日本料理 舳 MIYOSHI

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総合評価：4.8（全6件）

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熱海パールスターホテル内の日本料理屋 Japanese Restaurant MIYOSHI 6F 旧暦のひなまつり（4／3）までの特別メニュー 「雛あられ月 の会席お献立 」 17600円 春らしいメニューでしたのでこちらを選びました。 熱海パールスターホテルには、 フレンチレストラン、お寿司カウンター、鉄板焼き、 中華料理、ラウンジなどいくつかレストランがあるのですが、 6階のレストランは、昼から夕方であれば、 初島の見える絶景を楽しみながらのお食事となります。 旧暦のひなまつり意識してか さりげなく雛飾り🎎も置いてありまして 桃の節句生まれの私としては、 とても嬉しいおもてなし🌸 コースのお料理は、 お皿もとてもとても美しく 桃の節句を意識した 春の香りがするどれも繊細お料理。 地元、伊豆や熱海で採れた旬の食材を とても美しい懐石料理に仕立てておりました。 最後のデザートプレートでは、 サプライズで！！ 美しい〜フルーツの盛り合わせの バースディプレートも💖 夜はグッと落ち着いて 大人の熱海での過ごした方のような 6階のダイニング。 フレンチも鉄板焼きもお寿司も… それも美味しそうでしたので また別の機会にも利用したい ホテルレストラン。 会席料理　『渚』（なぎさ) 17600円 （税込・サ別） 【献立例】 2024年3月～ 雛あられ月の会席お献立 ・花旬菜 姫栄螺美味煮　ねり塩 蛍烏賊木の芽味噌掛け　青寄せ白玉味噌 菜の花菜種和え　煎り練り玉子 公魚香油蒸し　鍵蕨添え 筍含煮蕗味噌挟み 香り木の芽　桜花天盛り ・椀盛り 薄葛沢煮仕立て 地蛤酒蒸し巴盛り　蓬麩含煮　香り桜花 遠州高原野菜 三ッ葉　椎茸　人参　青ネギ　笹掛午房　アスパラ 榎木茸　白木茸　木の芽 ・御造里 本日の特選魚介の三種盛り合わせ 三色櫻花ゆかり剣　錨防風　桜醤油　土佐醤油 ・家喜物 川鱒雲丹焼　叩き木の芽 桜花長芋蜜煮　楤の芽真砂重ね 富貴薹当座煮　けしの実 酢取りはじかみ ・煮物 胡麻豆富白扇衣揚げ　孫手万頭 花弁百合根散し 飯蛸柔煮　桜花麩含煮 根三ッ葉杉盛り ・食事 煮穴子と白魚ごはん もみ海苔　錦絲玉子　煎り胡麻 散し青菜　振り青柚子 ・止椀 蜆清 ・水菓子 時果 2024.3.16

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ネタの新鮮さ、職人さんの知識の豊富さや会話、カウンターからの眺め、全てに感激しました。絶対また行きたいです。

評価：

全ての質が群を抜いていたと思います、パーフェクトです！胸を張っておすすめできます！

評価：

素晴らしい寿司、素晴らしい景色、日没前に食べたい

評価：

少し高価ではありましたが、どれも美味しかったです。寿司の作り方を美しいショーで楽しめる高級ダイニング。シェフは、特に食事制限やアレルギーのリストを考慮すると、信じられないほど親切でした。彼はすべてを愛情と注意を持って作り、自分の仕事をいかに楽しんでいるかを示しました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月4日 時点）

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