雪月花　たなかさとる

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総合評価：4.4（全87件）

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久しぶりに平日の夜に再訪です。１８時ころに入りましたが結果お客さんも入っている様子でしたね。 この日いただいたのは税抜き１５０００円のプレミアムコース、コンソメスープに始まり、キムチ・ナムル盛り、生野菜サラダ、松阪牛赤身ユッケ、黒毛和牛タン、松阪牛上ヒレ、飛騨牛シャトーブリアンカツサンド、酢橘冷麺、和牛タレ焼き二種（松阪牛 イチボ・サーロイン）、焼き野菜〆のお食事に本日のデザートといった内容です。 まずはこの日使用するお肉を見せてくれましたがこの日は松阪牛のサーロインとシャトーブリアン、それに黒毛和牛タンということで相変わらず見事なお肉で否応なく期待が高まります。 そしてコースがスタート、まずはスープからスタートなんですが、ココはこのコンソメスープからしてモノが違う、澄んだ美しい色合いで牛の旨みが凝縮しているようなすごく濃厚なスープ、ココからしてもう特別感がハンパないです。 そしてお肉ももちろん素晴らしいものばかり、赤身ユッケは松阪牛と西三河の三河満月の卵を使用していて、濃厚に感じられるお肉の甘みに同じく濃厚な卵、それに甘いタレの味が絶妙に絡みあって美味しいです。 焼き物からは黒毛和牛特上タンが絶品、めちゃくちゃ柔らかくて、それでいてタン特有の心地よい食感もしっかり楽しめて口の中に溢れる旨みが最高です。 そして和牛シャトーブリアンカツサンド、カツの断面が見るからに美しくその厚みもパンよりも分厚くめちゃくちゃ贅沢ですね。味の方もトーストのサクッとした食感とともに柔らかなお肉の食感と甘み、そしてソースもまた絶品、最高に美味しかったです。 シメのカレーやデザートまですべて含めて大満足の内容でした。クオリティの高いお肉はもちろん、雰囲気やサービスなどすべてに置いて文句なし、素晴らしいお店だと思います、ごちそうさまでした。

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🌟日本一の肉師の名の付いた全てにこだわる焼肉店🌟 . GEMS栄の最上階にあるラグジュアリー空間✨ 全室個室で特別な日にもピッタリ . 雪月花たなかさとる @setugetuka_sakae1121 . . この日いただいたのは「プレミアムコース」 松阪牛をメインとして高級銘柄牛のお肉が堪能できるコース。 . 中でも松阪牛赤身ユッケはレベル違いに美味！ そしてシャトーブリアンカツサンドはもう悶絶‼︎ 人生で一度は食べた方がいい素晴らしいサンドです😋💕 . それらも入ったコースは焼肉以外のものもとても美味しく 特別なお肉のコースを堪能できます。 . . 【プレミアムコース】 コンソメスープ キムチ・ナムル盛り 生野菜サラダ 赤身ユッケ（松阪牛） 和牛タン（黒毛和牛） 和牛上ヒレ（松阪牛） 和牛シャトーブリアンカツサンド（飛騨牛） 酢橘冷麵 和牛タレ焼き二種（松阪牛 上赤身・サーロイン） 焼き野菜 〆のお食事（雪月花カレーor石焼きビビンバ） 本日のデザート（クラシックプリンor杏仁豆腐orバニラアイス）16500円 . . 📍名古屋市中区栄3-9-2 GEMS栄11階

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彼氏の誕生日に利用させていただきました。 電話で予約しましたが、誕生日で何か出来ることは無いかと確認したところ、最後のデザートにメッセージカードを添える事が出来るとのことで、お願いしました。その際に、誕生日の方は男性のお客様ですか？と聞いて頂き、実際にデザートが運ばれた際には彼氏側をデザートを提供していただけました！ コースのお料理はとても美味しく、店員さんが丁寧に説明してくれます。 個室の雰囲気も高級感があり良かったです。 店員さんは最初から最後まで素敵なおもてなしを提供してくれました！

