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- 北海道
- 函館・湯の川・大沼・松前
patisserie maison FUJIYA Hakodate Japan
4.2 (46)
- 3,000
- スイーツ
- 駐車場あり
- 子供可
- フレンチ
- カフェ
- バー・ワインバー
- 個室あり
- テイクアウト
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函館山山麓から函館朝市方面にのびる二十間坂。ロマン薫る町並みと緑に囲まれた規則正しい石畳。その坂上にある白亜の建物「メゾンフジヤ」のオーナーシェフ藤谷圭介が監修する「patisserie maison FUJIYA HAKODATE JAPAN」。クラシックなフランス料理を根底に、新しい表現の探求を続けるパティスリー。バーとカジュアルフレンチを楽しめる「ターブルドレブール」を併設しておりスイーツだけではなく、ランチからディナーまでお客様のお好みに合わせた時間を提供いたします。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン／テイクアウト
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 0138-31-3232
- 営業時間
- 11：00～23：00
詳しくは店舗にお問い合わせください - 定休日
- 毎週月曜／第1・第3火曜
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全35席
個室あり（8名まで） - 駐車場の台数
- 5台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://maison-fujiya.com/
- アクセス
- ■市電「五稜郭公園前駅」から徒歩5分
- 住所
- 〒040-0011 北海道函館市本町17番2号 ヴィルヌーブ五稜郭2階
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
- 総合評価：4.2（全46件）
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評価：
緩やかなカーブをえがいた階段を上がると、セルヴーズが笑顔でお出迎えしてくれます。 こちらは、パティスリーなのでランチに重きを置かずお邪魔しましたが、丁寧な接客の元１つ１つ丁寧に運ばれて来たお料理は、素材と味のバランスがとても良く美味しかったです。室内のゆったりした使い方が、一層優雅な時間に華を添えてくれました。何度も訪れたい、誰かを連れて行きたい。そんなお店です。ゆったりし過ぎて、お食事の写真は撮り忘れました。
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評価：
長文失礼します。 パルフェシャインが食べたく伺いました。シンプルなパフェでしたがどこを食べても美味しかったです。特にナイアガラジュレが好みすぎた!料理ももちろん美味しかったのですが店員さん方の心配りには感動しました。上品な雰囲気を壊すことなく適度な距離で客とのコミュニケーションをとりつつ「このお酒は強いので割ったりも出来ますよ。」と提案して下さったりと1つ1つの所作に気遣いが感じられました。翌日、勧められたガトーフロマージュが食べたく再訪問。しかし外は暴風雨でビシャビシャとひどい格好に...(本当に申し訳なかった。でもフロマージュ食べれて良かった。美味しかった。)その際、嫌な顔もせずタオルを貸してくれたりと色々対応して下さいました。本当に感謝の気持ちでいっぱいです。また函館に行った時には行きたいと思います!有り難うございました!
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評価：
🎈パティスリーメゾンフジヤ ハコダテジャパン 【函館の絶品スイーツ🍰】 函館でスイーツと言えばココ❗️ 知人のオススメとあり立ち寄りました。函館市内にレストランがあって、こちらはカフェメインの業態で、テイクアウトもできます。 Google mapsで調べて行ったのですが、場所がわからない！周辺を何度かぐるぐる回ってやっと見つけました。お店のサインがなかなか見つかりませんが、建物の階段で2階に上がると入り口があります。 高級感あふれる店内のショーケースの中には素敵なスイーツがたくさん。 ガトーフロマージュ480円、サントノーレ530円、そして焼き菓子の詰め合わせを購入。スタッフさん達がとっても親切でほっこりしました。 ケーキはホテルに持って帰り食べましたが、ガトーフロマージュが異次元の美味しさでびっくりしました。ゲランドの塩というフランス西海岸産の塩をかけて味変して食べれるのはよく考えられていますね。 いつか函館山のふもとのメゾンフジヤのレストランに行きたいな。ごちそうさまでした。 ————————————————————— パティスリーメゾンフジヤ ハコダテジャパン 📍〒040-0011 北海道函館市本町１７−２ —————————————————————
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評価：
お店の雰囲気最高。インテリアから床まて全てが高級感に溢れています。 ケーキは、今までの函館にはおそらく無いのではというくらい、美味しい。 テイクアウト時のケーキ箱も素敵です。パティシエのこだわりが私達の心をワクワクさせてくれると思います。 全種類通って食べてみましたが、一品一品食べるごとに感動でした。 バースデーケーキ、お土産に、自分へのご褒美にと、素敵なシーンで喜ばれると思います。 イートインのケーキセットや季節限定パフェを頂く時は至福の時💕何度でも足を運びたくなります。 流石メゾンフジヤハコダテのパティスリーなだけありますね。 バーに関してもソムリエが常駐しているので安心して注文できます。ソムリエのシェイカーSHOWTIMEを楽しんでみてください。 行啓通を見下ろすも良し、店内ワインセラーを眺めるもの、大人の集う場所となるのでは無いでしょうか。 良いお店が五稜郭に出来て良かったです。
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評価：
2023年春に藤谷シェフの元で働いていたスーシェフの レストランがオープンするとの事で期間限定でランチ営業していたので行ってきました♡ 店内の内装も素敵で広々としてカジュアルな雰囲気で フレンチを楽しめました！ その日のメイン料理鶏のコンフィがとっても美味しくて、 お腹もいっぱいで大満足♡ パティスリーメゾンフジヤの大人気ケーキ、ガトーフロマージュがデザートに♡ 塩をつけていただきましたが絶妙な美味しさ！ 全く飽きのこない美味しいケーキでした。 詳細はこちら☟ パティスリーメゾンフジヤで期間限定ランチ♡ガトーフロマージュも絶品♡ https://saron-sayuko.com/2023/03/31/patisserie_maison_fujiya-hakodate/
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年5月16日 時点）
