鮨 島本

総合評価：4.0（全118件）

評価：

元町駅から近い「鮨 島本」さんへ、2人でディナーに伺いました🍣✨ これまで何度か利用していますが、毎回とても満足しています。 店内は落ち着いた雰囲気で高級感があり、特別な日の食事にもぴったりです。お料理はどれも丁寧に仕上げられていて、今回特に印象に残ったのはイカでした🦑✨ 食感も味わいもよく、とてもおいしかったです。 そして、最後にいただいたデザートのプリンが想像以上のおいしさで驚きました🍮💕 お寿司屋さんでいただくデザートとは思えないほど本格的で、最後までしっかり楽しめました。 接客も丁寧で落ち着いており、安心して食事を楽しめます。大将のお話もおもしろく、堅苦しすぎず居心地のよい時間を過ごせるところも魅力です😊 価格以上の満足感があり、何度訪れてもまた行きたいと思えるお店です。お寿司はもちろん、雰囲気や接客まで含めておすすめしたい素敵なお店です🍣✨

評価：

数年振りの島本、オープン当初あたりに行きかなり年月が経ってしまいましたが久しぶりに行きたいなと思いランチで利用しました。全体的に美味しかったです！ 特に1品目の挨拶がわりのイカなんかはシャリとネタのバランスが良かったです。 その後は何枚か取り忘れましたがカスゴやヒラメ？が美味しいと思った反面、鰯は若干脂ののりが少なく生臭さが、コハダは酢が強かったです。猛暑日続きで魚の身質もあまり良くなかったのでしょうか。ほんと若干気になるくらいなので気づかない方も多いとは最初にも書いた通り全体的に美味しかったです、あと締めのプリンはとても美味しい逸品でした！

評価：

赤酢ブームの中でも、奇をてらわない正統派の江戸前鮨を楽しめる一軒。 コースはアテからスタート。 最初の石垣鯛は、脂の乗りと寝かせによる旨みが見事に引き出されていて秀逸でした。 続く鰯の海苔巻き、金目鯛は期待を裏切らない美味しさ。さらに岩牡蠣はミルキーでクリーミーな味わいが印象的です。 つぶ貝は串焼きで提供され、ほんのり感じるバターの香りが良いアクセント。小ぶりな桜エビのかき揚げまで続き、鮨店のコースとしてはかなりボリュームがあります。 太めのもずくで口をリセットしてから握りへ。 スタートは蟹。その後、イカ塩、肝付きのかわはぎ、トロと続き、どれも満足度の高い内容です。 大将の人柄も良く、名店にありがちな肩肘張るような雰囲気ではありません。リラックスして食事を楽しめるのも魅力だと思います。 かすご、時知らずと続き、この日のハイライトは何と言ってもどんちっち鯵。 鯵とは思えないほどの脂の乗りと濃厚な旨みで、この日一番印象に残ったネタでした。本当に好きな魚です。有名店の「とよなが」さんなどでも使われていることで知られていますが、やはり素晴らしいですね。 そこからは〆まで一気に駆け抜けるような展開。 内容、ボリューム、雰囲気のバランスが非常によく、さらに比較的予約も取りやすいのが嬉しいところ。 総じて満足度の高い、素晴らしいお店でした。

評価：

毎回行くたびに、また来たくなるお鮨屋さん^_^ そして、こちらで食べる由来ウニは最高過ぎます。時期は決まってるケド、それ以外も文句なしの美味しいさ！ 初めてお昼のランチ行きましたけど、このクオリティーならお手頃かも。 大将もコワモテの寿司職人って感じですけど、話しかけると気さくで良い人です！ おすすめはコハダです。

評価：

2026/03/05🍣 ・ #今日の晩ごはん ・ 鯉川筋沿いにあるお寿司屋さん 『鮨 島本』さんで晩ごはん♪ ・ ■握りコース■ をいただきました☺︎ ・ ☻握り *剣先烏賊 *茶色丸羽太 *鰆 *笠子 *車海老 ・ ☻筍の茶碗蒸し ・ ☻お酒のアテ *酒盗 ・ ☻握り *鱚 *眼梶木 *鰯 *中とろ *海うなぎ *煮蛤 ・ ☻うるいと蛍烏賊 ・ ☻虎ふぐ白子 ・ ☻握り *のどぐろ *コハダ ・ ☻毛蟹 ・ ☻青森の生岩もずく ・ ☻握り *穴子 ・ ☻たまご ・ ☻黒蜜のプリン ・ お寿司屋さんで ほんとに握りをいただくコースって 意外と初めてかもです☺︎ ・ とにかく握り寿司が美味しい♡ お魚の温度というか とにかくシャリとネタのバランスと ネタに合わせた味付けが最高です♪ ・ 白子の子丼は混ぜて食べるとリゾットみたいになったり ジューシーな毛蟹も美味しかった♡ ・ また直ぐに食べたくなる感動のお寿司♪ ・ ごちそうさまでした☺︎ ・ ・ @sushi_shimamoto ・ ・ #がーこと晩ごはん #がーことお寿司 #鮨島本 #サイコーすぎた

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月17日 時点）

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