評価：

場所柄か同伴率高い。 接客レベルは良いので接待などにも向いていると思う。 アラカルトのお肉の一皿の量が多かったのでコスパは悪くない 少し換気が悪い感じがするが、ビルの構造上や席の作り方なので仕方ないのかも。 あと自分の部屋？（席が）トイレのあとわからなくなりがち。

評価：

マルエイガレリアから近い GEMS栄11階にある素敵な焼肉屋さんで お食事をしてきました。 雪月花は最高クラスの銘柄牛を一頭買いし 肉師田中覚さんのお肉が頂ける グループ会社の中のお店の一つ。 昨年同グループの岐阜県にある 洋食つばき に伺いましたが おもてなし、お料理、お店の雰囲気などなど ワンランク上の洋食屋さんでした。 そんなお店の焼肉屋さん 本当に楽しみにしていました♪ 今回、2月20日から3月31日までの 雪月花たなかさとる & TANAKA YAKINIKU RESTAURANTEの 合同イベントのスペシャルコースを頂いてきました。 ● SPECIAL COURSE ● 11000円 ・キムチ盛り合わせ ・ナムル盛り合わせ ・本日のサラダ ・本日のスペシャリテ（ユッケ） ・タン ・特上ロース（但馬牛） ・上ヒレ（飛騨牛） ・本日のタレ焼きと二種の焼野菜 （トモサンカク、松坂牛テール、椎茸、アスパラ） ・ミックスホルモン（ハツ、レバー、ミノ） ・TANAKA冷麺 ・本日のスペシャル（雪月花カレー） ・DOLCE （プリン） ☆サントリーマスターズドリーム（予約特典） 雪月花でこれだけの銘柄牛のお肉が頂けて このお値段はスゴい！ これだけのお肉が並んでいてすいません・・ ですが、一番感動したのは・・・ホルモン！ とにかく美しい！ こんな綺麗なの見たことないってくらい 私には輝いてました。 とにかく美味しかったです♡ 多分初めて食べた珍しいテールの焼肉 骨の際のお肉は美味しい！ ロース、トモサンカク、ヒレなど柔らかくて サシが結構入っていますがそのサシも美しく お肉の部分と脂の部分がちょうどよく合わさって お肉の旨味、美味しさを楽しめるお肉。 あっ！今回ホルモンの次に感動したのが こちらの焼肉のタレ！ 表現するのは難しいけど、 醤油ベースでしっかりした味ですが まろやかで甘すぎずいろいろな味がしてきて 卵かけご飯のタレにしても美味しそうな味。 販売していたら買って帰ろうとしましたが 残念ながら販売はされていませんでした。 ユッケは細かすぎずお肉の味はもちろん お肉の食感も楽しめるユッケで ビールが進みました〜 またこのビールが旨い！ サラダ、キムチ、ナムルと お野菜もいろいろありそれぞれ違う味で 食べていて飽きないし お肉だけだと食べれなくなる量のお肉も 野菜とのバランスが良くてペロリでした♡ そしてサラダひとつにしても丁寧に作られていて ちょっと添えられていた コンビーフがまた美味しかったです。 美味しい出汁の上品な味のスープの冷麺 お肉の後にさっぱり食べれました これで一旦胃袋リセット！ そして雪月花カレー、これが絶品！ 実はレトルトをお取り寄せしたことがあります レトルトじゃないこのカレーを食べるのを 楽しみにしてました♪ お肉の存在感がすごいのですが スパイシー＆フルーティで 甘み・旨味がありまろやか〜！ デザートのプリン これは洋食つばきでも食べて美味しさを知っていたので 胃袋110%の状態でしたが楽しみで楽しみで♪ 丁寧に作られたクラッシックなプリン。 卵感があり硬めだけどなめらかな舌触りで ドストライクなプリンです。 お店の雰囲気、お肉、お料理、お店の方の接客 どれをとっても素敵で大満足！ 席は天井まで仕切られていない個室で ゆったりしていて圧迫感もなく 周りを気にすることもなくお食事を楽しめました。 トータルでお値段以上のコースで 舌もお腹も心も満足できたので 特別な日や自分へのご褒美などにオススメします♡ 会食利用にもいいですよ！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年5月22日 時点）

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