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総合評価：4.4（全440件）

評価：

人気店でかなり待ちましたが、蕎麦もお汁の味も美味い。天ぷら美味しい揚げ方！野菜が新鮮！スタッフの皆さんの接遇もよく、内装も素敵。ペット連れの方はテラス席でゆっくり食事してました。休日のお昼時で1時間は待ちましたが、それにも値するお店でした。ごちそうさまでした。

評価：

こだわりのお蕎麦屋さんです！ 入ってそうそう瀟洒な雰囲気を受けます。 そばが2回出てくるのはシステムとしても楽しいです。オペレーションが余程なっていないとできない仕組みかと思いますが、凄いです✨ そして肝心のお蕎麦ですが有名店の名に恥じぬ美味しさです！ 初めに出てくる白蕎麦はそばの実の中心部分を使用したものだそうです。 その後出てくる黒蕎麦は殻まで挽いたお蕎麦なのだそう！ 味の変化や食感の変化も楽しめます！ そば湯も美味しく完飲しました！ ごちそうさまでした！

評価：

八ケ岳のそばにある避暑地の蕎麦屋さんです。 屋内とテラス席があります。 テラス席はペット同伴できるので、ワンちゃん連れが結構来てます。 お蕎麦は白（更科）と黒（田舎）の2種が楽しめます。 地元野菜のサラダ、天ぷらが美味しいですね。 中でもオススメはローストビーフ丼。敢えて内容は書きませんが、とても美味しいのでオススメです。 春先は雪をかぶった八ケ岳を見ながら、4月末は桜を見ながら、5月は新緑のかおりの中で、美味しいひとときが楽しめます。 なお、GWで2時間待ち、土日も1時間、平日でも時間帯によっては待ちがありますので、出来れば開店直後が良いので、ご注意下さい。 駐車場は、敷地内に20台弱止められますが、テラス席が4人✕2、6人✕1つで、人数に応じて組み合わせてくれます。 屋内も同じくらいです。 屋外の待合は店舗前か、隣にある蔵の屋根下、車の中になります。 すぐそばにジェラート屋さんとパン屋さんがあります。 支払い方法に現金だけと有りますが、ペイペイとかカードも使えます！

評価：

オシャレなお蕎麦屋さん。 基本的に白・黒二色のお蕎麦がセット。 白は更科、黒は田舎蕎麦で、香り/喉越しの変化を楽しめる。 大盛りはないが白・黒どちらか1枚を追加できる。 オススメは胡桃の蕎麦つゆ。有料だが胡桃の濃厚さと蕎麦がとってもマッチ。 天ぷらもサクサクで美味しかった。

評価：

GWの繁忙期に14時ごろにお伺い。待ち15組ぐらいかな、さすが人気店。ワンコ連れなのでテラス席ということもあり1時間待ちほどでしたが天気は良いし風も心地よくてのんびり待てました。お蕎麦もつゆもレベルが高い、天麩羅もちょっと高級な専門店の素材と揚げ具合でめちゃめちゃ旨い。ローストビーフの小丼ぶりは、普通にお肉がのっているだけかと思いきや小さなお椀に丁寧な仕事が完璧になされています。 店員さんのホスピタリティも最高レベルで、待ってでも食べる価値ありな素敵なお蕎麦屋さんです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年8月7日 時点）

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