワンタンメンや小籠包、辛さ0の麻婆豆腐？肉豆腐？や春巻き、チャーシューなどどれも本当に美味しかったです。 また神戸に行った際には足を運びたいです。 料金はお酒を含む大人5人子供4人で行った大人一人当たりの料金です。

評価：

優しい味付けでした。 コースだったのでもう少しめりはりがあって良いかも。 ¥15kのコースでお願いしてて、飲み物入れて１人¥20k でした。 室内照明が蛍光灯っぽくて残念。 外観とは違う感じがしました。

評価：

こぢんまりとしたお店で2階も有りお粥もカスタード饅頭も美味しかったです！

評価：

ずっと食べに行きたいって熱望していた中華料理店。元町4丁目商店街、浜屋がある角を一本南へ下りたすぐの所です。今日のお店は香港海鮮料理だそう。海に囲まれた香港は、イメージ的にも海鮮料理がピタリとはまります。 繁華街からは若干離れているにも関わらず、ランチタイムはもちろん行列ができる人気店です。1番のり目指して来たお陰で、どうにか2階の円卓(8人相席)にサクッと案内してもらえてホッ。その後すぐ2階も満席になってたから、みんな、本当によく知ってるなあ。 オーダーしたのはお店の名前が入った「和SPランチ(内容日替わり)」。大海老を使ったエビチリ、白身魚のあんかけの2品が本日のメイン料理でした。貝柱と春雨をガーリックで炒めた副菜に、具が盛りだくさんの海鮮スープも美味。お代わりフリーのお粥は、ありがちな鶏出汁じゃなくホタテなどの貝出汁なところがミソでした。美味しくていくらでも食べられそうなお粥なので、周りの人を見てると2回でも3回でも快く受け付けてもらってた。プロの目利きで仕入れた新鮮食材は間違いなく高レベルで、化学調味料を使わない上品な味付けは体も喜ぶヘルシーな美味しさでした。野菜もコラーゲンもたっぷりでお肌にも良さそう！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年4月3日 時点）

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